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Tous les jours à midi*, du mardi au vendredi, dégustez les plats et suggestions de notre carte actuelle. * sauf jours fériés |
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1 plat + 1 Tarte du jour ….. 17,00 € |
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1 entrée + 1 plat ….. 19,00 € (sauf foie gras & 12 escargots) |
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♥ |
Tarte à l’oignon & Salade |
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Servi en plat |
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Escargots à l’alsacienne |
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élevés en Alsace à la Ferme du Kochsberg |
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♡ Demi douzaine |
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♡ Douzaine (servi plat) |
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Cervelas gratinés alsacien & salade |
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une saucisse alsacienne gratinée au Munster, lard et oignons, accompagnée de salade verte |
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Gratin de spaetzle au munster |
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Nouilles alsaciennes gratinées au munster accompagnées de salade verte |
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♥ |
La garnie |
16,50 € |
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Choucroute accompagnée d’une saucisse knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et Pomme de terre |
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Jambonneau ou Waedele |
16,50 € |
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Jarret de porc sur lit de choucroute, pommes de terre roties (Attente 20 min.) |
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♥ |
Cuisse de canard Confite |
18,00 € |
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Cuisse de canard confite sur lit de choucroute, pomme de terre roties |
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♥ |
LA KOLOSSALE CHOUCROUTE |
22,50 € |
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Le défi! Choucroute garnie + Jambonneau. (hors menu) |
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♥ Galettes de Pomme de Terre |
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accompagnée de salade verte, et au choix de - Saumon confit maison, mariné au citron 16,50 € - Jambon fumé foret noire - Jambon fumé & munster chaud |
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♥ Salade Strasbourgeoise 12,50 € |
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Salade verte, cervelas, gruyère, tomates, oeufs durs |
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♥ Salade Vosgienne 13,00 € |
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Salade verte, lardons, croutons, tomates, oeufs durs, crème fraiche, pommes de terre rôties |
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♥ Tartines de chèvre chaud sur lit de salade 11,50 € |
LES PLATS ALSACIENS
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Bouchée à la Reine Spaetzle |
18,00 € |
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Vol au vent de pâte feuilletée accompagnée d’une sauce blanche, veau, volaille et champignons |
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Käsespaetzle au Munster & Salade verte |
16,50 € |
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Nouilles alsaciennes maison, sauce Munster gratinées au four (végétarien) |
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♥ |
Cervelas gratinés alsacien |
16,50 € |
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2 saucisses alsaciennes gratinées au Munster, lard et oignons, salade verte et pommes de terre roties |
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Biebelskäse |
14,50 € |
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Fromage blanc, jambon, pommes de terre rôties, et fines herbes |
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Supplément munster : 2,00 € |
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Vins apéritifs (12 cl) |
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* Muscat |
4,20 € |
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* Gewürztraminer |
4,20 € |
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* Gewürztraminer Vendanges Tardives |
7,20 € |
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* Apéro l'Oncle Freddy (Griottes & vin blanc) |
4,80 € |
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* Kir vin blanc (crème cassis, pêche, chataignes) |
4,50 € |
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* Crémant d’Alsace 5,00€ |
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* Kir au crémant |
6,00 € |
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Bière Pression 25cl. |
50 cl. |
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*La Licorne 3,30 € |
6,10 € |
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*La Licorne de sais 3,60 € |
6,30 € |
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*Picon Bière. 3,80 € |
6,50 € |
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*Panaché (bière&limo 3,00 € |
6,00 € |
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*Monaco ou Perroquet 3,20 € |
6,10 € |
LES SOFTS
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Jus de fruits (25 cl) |
3,00 € |
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Pomme, orange, tomate, raisin rouge, ananas |
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Coca cola, Coca Zero, Orangina, Schweppes, Perrier (33 cl) |
3,20 € |
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Limonade (25 cl) |
2,00 € |
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Sirop a l’ eau (25 cl) |
1,80 € |
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Grenadine, citron, menthe, violette, fraise |
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Diabolo menthe ou grenadine (25 cl) |
2,50 € |
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T’Glacé Lisbeth Pêche (33 cl) |
3,00 € |
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Eau Celtic plate ou gazeuse (50 cl) |
2,80 € |
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Biere sans alcool (25 cl) |
2,90 € |
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Verre et Pichet Alsace |
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Verre 1/4 l. 1/2 l. |
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* Pinot Blanc 3,00€ 5,80€ 11,00€ |
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* Pinot Gris 3,50€ 6,80€ 13,00€ |
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* Pinot Noir 3,50€ 6,80€ 13,00€ |
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* Riesling 3,00€ 5,80€ 11,00€ |
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* Gewürz. 4,20€ 7,60€ 15,00€ |
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* Muscat 4,20€ 7,60€ 15,00€ |
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*Edelzwicker 2,70€ 5,30€ 10,20€ |
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* Côtes du Rhône ou Rosé de Provence « Sélection du Patron « . 2,70€ 5,30€ 10,20€ |
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* Bordeaux Lussac St Emilion verre 5,00 € |
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VINS ALSACE (Bouteille de 75 cl) |
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Pinot Blanc Auxerrois - Cave Cleebourg * * (vin sec) |
24,00 € |
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Riesling - Cave Cleebourg |
24,00 € |
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Muscat - Cave Wolfberger * * (vin demi sec /doux, parfumé) |
26,00 € |
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Pinot Gris - Réserve Cave Zeyssolff * * (vin fruité, semi/sec) |
26,00 € |
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Pinot Noir - Bio Cave Wolfberger * * (vin très sec, arômes floraux et légers) |
26,00 € |
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Rouge d’Ottrot - Cave Vonville * * (vin léger et fruité) |
25,00 € |
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VINS D'EXCEPTIONS ALSACE (Bouteille de 75 cl) |
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Riesling Grand Cru Altenberg - Wolxheim. * * (vin demi-sec, corps puissant et harmonieux) |
32,00 € |
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Black Papillon - Cave Wolfberger Sec, frais et fruité. Assemblage de 4 cépages. |
25,00 € |
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Klevener de Heiligenstein - Cave Kipfel Barr ** (vin tendre, fruité, doré) |
28,00 € |
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Gewürztraminer - Vendanges Tardives Cave Wolfberger. * * (vin moelleux, liquoreux) |
45,00 € |
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ETOILE DE ROSE Cave Ruhlmann |
26,00 € |
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Crémant d’Alsace - Cave Zeyssolff |
25,00 € |
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Pinot Gris - Vendanges Tardives (50 cl) Cave Lorentz * * (vin tendre, moelleux) |
28,00 € |
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COTES DU RHÔNE (Bouteille de 75 cl) |
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Les Hauts de la Baude - |
25,00 € |
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Côtes du Rhône Villages |
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Crozes Hermitage - Caves de Clairmonts |
30,00 € |
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Bordeaux **(Bouteille de 75 cl) |
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Château Haut Bel Air - Cotes de Bourg |
25,00 € |
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Château Lucas Lussac - St Emilion |
28,00 € |
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Château Vieux Chevrol - Lalande de Pomerol |
35,00 € |
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Bourgogne (Bouteille de 75 cl) |
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Bourgogne Rouge Bio - Domaine Chapelle Fils |
28,00 € |
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Hautes Côtes de Nuits - Dames Bernardines Domaine Thévenot |
32,00 € |
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Beaujolais. (Bouteille de 75 cl) |
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Morgon - Domaine Gry Sablon |
25,00 € |
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Moulin à vent « Vieilles vignes » - Domaine Gry Sablon |
28,00 € |