Le Menu des deux Lacs

les 3 plats 27€

une entrée et un plat 24€, un plat 18€

Les entrées

Terrine de Foie gras au chutney de figue

Ou

Jambon sec traditionnel du Morvan « Le Folin » 18 mois de séchage

Ou

Feuilleté d’escargots Morvandiau, de Barnay, fondue de poireaux et légère crème d’ail

Ou

Velouté de saison, copeaux de jambon cru

Et son œuf parfait

Ou

Saumon en Gravlax

Les plats

Pavé de sandre, Lentille corail au chorizo

Ou

Suprême de volaille, confit d'échalotes au porto

Ou

Magret de canard, sauce bigarade

Ou

Filet de boeuf, sauce fromagère

***

Plateau de fromages 7€

***

Les desserts

Nougat glacé, miel du Morvan

Ou

Tarte du moment

Ou

Crémeux au chocolat

Ou

Pruneaux confits au vin rouge

Nous vous proposons une gamme de vins au verre, Consultez nous

Nous vous offrons un sac pour emporter votre bouteille

BLANCS

Bourgogne 75cl

2018 Mâcon Villages Chardonnay, Domaine Martin 24€

2018 Saint Véran, Cuvée Terroir, Domaine Martin 34€

2017 Saint Veran AOC Champ Rond, Domaine Thibert 55€

2018 Bourgogne blanc , les Bruyères, Domaine Martin 24€

2016 Chablis 1^er Cru Fourchaumes, Louis Jadot 48€

2018 Pouilly Fuissé, le clos de Mr Nolly, Domaine Martin 31€

2017 Mercurey, vendanges main, fut de chêne, Domaine Garrey et Fils 28 €

2018 Mercurey 1^er Cru, vendanges main, fut de chene, Domaine Garrey & Fils 36€

2018 Petit Chablis, Domaine Durup 28€

2018 Chablis Carré de Cézar, Domaine Durup 33€

2018 Chablis 1^er cru Montamin, Domaine Durup 41€

2017 Chablis Grand Cru Vaudesirs, Domaine Durup 68€

2016 Chassagne Montrachet, 1^er cru Morgeot, Domaine Thomas Morey 74€

xxx Meursault, Boussey 64€

Val de Loire 75cl

2016 Reuilly, Les Coignons, Denis Jamain 28€

2018 Coteaux du Giennois, « Les Charmes » Catherine et Michel Langlois 23€

xxxx Menetou Salon Turpin 28€

xxxx Sancerre Renaissance 37€

Vallée du Rhône

2018 Saint Joseph blanc, Domaine Pierre Gaillard 49€

xxxx Chateauneuf Cour Papes 49€

xxxx Condrieu Amour de Dieu 79€

Languedoc

2018 Moulin de Gassac, Guilhem, IGP pays de l’Hérault 23€

2018 Moulin de Gassac, Chardonnay, IGP pays d’Oc, 100% Chardonnay 26€

2017 Bergerie de l’ Hortus, IGP Val de Montferrand 34€

Cotes d’Auvergne

2018 « La Légendaire », chardonnay fut de chêne 39€

2018 Privilège 29€

BULLES
Crémant de Bourgogne 28€

Champagne MONMARTHE, signataire de la charte des vignerons indépendants, propriétaire-récoltant

