CECI EST UN EXEMPLE DE MISE EN FORME
et il vous est possible de tout modifier sur cette page
DISCOVERY MENU
'Les Bouchées de la Reine'
'French' John Dory, gnocchi, shellfish, samphire,
Wine sauce with onions and herbs
Saaddle of nesison, beetroot, glazed grape,
Vinaigrette sauce with pepper
Cheed aged by our master of cheese
Chocolate and pear with black truffle
Menu in five courses at 148 € / wine pairing at 95 €
Tout est fait maison par notre chef Adrien et son équipe.
Consultez l’ardoise pour découvrir nos plats du jour.
Entrées
Filets de harengs, tartare de pommes de terre 9 €
Burrata, tomates anciennes, pesto 12 €
Œuf Bio, Mayonnaise 3€
Pâté Basque Eric Mayté 3 €
Assiette de Charcuteries du Pays Basque Eric Mayté 12€
Plats
Poke Veggie 17 € Poke Fish au tataki de thon 19 €
Salade César (romaine, poulet, parmesan, anchois frais, croûtons et sauce césar) 16€
Tartare de saumon, salade 17 €
Tartare de bœuf d’Aubrac aux couteaux, préparé, frites, salade 16€
Le Burger (bœuf haché, confit d’oignons et tome de Savoie), frites et salade 19€
Croque Monsieur / Madame, frites et salade 10 € / 11 €
Fromages
Assiette de fromages au lait cru 12€
Desserts 7 €
Crème brûlée à la vanille
Mousse au chocolat
Tiramisu
WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNES
Bottle | Glass 125ml | |
Moët & Chandon Impérial brut
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£115 | £19 |
Moët & Chandon Impérial rosé
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£140 | £27 |
Lanson Extra Age Brut NV
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£230 | £45 |
Veuve Clicquot, La Grande Dame Vintage 2006
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£390 | £65 |