Menu Du Déjeuner
Entrée + Plat / Ou Plat + Dessert 19 euros
Ou Entrée + Plat du jour + Dessert 26 euros
ENTREES
Velouté d’asperges blanches et oeuf poché
OU Butternut rôti , crème de potimarron et crumble de comté
OU Effiloché de cabillaud, avocat, bavarois de céleri et pommes vertes
PLATS
Risotto de quinoa aux petits légumes, émulsion de fanes
OU Faux filet de bœuf de race Limousine, pommes grenailles persillées, navet rôti, jus à la moutarde (supplément 3 euros)
OU Suprême de pintade fermière au choux, carottes rôties, jus crèmé
OU Filet de limande, crémeux de salsifis, colrave sauté et radis noir
DESSERTS
Crème brûlée romarin-safran
OU Ananas rôti, éclats de meringue, crème légère au citron vert
OU Financier à la pistache, poire et crémeux au chocolat
OU Tarte aux pommes et crème au praliné
OU Assiette de fromages affinés
Et toujours…
LE SAUCISSON SEC DE SAVOIE TRANCHE 200 GR 9,50 EUROS
LA PLANCHE DE FROMAGES AFFINES 14 EUROS
Sans vin, il n’y aurait peut-être pas de théâtre…
….ou l’hommage à Dionysos
Les Blancs
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Val De Loire - Sauvignon - Eric Louis - VDF - 75cl |
25 |
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Bugey - La Petite Côte - Chardonnay - Yves Duport - Bio - 75 cl |
30 |
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Bourgogne Macon blanc - Les Bussières – 75 cl |
32 |
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Savoie Roussette Pasquier |
29 |
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Loire Sancerre La Croix au Garde - Henry Pellé- AOC – 75cl |
37 |
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Bourgogne Chablis Domaine Guillaume Vrignaud– 75 cl |
38 |
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Prosecco Sartori DOC - vin pétillant - 75 cl |
38 |
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Les Rouges |
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Saint Chinian- château fontanches - Les uyeres-75cl |
28 |
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Bordeaux château Malbec AOP- 75 cl |
31 |
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Beaujolais Régnié- La Haute Ronze- Domaine du Grobis - 75 cl |
31 |
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Côtes du Rhône Crozes hermitage , cuvée Ghany, Gaylord Machon -75 cl |
32 |
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Beaujolais Brouilly Saburin Nicolas Chemarin |
32 |
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Côtes du Rhône Saint-Joseph , Nicolas Badel 75 cl Bio |
37 |
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Bourgogne Pinot Noir - Domaine Pernot - 75 cl |
36 |
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Bordeaux Pessac Leognan Chateau Coucheroy AOP – 75 cl |
41 |
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Bourgogne Santenay - clos des cornières - Domaine Chapelle - 75 cl Bio |
45 |
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Bourgogne Rully Briday -75 cl |
51 |
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Côtes du Rhône- Cornas - Domaine les Terriens - 75 cl |
53 |
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Bordeaux Pauillac Baron Nathaniel- 75 cl |
59 |
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Côtes du Rhône - Côte rôtie -Bonnefond - Colline de Couzou AOP – 75 cl |
65 |
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Bourgogne Côtes de Beaune - Pommard - Michel Picard AOP – 75 cl |
76 |
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Le Rosé |
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Rosé sélecte - IGP pays d’oc - 75 cl |
29 |
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Champagne |
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Champagne Lombardi - Cuvée Axiome– 75 cl |
55 |
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Au Verre et au Pot
Verre Côtes du Rhône Fontsegune -rouge – 12cl |
6 |
|
Pot Côtes du Rhône Fontsegune- rouge – 46 cl |
17 |
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Verre Saint Chinian- château fontanches - Les uyeres - rouge- 12 cl |
7 |
|
Pot Saint Chinian- château fontanches - Les uyeres -rouge- 46cl |
20 |
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Verre Viognier blanc 12 cl |
6 |
|
Pot Viognier blanc 46 cl |
17 |
|
Verre sauvignon blanc - Eric Louis - 12 cl |
7 |
|
Pot sauvignon blanc - Eric Louis - 46 cl |
20 |
|
Verre Rosé sélecte - IGP pays d’oc- 12 cl |
6 |
|
