FORMULES
Entrée + Plat OU Plat + Dessert = 30,90 €
Entrée + Plat + Dessert = 35,90 €

ENTRÉES
• Tataki de Saumon (Ecosse) / guakiwi

• Ballottine d'Asperges / jus végétal – morilles / chips de poivron

PLATS
• Bavette d'Aloyau (race Salers) / sauce poivre-maïs-whisky / écrasé de PdT / légumes de saison

• Rognons de Veau / crème moutarde à l'ancienne / écrasé de PdT / légumes

• Poêlée de Gambas / Couteaux / bouillon thaï / risotto de petit épeautre / légumes de saison

• Risotto de petit épeautre / champignons frais / légumes / parmesan

DESSERTS
• Assiette de Fromages bio

• Assiette Poire / Chocolat

Eau minérale / pétilannte 50cL : 2.50 €

Eau minérale / pétillante 1L : 4€

Limonade «Liness» : 3€

Diabolo : 4€ (menthe - citron - grenadine - violette)

Jus de Tomate : 3€

APERITIF :

Bière Pression 25 cL / 50 cL : 3€ / 6€

Picon bière 25 cL / 50cL : 4€ / 8€

Kir Cassis : 4€

Ricard : 4€

Porto Rouge : 5€

VIN BLANC :

Pouilly – Fumé, Domaine Seguin : 6,50 €

Chablis 1er Cru , Domaine Montmain : 8,50€

Saint Aubin 1er Cru «Les Combes au Sud» : 10 €

VIN ROUGE :

Alsace Pinot noir, Domaine André Hartmann : 5€

Bourgogne Pinot noir, Terre de Chazeux : 8,50 €

BOISSONS CHAUDES :

Expresso Malongo (Grande Réserve) : 2€

Allongé Malongo (Grande Réserve) : 2€

Thé Mariage Frère (Vert Sakura – Noir Marco Polo) : 3€

DIGESTIFS :

Whisky Ecossais Campbeltown (15 ans d'âge) : 12€

Rhum ambré Admiral Rodney : 8€

Eau de vie (mirabelle – poire) : 7€