Entrées
petite / grande
|
Salade Bourguignonne ( jambon blanc, tomate, emmenthal, œuf, pomme de terre, jambon persillé, pomme )
|
8,50 € / 11 € |
|
Salade Landaise ( mousse de foie gras, jambon cru, magrets de canard, tomates, pignon de pin)
|
8,50 € / 11 € |
|
Salade de chèvre ( bûche de chèvre, pain, olives, miel, vinaigrette )
|
7,50 € / 10 € |
|
Salade de la mer ( saumon fumé, coktail de fruits de mer, terrine st jacques, maïs, tomate )
|
9,50 € / 11,50 € |
|
Salade de tomates et chaource ( tomates, salade, speck, chaource, pesto )
|
8,50 € / 11 € |
|
Assiette charcuterie ( Speck, jambon persillé, rosette, chorizo, cornichons )
|
8,50 € / 11 € |
|
|
|
Grill
|
Jambon braisé |
10,50 € |
|
Entrecôte |
17,50 € |
|
Bavette |
16,00 € |
|
Magret de canard |
19,00 € |
|
Andouillette 5A
|
16,00 € |
Poissons
|
Poisson en papillote ( cabillaud ) |
14,50 € |
|
Pavé de poisson ( saumon ) |
16,00 € |
Accompagnements :
frites,
purée de pomme de terre,
poêlée de légumes
Sauces :
poivre, chaource, échalotes
Assiette supplémentaire d'accompagnements 4 €
Galettes
|
Classique ( jambon, œuf, emmenthal ) |
8,00 € |
|
Champignons ( jambon, champignons, emmenthal ) |
8,00 € |
|
Flam ( lardons, crème, oignons ) |
8,00 € |
|
Végétarienne ( purée de tomates, poêlée de légumes, champignons ) |
9,00 € |
|
Fermière ( magrets, champignons, crème fraîche, emmenthal ) |
10,00 € |
|
4 fromages ( chèvre, bleu, crème fraîche, emmenthal, reblochon ) |
10,00 € |
|
Nordique ( saumon, pomme de terre, crème, emmenthal ) |
11,00 € |
|
Montagnarde ( pomme de terre, speck, raclette, crème fraîche ) |
10,00 € |
|
Savoyarde ( pomme de terre, lardons, reblochon, crème fraîche ) |
10,00 € |
|
Complète ( tomates, jambon, champignons, œuf, crème fraîche, emmenthal ) |
10,00 €
|
|
Espagnole ( tomates, chorizo, merguez, poivrons ) |
9,00 € |
Assiette 4 €:frites, ou purée de pomme de terre, ou petits légumes
Crêpes sucrées
|
Sucre |
3,00 € |
|
Beurre, sucre |
3,50 € |
|
Confiture ou miel |
4,00 € |
|
Nutella |
4,00 € |
|
Nutella, banane ou poire, chantilly |
6,00 € |
|
Caramel beurre salé, boule de glace vanille |
6,00 € |
|
Flambée ( calvados ou grand marnier sur pomme ) |
6,00 € |
|
Dijonnaise ( crème de cassis, glace cassis, glace citron, chantilly ) |
7,00 € |
|
Tatin ( pommes caramélisées, glace caramel beurre salé, chantilly ) |
8,00 € |
|
Châtelaine ( crème de marron, glace vanille, chantilly, chocolat chaud ) |
7,00 € |
|
Belle Hélène ( poire, sauce chocolat, glace vanille ) |
7,00 € |
|
Framboisière ( sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly ) |
5,00 € |
|
Suppléments ( glace, chantilly, chocolat chaud ) |
1,00 € |
Assiette de fromage
( chaource, chèvre, bleu, reblochon ) 5 €
Desserts
|
Café gourmand ( mini crêpe, 1 quenelle de glace , mousse chocolat) |
6,00 € |
|
Mousse au chocolat |
4,00 € |
|
Crème brûlée |
4,50 € |
|
Fromage blanc ( sucre ou coulis de fruits rouges ) |
4,00 € |
Glaces et sorbets artisanaux
1 boule : 2 € 2 boules : 3 € 3 boules : 4 €
Carte des consommations
Boissons chaudes
|
Expresso, décaféiné |
1,90 € |
|
Grand café |
3,00 € |
|
Thé |
2,60 € |
Eaux
|
Evian 50 cl |
3,50 € |
|
Evian 100 cl |
4,50 € |
|
Perrier 33 cl |
3,50 € |
|
Badoit 100 cl |
4,50 € |
|
Sirop à l'eau |
2,00 € |
Sodas
|
Coca, Coca light |
3,50 € |
|
Orangina |
3,50 € |
|
Schweppes, agrum |
3,70 € |
|
Limonade |
2,40 € |
|
Diabolo |
2,60 € |
Jus de fruits
|
Ice tea 25 cl |
3,20 € |
|
Jus de fruits abricots, orange, pomme, ananas 25 cl |
3,20 € |
Bières
|
Pelforth blonde 25 cl |
3,20 € |
|
Pelforth brune 33 cl |
3,80 € |
|
Desperados 33 cl |
4,20 € |
|
1664 |
3,50 € |
Cidres
|
Cidre brut 27 cl |
3,80 € |
|
Cidre brut ou doux 75 cl |
9,80 € |
|
Cidre brut ou doux 100 cl |
11,00 € |
|
Verre de cidre doux ou brut |
3,50 € |
Apéritifs
|
Kir |
3,50 € |
|
Kir Royal |
5,50 € |
|
Pastis 51, Ricard |
3,00 € |
|
Picon bière |
3,90 € |
|
Suze |
3,00 € |
|
Martini Bianco, Rosso |
3,50 € |
|
Porto blanc, twany |
3,50 € |
Vins Blanc
|
Saint Véran cave de Prisse 37,5 cl, 75 cl |
16, € / 22 € |
|
Chablis la Chablisienne 75 cl |
29,50 € |
|
Coteaux de Gascogne XVIII Saint Luc au verre |
3,90 € |
|
Coteaux de Gascogne XVIII Saint Luc 75 cl |
20,00 € |
Crémant :
domaine Brigand à Massingy verre : 3,90 € bouteille 75 cl : 25 €
Vins Rosé
|
Côte de Provence Anais |
18,00 € |
|
Rosé de Bourgogne domaine Brigand à Massingy |
18,00 € |
|
¼ Rosé / ½ Rosé |
3,5 € / 6,5 € |
Vins Rouge
|
Bourgogne Aoc pinot noir André Ducal 37,5 cl |
13,50 € |
|
Bourgogne Aoc pinot noir André Ducal 75 cl |
19,00 € |
|
Haute côte de Beaune 75 cl |
32,00 € |
|
Irancy 75 cl |
24,00 € |
|
Bordeaux Blaye 75 cl |
19,00 € |
|
¼ Rouge / ½ Rouge |
3,5 € / 6,5 € |
Digestifs
|
Cointreau |
4,20 € |
|
Grand Marnier rouge |
5,50 € |
|
Get 27, Get 31 |
4,20 € |
|
Whisky Lawson |
4,20 € |
|
Whisky Jameson |
5,50 € |
|
Cognac |
5,50 € |
|
Marc de Bourgogne |
4,20 € |
|
Eau de vie poire |
4,20 € |
|
Vodka |
4,20 € |