Cahier de rappel

AUBERGE DE SAINT DIDIER

MENU DE L’AUBERGE à 28,00 € ttc

Tartare de Saint-Jacques, Guacamole et Crevettes

Ou

Burrata aux Légumes Grillés et Marinés, Noix de Cajou,

Crémeux de Mangue et Basilic

Ou

Salade Délice Asperges, Magret Fumé, Gésiers, Foie Gras Poelé et Figues 

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Burger au Saint Marcellin /Frites

(pain burger, steak bœuf bouchère français, St Marcellin, tomate, oignons confits, poitrine de porc croustillante)    

Ou

Jarret d'Agneau Fondant, Jus de Romarin (+ 3,00 € ttc)

Ou

Filet de Bar, Beurre au Citron Confit, Gingembre et Baies Roses

Ou

Suprème de Pintade Fermière aux Girolles

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Fromage Blanc à la Crème ou ½ Saint Marcellin ou Dessert

Menu Auberge Gourmand à 31,00 € ttc (Entrée + Plat + Café Gourmand)

 

MENU GRENOUILLES à 25,00 € ttc

-sur réservation d’un minimum de 48h00-

Cuisse de Grenouilles Cuisinées comme en Dombes

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Fromage Blanc à la Crème ou ½ Saint Marcellin ou Dessert

Menu Grenouilles Gourmand à 28,00 € ttc (Plat + Café Gourmand)                                                                                      

 

MENU ENFANT à 12,00 € ttc

(jusqu’à 12 ans)

Blanc de Volaille Pané Maison / Frites

Dessert ou Coupe de Glace 2 Boules

Un Jus de Fruit ou Un Coca-Cola ou Un Sirop

 

Nos prix sont taxes et services compris

 

 

 

 

 

NOTRE CARTE

« Nos prix sont Taxes et Services Compris »

 

NOS ENTREES 

Burrata aux Légumes Grillés, Asperges et Noix de Cajou

Crémeux de Mangue et Basilic    11,00 €                                                               

Ardoise de Charcuterie   1 personne       12,00 €

(Terrine de Campagne, Jambon Cru Serrano, Viande des Grisons, Saucisson)                            

Terrine de Campagne     9,00 €

Salade Délice Asperge, Magret Fumé, Gésiers,

Foie Gras de Canard Poelé et Figues  12,00 €                                                                                        

Tartare de Saint Jacques, Guacamole et Crevettes      14,00 €

 

 

NOS SUITES

Burger au Saint Marcellin / Frites        17,00 €

(pain burger, steak bœuf bouchère, reblochon, tomate, oignons confits, poitrine de porc croustillante)

Pièce de Boeuf Poêlée (entrecote ou faux-filet suivant arrivage) Origine France     18,00 €

Carpaccio de Bœuf Charolais au Basilic et Parmesan (2 assiettes)        18,00 €

Jarret d'Agneau Fondant, Jus au Romarin    21,00 €

Suprème de Pintade Fermière aux Girolles    19,00 €

Filet de Bar, Beurre au Citron Confit, Gingembre et Baies Roses  18,00 €

Maxi Assiette Burrata aux Légumes Grillés, Asperges et Noix de Cajou,

Crémeux de Mangue et Basilic / Frites    16,00 €      

 

NOS FROMAGES ET DESSERTS

Fromage Blanc à la Crème Ou au Coulis de Framboise    5,00 €

½ St Marcellin Affiné        5,00 €

St Marcellin Entier Affiné  6,70 €

Dessert      5,50 €

Café Gourmand 6,70 €

 

Sur demande à l’accueil vous pouvez consulter le tableau des allergènes

NOS POTS LYONNAIS

                                                        46 cl.          25 cl.       Verre 12 cl.

Cotes du Rhône (rouge)                 12,00 €         7,50 €        4,00 €

Saint Joseph (rouge)                       18,00 €        10,00 €       6,00 €

Par-Tee (rosé)                                  12,00 €         7,50 €        4,00 €

Viognier (blanc)                              12,00 €         7,50 €        4,00 €

Macon Village (blanc)                     14,00 €         8,00 €        4,50 €

 

NOS EAUX MINERALES

                                     50 cl.               100 cl.

Vittel                           3,50 €                 4,80 €

San Pellegrino             4,00 €                 5,20 €

Perrier (33 cl)         3,50 €

 

 

NOS BOISSONS

Chaudes                                                          Les Apéritifs

Café   2,20 €                                                      Coupe Maison  4,50 €

Thé, Infusion    2,20 €                                       (Pétillant/Crème de Cassis, Pêche, Mure ou Framboise)

Grand Café, Chocolat  2,50 €                            Ricard, Pastis (2 cl.)  3,20 €                                                        

                                                                         Porto, Martini, Suze (4 cl.) 3,50 €

                                                                         Whisky (4cl.)   5,00 €

                                                                         Whisky Coca   7,00 €

Sans Alcool                                  

Sirop à l’eau  2,20 €                       

Coca Cola, Coca Cola Zero (33 cl)  3,50 €         Les Digestifs (4 cl.)

Jus de fruits, Orangina (25 cl.)   3,50 €              Poire, Get 27, Gin, Vodka   5,00 €

                                                                          Rhum, Manzana Verde  5,00 €

Les Bières                                                         Baileys, Whisky, Marc 5,00 €

1664 (25 cl.) Bouteille   3,70 €                           Armagnac, Cognac, Cointreau 6,00 €

Leffe (33 cl.) Bouteille  4,70 €                            Chartreuse Verte 7,00 €

Bière Pression Cardinal (25 cl.)   3,70 €             Calvados, Marie Brizard     6,00 €

Desperados (33 cl.)  4,90 €                                Whisky Chivas 12 ans d’âge   8,00 €

                                                                           Whisky Lagavulin 16 ans    10,00 €

L'Abus d'Alcool Est Dangereux Pour La Santé

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Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

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