Maison Du Caviar Lunch

Blini saumon

Blini with smoked salmon

Tartare de saumon au gingembre et citron

Fresh salmon tartar with ginger and lemon

Salade Gourmande au foie gras

Salad gourmand with homemade fresh foie gras

Croustillants de Chèvre chaud et petite salade

Crispy hot goat cheese and petite salad

Tartare de bœuf et ses frites maison

Beef Tartar and homemade fries

Dos de Saumon Grillé

Fresh grilled Salmon

Filet de Dorade à la plancha et semoule (tomates, balsamique et huile d’olive)

sea bream filet on the plancha (tomatoes, Balsamic and olive…

Emincé de bœuf strogonoff

Minced beef Stroganoff

Blini au saumon fumé

Blini with smoked salmon

Escalope de Foie de canard, pommes acidulées au vinaigre balsamique

Hot duck liver with apple and balsamic vinegar

Terrine de Foie gras de canard maison

Home made Foie gras with toast

Salade Gourmande au foie gras

Salad gourmand with homemade fresh foie gras

Tartare de bœuf et ses frites maison

Beef Tartar and homemade fries

Dos de Saumon Grillé

Fresh Grilled Salmon

Dorade à la plancha et semoule(tomates, balsamique et huile olive)

Sea bream filet on the plancha (tomatoes,balsamic and olive…

Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive

Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato

Steak hache frites ou ¼ de poulet frites ou tagliatelle au beurre et glace

Panna cotta

Ile flottante

Crème caramel

Mousse au chocolat