Restaurant Art Café

L'Esquisse est un endroit plaisant pour boire un verre entre amis, avec l'exigence - en toute simplicité - d'une cuisine nouvelle de qualité, de style brasserie, conjuguant l'inspiration locale et les saveurs des Antilles.

L'Esquisse est aussi l'évocation discrète de l'Art, une atmosphère culturelle particulière où la peinture, la musique et la cuisine s'entremêlent.

Réservation / Vente à emporter

02 22 25 58 98

Fermé le Mardi

Et

Mercredi

L'Esquisse vous propose maintenant une partie de sa carte à emporter

Retrouvez le sigle (VE) sur la carte

Formule du midi, en semaine tout le mois de Juin

(sur place ou à emporter)

Plat principal : 12 Euros

"Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert" : 16 Euros

Entrée + Plat + Dessert : 19 Euros

Menu Ti Moun

12 € (jusqu'à 12 ans)

Burger de L'Esquisse et frites fraîches, ketchup

ou

Filet de poisson blanc grillé et Riz blanc, sauce beurre-blanc

Moëlleux chocolat et boule Vanille

ou

Coupe deux boules Chantilly

Carte de L'Esquisse

Nos ardoises, pour commencer...

Tartine de burrata chèvre, jambon de pays et pesto maison		8,00 €
Rillette de poissons "du moment", petits toasts (VE)		7,50€
Accras de morue et sauce "chien" (VE) 8 pièces 16 pièces 24 pièces		8 € 15 € 22 €
Piva-Pau (spécialisté portuguaise)		8,50€

Nos salades

	en entrée	en Plat
Pâté Henaff en croûte de feuilletage (VE)	9,00 €	16 €
Saumon mariné gingembre et vanille (VE)	12€	19 €
Tomates-Mozarella au Pesto maison et Jambon de Pays (VE)	10 €	18 €
Ceviche de poissons blancs, assaisonnement "du moment" (VE)	9 €	17 €

Composez Votre Assiette

Nos Poissons selon arrivage

Pavé de Merlu *	17 €
Filet de Cabillaud ou Lieu Jaune *	19 €
Steack de Thon mi-cuit	23€

Nos Viandes

Brochette de poulet mariné	17 €
Pièce de Boeuf	24,00€
Lomo de cochon noir aux piment d'espelette	19,00€

Nos Garnitures

Frites fraîches maison ~ Riz sauvage ~ Nem de légumes ~ Flan de patate douce ~ Poêlée de saison ~Mix Mesclun-legume croquants ~ (Garniture supp. 2,50 €)

Nos Sauces maison

Tartare ~ Poivre flambée au Cognac ~ Sauce"Chien" ~ Beurre blanc ~ Coco-Trois Poivrons ~ (Sauce supp. 1,50 €)

Nos Spécialités

Chiquetaille de Morue, riz blanc et sauce "Chien"	17 €
Maxi-Burger , frites fraîches et sauce Tartare (VE)	17 €
Fish-Burger, frites fraîches et sauce Tartare (VE)	18 €
Assiette Végétarienne : Nem de légumes, Riz sauvage, Poêlée de saison, salade et légumes croquants, vinaigrette aux agrumes (VE)	19 €

No=s Desserts

I jCrème brûlée aux gousses de Vanille Bourbon	7,50 €
Tiramisu aux Fruits rouges	9 €
Panna cotta Coco-Chocolat	8 €
Dame Blanche au Biscuit breton	9 €
Coupe fruitée "du Chef"	9 €
Coupe glacée et Chantilly Parfums sur ardoise	la boule 2,50 €

* Poisson issu de la pêche locale