Dejeuner 35€
Amuse-bouche
ENTREES
Blini saumon
Blini with smoked salmon
Tartare de saumon au gingembre et citron
Fresh salmon tartar with ginger and lemon
Salade Gourmande au foie gras
Salad gourmand with homemade fresh foie gras
Croustillants de Chèvre chaud et petite salade
Crispy hot goat cheese and petite salad
Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan
Artichokes heart and parmesan scales
LES PLATS
Tartare de bœuf et ses frites maison
Beef Tartar and homemade fries
Dos de Saumon Grillé
Fresh grilled Salmon
Filet de Dorade à la plancha et semoule (tomates, balsamique et huile d’olive)
sea bream filet on the plancha (tomatoes, Balsamic and olive oil)
Emincé de bœuf strogonoff
Minced beef Stroganoff
Filet de Rumsteak ( supplément sauce au poivre 5 €)
Rimsteak Filet (Extra peper sauce 5€)
Confit de canard croustillant et pommes sautées
Confit crispy duck and fried potatoes
Poulet au curry, riz et chutney maison
Chicken curry, rice and homemade chutney
Rognons de veau à la moutarde
Calf Kidney’s with a mustard cream
Desserts au choix
Taxes et services compris
Taxes et service compris
CARTES
LES ENTREES
Blini au saumon fumé 22€
Blini with smoked salmon
Blini au Caviar Osciètre Prestige (30grs) 75€
Blini with Caviar oscetra Prestige (30grs)
Blini aux Œufs de saumon 24€
Blini with salmon eggs
Escalope de Foie de canard, pommes acidulées au vinaigre balsamique 28€
Hot duck liver with apple and balsamic vinegar
Terrine de Foie gras de canard maison 25€
Home made Foie gras with toast
Salade Gourmande au foie gras 22€
Salad gourmand with homemade fresh foie gras
Assiette de saumon fumé nordique et ses toasts 27€
Plate of smoked salmon and toasts
Saumon fumé et caviar osciètre prestige (30grs) 99€
Plate of smoked salmon and caviar oscetra prestige (25grs)
César poulet (salade, parmesan, anchois, poulet, croûtons) 23€
Caesar with chicken (parmesan salad, anchovy, chicken, croutons)
Tartare de saumon au gingembre et citron 21€
Salmon tartar with ginger and lemon
Gnocchi maison a la crème de parmesan 17€
Gnocchi with cream parmesan
Soupe à l’oignon et croutons de fromage 17€
Oinon soup and cheese crouton
Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan 19€
Artichoke heart and parmesan scales
Croustillants de Chèvre chaud et petite salade 18€
Crispy hot goat cheese and small salad
LES PLATS
Tartare de bœuf et ses frites maison 25€
Beef Tartar and homemade fries
Dos de Saumon Grillé 24€
Fresh Grilled Salmon
Dorade à la plancha et semoule(tomates, balsamique et huile olive) 26€
Sea bream filet on the plancha (tomatoes,balsamic and olive oil)
Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive 29€
Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato
Filet de boeuf au poivre 34€
Peper filet steak
Confit de canard sur pommes sautées 23€
Crispy duck confit and fried potatoes
Poulet au curry, riz et chutney maison 19€
Chicken curry, rice and homemade chutney
Emincé de bœuf strogonoff 28€
Minced beef Stroganoff
Demi-poulet de l’Allier 24€
Half chicken from Allier
Rognons de veau à la moutarde 23€
Calf Kidney’s with a mustard cream
Menu enfant 15 €
Steak hache frites ou ¼ de poulet frites ou tagliatelle au beurre et glace
Home made Desserts 9 €
Panna cotta Ile flottante
Crème caramel Mousse au chocolat
Tarte tatin
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En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.
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