Pot Rosé sélecte - IGP pays d’oc – 46 cl |
17 |
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Coupe Champagne Lombardi - Cuvée Axiome– 12 cl |
14 |
Apéritifs
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Gin Bombay - 4 cl |
10 |
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Vodka Greygoose - 4 cl |
12 |
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Ricard – 3 cl |
6 |
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Pernod – 3 cl |
6 |
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Martini Blanc – 6 cl |
6 |
|
Martini rouge – 6 cl |
6 |
|
Martini dry – 6 cl |
6 |
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Suze – 6 cl |
6 |
|
Campari - 6 cl |
6 |
|
Aperol – 12 cl |
8 |
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Kir – 12 cl |
8 |
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Whiskies – 4 cl Four roses |
8 |
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Bushmills original |
8 |
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Chivas regal 12 |
12 |
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Ballantines |
8 |
|
Johnny walker black label |
12 |
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Cardhu |
15 |
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Glenfiddich 12 |
12 |
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Knockando 12 |
16 |
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Lagavulin 16 |
18 |
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The Chita- Japanese single malt |
16 |
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Jack Daniel's |
12 |
|
Liqueurs et eaux de vie– 4 cl Malibu |
8 |
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Baileys |
8 |
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Jagermeister |
10 |
|
Grand marnier |
10 |
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Get 27 |
8 |
|
Get 31 |
9 |
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Rhum bacardi blanc |
8 |
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Rhum blanc trois rivieres |
10 |
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Rhum Ambré trois rivière 3 ans |
14 |
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Rhum Havana club 7 ans |
12 |
|
Porto Tawny |
8 |
|
Limoncello |
8 |
|
Chartreuse verte |
8 |
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Poire williams |
14 |
|
Cognac VS Le Palin |
12 |
|
Calvados Père Magloire |
12 |
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Cocktails Americano |
8 |
|
Spritz |
8 |
|
Manhattan |
10 |
|
Cocktail sans alcool |
5 |
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Bières |
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Paul's pression 25cl |
4 |
|
Paul's pression 50cl |
7 |
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Paulaner weissbier |
6 |
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Panache |
4 |
|
Monaco |
4 |
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Jus, sodas et eaux Evian 50cl |
3.5 |
|
Evian 100cl |
5 |
|
Badoit 50cl |
3.5 |
|
Badoit 100cl |
5 |
|
Perrier 33cl |
3.8 |
|
Coca cola |
3.8 |
|
Coca cola zero |
3.8 |
|
Shweppes tonic |
3.8 |
|
Orangina |
3.8 |
|
The glacé |
4 |
|
Jus orange 25 cl |
3.8 |
|
Jus pomme 25 cl |
3.8 |
|
Jus ananas 25cl |
3.8 |
|
Jus tomate 25cl |
3.8 |
|
Diabolos Sirop grenadine |
3.5 |
|
Sirop fraise |
3.5 |
|
Sirop citron |
3.5 |
|
Sirop menthe |
3.5 |
|
Sirop grenadine |
2.9 |
|
Sirop fraise |
2.9 |
|
Sirop citron |
2.9 |
|
Sirop menthe |
2.9 |
|
|
|
|
Supplément Sirop |
|
|
Sirop fraise |
0.2 |
|
Sirop citron ou rondelle |
0.2 |
|
Sirop menthe |
0.2 |
|
Boissons Chaudes Expresso |
2 |
|
Double expresso |
3.5 |
|
Cappuccino |
4 |
|
Café latte |
3.5 |
|
Café allonge |
2 |
|
Café crème simple |
2.5 |
|
Café crème double |
4 |
|
Café viennois |
4.5 |
|
Décaféine simple |
2 |
|
Décaféine double |
3.5 |
|
Décaféine cappuccino |
4 |
|
Décaféine latte |
3.5 |
|
Décaféine allonge |
2 |
|
Décaféine crème simple |
2.5 |
|
Décaféine crème double |
4 |
|
Lait chaud |
3 |
|
Supplément lait chaud |
0.5 |
|
Chocolat chaud |
4 |
|
Irish coffee |
10 |
|
Ceylan |
3 |
|
Earl grey |
3 |
|
Lapsang souchon |
3 |
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The vert gunpowder |
3 |
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The vert menthe |
3 |
|
Tisane camomille |
3 |
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Tisane tilleul menthe |
3 |
|
Tisane verveine |
3 |