Cahier de rappel

Bienvenue au Restaurant du Midi à REMUZAT

 

Deux tailles de salades au choix   8€ou 14€

 

Toutes nos salades sont assaisonnées avec de l’huile d’olives A.O.C de Nyons

 

Salade Italienne

Salade, jambon cru, tomates, parmesan, basilic, olives noires AOC de Nyons

 

Tomate Mozzarella

Tomate, mozzarella Burrata, basilic, olives noires AOC de Nyons

 

Salade fromagère

Salade, tomate, pignons de pin, fromage de chèvre, miel, olives noires AOC

de Nyons

 

Quinoa

Quinoa, concombre, saumon, salade, tomate cerise, olives noires AOC de Nyons

 

Planche fermiere................................................................................. 17

Jambon cru, coppa, saint Marcellin, tomme de Savoie, terrine, miel, salade

Les plats

Travers de porc marinés.................................................................... 15

Servis avec frites maison

 

Burger du Midi....................................................................................16

Steak haché à la plancha, saint nectaire, bresaola, galette de pommes de terre, oignons, frites et mayonnaise Maison

 

Entrecôte de bœuf Simmental 250g...................................................18

Cuisson à la plancha, légumes de saison et frites maison

 

Confit de dinde, jus au miel et romarin.............................................. 17

Petit épeautre du local de Rémuzat, légumes de saison

 

Pennes aux legumes............................................................................14

Pâtes sautées aux légumes de saison, pignons de pin, olives noires AOC de

Nyons, parmesan

 

Menu Pitchouns   10€

Un sirop, mini burger ou pennes aux légumes ou steak haché, glace artisanale.

 

Fromages                5.00€

Assiette de fromages : Tomme de Savoie, St Nectaire, St Marcellin ou faisselle

Le coin des gourmands 6.00€

Desserts Maison accompagnés de crème fouettée

Mousse au chocolat noir, Tiramisu du moment, crumble aux fruits

Coupes glacées 8.50€

Café liégeois Glace café (3boules), expresso chaud, amandes grillées, crème fouettée, gaufrette.

 

Chocolat liégeois Glace chocolat noir de Valhrôna (3boules), chocolat chaud, amandes grillées, crème fouettée, gaufrette.

 

Tutti frutti Sorbets pêche de vignes, abricot, fraise, framboise, purée de fruits rouges, fruits frais de saison, éclats de meringue, crème fouettée, gaufrette.

 

Pain de sucre Glace sésame, glace vanille, sorbet framboise, sorbet litchi, sauce fruits rouge, éclats de meringue, amandes grillées, crème fouettée, gaufrette.

 

Gourmande Glaces vanille macadamia, caramel, panettone et pistache, éclats de meringues, amandes grillées, sauce caramel, crème fouettée, gaufrette.

 

Rémuzatienne Sorbet abricot, glaces lavande et miel, sauce fruits rouges, miel du pays, fruits frais, éclats de meringue, crème fouettée, gaufrette.

 

Banana Split Glaces chocolat et vanille, sorbet fraise, banane, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée, gaufrette.

 

Bounty Glaces noix de coco et chouchou, sorbets Rhum Don Papa® et mangue, sauce caramel, éclats de meringue, crème fouettée, gaufrette.

 

 

 

Glaces Barbe à Papa. Café. Caramel au Beurre demi-sel d'Isigny AOP. Chartreuse. Chouchou. Lavande. Miel. Noix de Coco. Pain d'épices. Panettone. Pistache. Reglisse. Sésame Vanille. Vanille Macadamia.

Sorbets Abricot. Anis. Citron. Fraise. Framboise. Litchi. Mangue. Nectarine Jaune

Pêche de Vigne. Rhum Don Papa.

 

1 Boule 2.50€

2 Boules 4.50€

3 Boules 6.00€                

Crème fouettée 1.00€

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