Provençale

Jambon, Mozarella

Tremplin

Jambon, Mozarella, Bleu d'Auvergne

Cantalienne

Cantal AOP, oignons, Mozarella, origan

Napolitaine

Champignons, anchois, Mozarella, olives, origan

Gratin de pommes de terre à l'Auvergnate

pommes de terre, lardons, Cantal, crème fraiche

Pâtes gratinées au Bleu d’Auvergne

Lasagnes à la bolognaise « maison » accompagnées de salade verte

Menu Montagnard

gratin de pommes de terre à l'Auvergnate, jambon de Pays, sa…

Salade verte

Jambon de Pays

Salade de chèvre chaud

salade, tomates, noix, chèvre chaud sur toasts gratinés au f…

Salade Paysanne

salade, lardons, Bleu d’Auvergne, tomates, croûtons, noix

Pièce de Boeuf sauce au Bleu d'Auvergne

VBF, servie avec le gratin de pommes de terre à l'auvergnate

Escalope de veau forestière

sauce crème et champignons, servie avec gratin de pommes de…

Ile flottante

Tiramisu café

Profiteroles glacées sauce chocolat chaud

Dessert du jour "maison"

Chocolat Liégeois

crèmes glacées vanille et chocolat, sauce chocolat, crème fo…

Café Liégeois

crèmes glacées vanille et café, sauce café, crème fouettée

Caramel Liégeois

crèmes glacées vanille et caramel, sauce caramel, crème foue…

Africaine

crèmes glacées noix de coco et chocolat, sauce chocolat chau…