-Blanc Premier Cru Brut 32€

-Rosé, Premier cru brut 39€

-Blanc de Blanc, Millésime 2012, vieilles vignes, 100% Chardonnay 48€

Champagne VRANKREN

-la Bouteille de Brut 48€

-La Cuvée Demoiselle 66€

La coupe de champagne MONMARTHE 8€

ROSES

2017 Beaujolais Rosé, Clarté de l’été, Domaine Martin 23€

2018 Languedoc, Moulin de Gassac, Guilhem, Igp pays de l’Hérault 23€

2018 Coteaux du Giennois « Ma vie en rose » Catherine et Michel Langlois 24€

2018 Reuilly, Loire, Maison Mabillot, cépage Pinot gris 26€

2017 Bourgogne Rosé, « le Péché Gourmand » Stéphanie Collinot, Pinot noir, vendanges manuelles 26€

ROUGES

Bourgogne 75cl

2016 Mercurey 1^er cru, Domaine Garrey 39€

2017 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Garrey 24€

2014‘Maranges 1^er Cru la Fussière, Louis Jadot 44€

2016‘Pernand-Vergelesses 1^er cru, Clos de la croix de Pierre Louis Jadot 48€

2017 Chassagne Montrachet, Vieilles vignes, Domaine Tomas Morey 42€

2017 Pommard 1^er cru les Chanlins, Domaine Thomas Morey 56€

2018 Bourgogne Côtes d’Auxerres, la fleur de cassis, Stéphanie Colinot 26€

2017 Bourgogne Passetoutgrain, un caractère poivré, Stéphanie Collinot 26€

2018 Irancy, la cerise sur le coteau, Stéphanie Colinot 33€

2018 Irancy les cailles, Stéphanie Colinot 36€

Beaujolais
2017 Beaujolais Leynes, la Creuze Noire, Domaine Martin 24€

2017 Saint Amour, Belle vue, Domaine Martin 26€

2018 Saint Amour, Vieilles Vignes, Domaine Martin 29€

2017 Julienas, Le Clos, Domaine Martin 23€

Bordeaux 75cl

Côtes de Blaye, Château les Donats, 100% Merlot 21€

2015 Graves Château Teigney cuvée Passagot 23€

2016 Graves Dames de Respide, Julie Gonet-Médeville 26€

2014 Côtes de Bourg, Château Martinat 24€

2014 Margaux La Closerie des Eyrins, Julie Gonet-Médeville 39€

xxxx Pomerol Cheval Grand Ormeau 43€

xxxx Margaux Denis Lurton 49€

xxxx Saint Emilion Haut la Gaffeliere 34€

Val de Loire 75cl

2015 Coteaux du Giennois « Champ Galant » Catherine et Michel Langlois 27€

2018 Coteaux du Giennois « Origine » Catherine et Michel Langlois 23€

Côtes du Rhône

2016 Côtes du Rhône, Garance, cuvée Bob Neyret, par Jean-Louis Trintignant 31€

2018 Crozes Hermitage, Domaine Pierre Gaillard 42€

2018 Cornas, Domaine Pierre Gaillard 62€

2018 Côtes Rotie, Domaine Pierre Gaillard 79€

xxxx Saint Joseph Deschants 44€

Nous vous proposons une gamme de vins au verre, Consultez nous

Nous vous offrons un sac pour emporter votre bouteille

Languedoc

2017 Moulin de gassac, Guilhem IGP pays d’Hérault 23€

2017 Pic St Loup, Bergerie de l’Hortus, Vendanges manuelles 34€

2016 Pic St Loup, « esprit » Haut Lirou 39€

2018 Jardin de Jules, Domaine de la Clapière 23€

Sud-Ouest

2017 AOP Cahors Château les Croisilles « Croizillon » BIO 24€

2016 AOP Cahors Château les Croisilles « Calcaire « BIO 29€

2013 AOP Cahors Prieuré de Cénac 29€

2014 AOP Cahors Château Chambert BIO 37€

2015 IGP Coteaux de l’Ardèche Château de la Selve « Beaulieu » BIO 29€

2016 Saint Mont « Beret Noir », Tannat, Pinenc 18€

Côtes d’Auvergne

2015 Cotes d’Auvergne AOP La Légendaire 34€

2016 Cotes d’Auvergne 1885 39€

2018 ChateauGay AOC les Amandiers 29€

Nos vins en carafe

12cl 25cl 50cl

Blanc, cépage Sauvignon et Viognier 3,00€        4,50€ 7,00€
Rouge, cépage Merlot et Cabernet 3,00€        4,50€         7,00€
Rosé, cépage vin des sables, Grenache, Merlot et Syrah 3,00€        4,50€         7,00€

Bourgogne aligoté 4,50€ 6,00€ 12,00€

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Les Apéritifs

Kir Bourgogne Aligoté 16 cl 4.00 €
Le téméraire Kir au crémant de Bourgogne (12 cl) 6,00 €
Coupe de Champagne 1^er cru Montmartre (12 cl) 8,00 €

