formule déjeuner ✻ 23 €
entrée + plat ou plat + dessert
(hors foie gras, du mardi au vendredi pour le déjeuner uniquement)
formule plat du jour ✻ 16 €
entrée + platdu jour ou plat du jour + dessert
(hors foie gras, du mardi au vendredi pour le déjeuner uniquement)
menu enfant ✻ 9 €
plat + dessert
entrées
gaspacho vert ✻ concombre menthe gingembre
ceviche de daurade ✻ leche de tigre
salade César ✻ tomates confites ✻ poulet fumé ✻ parmesan
foie gras de canard de la ferme, fait maison ✻ confit d’oignons à l’huile d’olive & piment d’Espelette
plats
pad thaï aux asperges vertes ✻ tamarin ✻ noix de cajou
tourte d’agneau aux pommes de terre ✻ légumes confits ✻ jus corsé
suprême de poulet fermier cuit au foin ✻ crème et frites de maïs
dos de cabillaud en croûte de chorizo ✻ crémeux de chou fleur
desserts
tarte citron basilic
chou praliné ✻ fève de tonka
gratin de fraises ✻ chiboust bibeleskaes vanille
entremet rhubarbe ✻ chocolat blanc ✻ huile d’olive
infusions glacées SYMPLES bio 33 cl 3,30 €
( l’énergisante - la relaxante - basilic (pétillante), feuille de cassis (pétillante), menthe douce (pétillante) )
jus ou nectar de fruits artisanaux PATRICK FONT 25 cl 4,50 €
jus : raisin rouge, pomme yuzu, ananas, tomate, tomate jaune, orange
nectar : framboise, litchi, abricot, poire williams, cassis, pêche de vigne, mangue, fraise, myrtille
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Carola (bleue, verte rouge) 50 cl |
2,80 € |
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limonade 25 cl |
2,20 € |
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Carola (bleue, verte rouge) 1 l |
5,60 € |
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diabolo 25 cl |
2,50 € |
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Sirop à l’eau 25 cl |
1,50 € |
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Fuze Tea 25 cl |
2,90 € |
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(grenadine, menthe, framboise, fraise, pêche) |
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Orangina 25 cl |
3,00 € |
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jus de pommes (SAUTTER) 25 cl |
2,90 € |
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Schweppes Tonic / Agrumes 25 cl |
3,00 € |
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Perrier 33 cl |
2,90 € |
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Coca Cola / Zéro 33 cl |
3,00 € |
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