Les boissons:
Nos Bières (% alcool / Prix Demi 30 cl= D / Prix Pinte 50 cl= P):
- Lézarde Blonde, 5.5%, D=4,60 €, P=7,10 €
Bière de fermentation haute, single malt légèrement houblonnée, son amertume est douce et révèle des notes d'agrumes. L'ajout de sucre de canne lui confère une saveur typique. Couleur 8 EBC, Amertume 14 IBU.
- Lézarde Blanche, 4.5%, D=5,00 €, P=7,40 €
Bière de fermentation haute, l'assemblage de malt d'orge et de blé lui confère sa douceur. L'ajout de zestes de citrons verts frais et de coriandre affirme son caractère et soutiennent une certaine acidité. Son houblon américain développe une amertume rafraîchissante. Peu alcoolisée, légèrement acide et amère, c'est la bière idéale pour étancher sa soif. Couleur 4 EBC, Amertume 14 IBU
- Lézarde Rousse, 6.5%, D=5,00 €, P=7,40 €
Bière de fermentation haute, résultant du mélange de quatre malts d'orge type "caramel" et de l'utilisation de houblons tchèques et allemands, La Rousse est une bière ronde, fruitée, à la robe rousse qui dévoile des notes épicées, témoignage du soupçon de cannelle ajouté lors de la cuisson du moût. Couleur 33 EBC, Amertume 14 IBU
- Lézarde Gwozey Peyi, 5.5%, D=5,00 €, P=7,40 €
Sur la base de la Lézarde Blonde, l'ajout de gwozèy péyi, hibiscus sabdariffa, dans le moût pendant l'ébullition apporte à cette bière une robe aux reflets rosés et le goût acidulé de cette fleur d'hibiscus. Peu amère, elle ravira les palais les plus exigeants. Couleur 6 EBC, Amertume 10 IBU
- Lézarde Piment, 5.5%, D=5,00 €, P=7,40 €
Blonde single malt à l'amertume légère, la Piment est une bière de fermentation haute. L'ajout de piment végétarien apporte le goût pimenté en début de gorgée et celui de piment habanero (Bondamanjak) apporte le léger feu du piment en fin de gorgée. Couleur 6 EBC, Amertume 10 IBU
- Lézarde Gingembre, 5.5%, D=5,00 €, P=7,40 €
Blonde de fermentation haurte, issue de l'assemblage d'un malt Pilsen et d'un malt Munich, cette bière à la robe dorée révèle de subtiles saveurs de gingembre, sans le feu de ce dernier. Les rizhomes frais de gingembre plongés dans le moût lors de l'ébullition délivrent ces saveurs. Couleur 12 EBC, Amertume 10 IBU
- Lézarde Carribean Lager Ananas, 4.5%, D=5,20 €, P=7,40 €
Blonde légère de fermentation basse dans le style Lager, cette bière à la robe claire propose des notes d'ananas associées à l'amertume franche du houblon Magnum. Couleur 6 EBC, Amertume 18 IBU
- Lézarde Dark, 6.5%, D=5,50 €, P=7,50 €
Bière de fermentation basse, sa robe brune obtenue par l'assemblage de cinq malt d'orge annonce des notes boisées et torréfiées. Son style Black Lager lui confère une légéreté désaltérante. Couleur 50 EBC, Amertume 15 IBU
- Lézarde Whisky Pale Ale (WPA), 7%, D=5,50 €, P=8,20 €
Bière de fermentation haute, la Lézarde Whisky Pale Ale (WPA) est une bière ambrée brassée à partir de malt Pale et de malt à Whisky. L'utilisation de ce dernier apporte une note tourbée discrète, qui associée à un mélange de houblons alméricains et slovènes aux arômes herbacées et de pins donnent à la WPA un corps puissant et une longue tenue en bouche. Couleur 26 EBC, Amertume 25 IBU
- Lézarde IPA45, 7%, D=5,50 €, P=8,20 €
Cette Lézarde de style India Pale Ale s'inscrit dans la tradition britanique des bières brassées au XVIII ème siècle. Généreusement houblonnée son amertume est soutenue par les zestes d'orange. Couleur 55 EBC, Amertume 45 IBU.
- Lézarde Shrubb, 8.6 %, D=6,70 €
Alternative péyi au Picon-Bière, la Lézarde Shrubb c'est un demi de Lézarde Blonde et 3 cl de Shrubb (liqueur antillaise fabriquée à base d'écorces d'oranges macérées dans du rhum).
Les softs:
- Limonade artisanale de la Lézarde,
- citron vert ........ 4,10 € (bouteille 33 cl)
- gwozèy péyi....... 4,10 € (bouteille 33 cl)
- menthe................4,10 € (bouteille 33 cl)
- basilic..................4,10 € (bouteille 33 cl)
- Jus (30 cl), Goyage, Passion ou Acérola ........ 3,90 €
- Schwepps classic, Vaval pamplemousse, Coca Cola, Ice-Tea Pêche, Perrier (33cl) .... 4,60 €
- Eau (bouteille 1,5 L) ... 2,10 €
- Café expresso Lavazza .... 2,60 €
PAIEMENT CB MINIMUM 10 €
Pour grignoter:
Assiette Charcuterie................. 12,00 €
Assiette Fromage...................... 12,00 €
Assiette Poisson Fumé......... 13,50 €
Assiette Crêpes Saintoises,
(2 pièces) ...................................... 12,00 €
Assiette Croquettes, au choix Poulet ou Morue,
(6 pièces) ...................................... 13,50 €
Saucisson....................... 6,10 €
(Nature ou Noix ou Cantal)
Tarte Tomates Fromage
de Chèvre............................... 8,90 €
Hot Dog Maison (Demi baguette, Saucisse, Gruyère...) ......11,90 €
Camembert au lait cru rôti ................. 13,00 €
Tarte Banane......................... 6,70 €
Glace trois boules............... 5,10 €
(Goyave, Passion, Citron vert, Acérola, Coco)
PAIEMENT CB MINIMUM 10 €
Goodies:
- Chope La Lézarde 30 cl...................6,00 €
- Chope La Lézarde 50 cl.............9,00 €
- T-Shirt La Lézarde....................17,00 €
PAIEMENT CB MINIMUM 10 €