Coupe de Champagne 1^er cru Rosé 10,00€
Ricard, Pastis ou Berger blanc (2 cl) 3,50 €
Martini blanc, rouge (6 cl) 4.00 €

Spritz (apérol ET proseco) 7, 00€

Ambassadeur (6 cl) 4.00 €
Porto Offley rouge ou blanc, Muscat (8 cl) 6,00 €
Suze (6 cl) 5,00 €
Campari (4cl) 5,00 €

Campari tonic (4cl et Schweppes) 6.00 €

Vodka, gin, Tequila (4 cl) 7, 00 €

Gin tonic (4 cl ET Schweppes) 8,00 €
Whisky Clan Campbell (4 cl) 5, 00 €

Whisky Jack Daniel’s (4cl) 6, 00€
Whisky Talisker, Lagavulin, Chivas, etc…. (4 cl) 12, 00 €
Rhum Blanc Saint James (4 cl) 6, 00 €
Rhum ambré Diplomatico (4 cl) 7, 00 €
Cognac, Armagnac (4 cl) 8, 00 €

Cognac XO 4cl 19,00€
Calvados (4 cl) 5,00 €
Chartreuse verte (4 cl) 9,00 €

Jägermeister (4 cl) 6.00 €
Get 27, 31 (4 cl) 6,00 €
Amaretto 4cl 5.00 €
Mirabelle, Poire William (4 cl) 7,00 €

Vieille prune Louis Roques Souillac 4cl 8,00€

Deux ans de vieillissement en fût arômes de prunes cuites et de fruits à noyaux.

Eau de vie de Prune Maison Couderc, 4c, 8,00€

double vieillissement en fûts de cognac puis en fûts de ratafia assure rondeur et

longueur en bouche.notes aromatiques pruneaux, prunelle, miel…un moment de plaisir unique

Marc de Bourgogne Jadot 8,00€

Cointreau, Grand Marnier 4cl 6,00€

Bailey’s 4cl 6, 00€

Malibu Coco 6, 00€

Les Boissons sans alcool

Cocktail de jus de fruits 7,00€

Coca, Schweppes, Orangina 3,50€

Jus de fruits 3,00€

Fuzetea 3,50€

Perrier 33cl 3,50€

Evian, Badoit 50cl 3,00€

Evian, Badoit Litre 4,50€

Chateldon litre 8.00€

Limonade Vitteaut 25cl 3,00€

Les Boissons Chaudes By Richard

Café expresso « Perle Noire » 2,00€

Café allongé 2,00€

Double Expresso 4,00€

Thé, infusion 3,50€

Cappuccino 3.50€

Chocolat 3.50€

Irish Coffee 8.00€

Les Cocktails

Daïquiri, Rhum blanc, Citron vert 8,00€

Tequila Sunrise, Tequila, jus d’orange 8,00€

Américano Maison, (le meilleur de la rue…) 8.00€

Cocktail Aphrodisiaque, crémant et ???? ? 8,00€

Cocktails à la bière

Graine d’Amour, crème de cassis, crémant, bière 8,00€

Graine des Lacs, Rhum brun, sucre de canne, bière 8,00€

Graine d’ivresse, Sucre de canne, Whisky, Bière 8,00€

Les Bières

A la Pression

Meteor l’une des dernières brasseries indépendantes de France (25cl) 3,50€

Pinte Métèor (50cl) 7.00€

Picon bière Métèor (25cl) 6,00€

Triple Karmeliet (25cl) 5,50€

Picon bière 4cl+ Leffe (25cl) 8,00€

Webdelinus, bière d’abbaye 6,8° 4,00€

En Bouteille

Chimay Bleue 7.00€

Delirium Red 8.50€

Duvel Blonde 7.00€

Kwak 7.00€

Maredsous 7.00€

Rince Cochon 7.00€

St Bernardus 7.00€

Trappe Quadruple 7.00€

Westmalle Triple 7.00€

Les Bières de VEZELAY

Bio et pur Malt !!

Blonde Bio

Florale, herbacée et houblonnée 6.00€

Blanche Bio

Une bière blanche typique de Bavière. 6.00€

Ambrée Bio

Douce et gourmande 6.00€

IPA

Saveurs malt et houblon 6.00€

Blonde Sans Gluten 6.00€