SALADE CÉSAR *
Salade, tomates, parmesan, oeuf, poulet grillé, croûtons, sauce César

MILLE-FEUILLE D'AUBERGINES
toasts grillés, caviar d’aubergines et de tomates, crème d’aubergines et de mascarpone, mesclun et éclats de noix

LES RAVIOLES DU DAUPHINÉ
à la crème au Bleu du Vercors-Sassenage et éclats de noix

SALADE GRENOBLOISE *
Salade, tomates, noix, ravioles frites, toasts au Bleu du Vercors-Sassenage, croûtons

SALADE FRAÎCHEUR
Mesclun, tomates, melon, mozzarella, tranches de jambon cru, pesto, sauce porto

SALADE MARCELLINE
Salade, tomates, viande des Grisons, noix et toast de St Marcellin au pain de mie à la châtaigne.

TARTARE DE THON & DE SAUMON *
Sauce soja sucrée, oignons rouges, aneth, moutarde, tabasco vert et jus de citron, graines de sésame, servi avec frites et salade

* Ces assiettes sont déclinables en entrées, accompagnées d’un plat
(servi sans frites pour le tartare de thon et de saumon)

BOEUF SAUTÉ DE L'ATELIER (FAÇON WOK)
Boeuf mariné au soja et à la coriandre, carottes, courgettes, chou chinois, poivrons, champignons noirs, nouilles

PAVÉ DE RUMSTEAK
Deux garnitures et une sauce au choix

BURGER DU 44
Bun’s maison, steak haché, cornichons, cheddar, oignons confits, tomates, salade Servi avec frites et salade

LE TARTARE DE BŒUF
EST TRANCHÉ ET ASSAISONNÉ ICI. Servi avec frites et salade

BROCHETTES DE BOEUF
Marinées aux herbes. Deux garnitures et une sauce au choix

ENTRECÔTE(≈300gr)
Deux garnitures et une sauce au choix

Moët & Chandon Impérial brut

Moët & Chandon Impérial rosé

Lanson Extra Age Brut NV

Veuve Clicquot, La Grande Dame Vintage 2006