Restaurant Auberge du Coq à Pérouges – Notre Carte
Laissez-vous séduire par l'atmosphère chaleureuse de AUBERGE DU COQ où tradition culinaire et créativité se rencontrent harmonieusement. Chaque visite est une invitation au voyage gustatif. Offrez-vous un moment d'exception en réservant votre table dès aujourd'hui. Chaque plat est préparé avec soin et amour, pour vous offrir une expérience culinaire authentique et délicieuse.
MENU DE L'AUBERGE
22.50 €
Le Pâté Croûte Richelieu et sa petite salade |
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La Salade Dauphinoise
(Salade verte, St Marcelin, petits lardons grillés et noix)
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Le Coq au vin
Riz blanc / riz sauvage et tomate provençale
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La glace double |
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Le Petit blanc à la crème |
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La Galette Pérougienne et son duo de crème fraîche et de coulis de fruit |
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MENU DU PECHEUR
25.90 €
Les Cuisses de Grenouilles cuites comme en Dombes |
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Le Gratin Dauphinois |
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La Glace double |
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Le Petit Blanc à la crème |
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La Galette Pérougienne et son duo de crème fraîche et de coulis de fruit |
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MENU PEROZARD
30.90 €
Le Duo Pérozard (gâteau de foies blonds et quenelle de brochet à la crème d'écrevisse) |
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La Salade du Pêcheur (Salade verte, poisson fumé, maïs et croûtons) |
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L'Assiette Italienne (Salade verte, tomate, Mozzarella, poivron mariné et jambon cru fumé) |
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Le Poulet Fermier à la crème, morilles et champignons des bois |
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Le Poisson du jour |
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Le filet de canette sauce fruits rouges |
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Gratin Dauphinois ou légumes de saison |
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Le Petit Blanc à la crème |
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Le ½ St Marcelin |
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La Carte des Desserts |
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MENU ENFANT (- 12 ans)
11.50 €
Une glace simple ou une part de Galette Pérougienne nature |
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Plat garnis
SUGGESTIONS DU CHEF
Quenelle Lyonnaise à la volaille sauce crème, morilles et champignons des bois |
18.10 €
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Tartare de Boeuf et ses condiments salade / Frites |
18.50 €
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ENTREE
Le Gâteau de foies blonds à la crème d'écrevisse |
13.50 €
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La Salade du Pêcheur (Salade, poisson fumé, maïs et croûtons) |
13.00 €
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Le Pâté Croûte Richelieu et sa petite salade |
13.00 €
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La Salade Dauphinoise (Salade verte, St Marcelin, petits lardons grillés et noix) |
13.00 €
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L'Assiette Italienne (Salade verte, Tomate, Mozzarella, poivron mariné et jambon cru fumé) |
13.50 €
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L'Assiette de cuisses de grenouilles (8 pièces) 120g |
13.50 €
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Le Saucisson entier 200g à partager |
12.50 €
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NOS PLAT CHAUD
Le Coq au vin mariné |
16.00 €
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Le Poulet Fermier à la crème, morilles et champignons des bois |
22.50 €
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Le Poulet Fermier sauce crème d'écrevisse |
21.00 €
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Le Poisson du jour selon arrivage |
19.50 €
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Le Rôti de Veau sauce Hypocras blanc |
19.20 €
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La Pièce Bœuf grillé beurre maitre d'hotel |
18.00 €
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La Pièce de Boeuf à la crème, morilles et champignons des bois |
22.50 €
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Le Filet de Canette sauce fruits rouges |
21.00 €
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Les Cuisses de Grenouilles cuites Comme en Dombes |
22.60 €
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FROMAGE
Fromage blanc à la crème |
5.50 €
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1/2 Saint Marcellin |
6.50 €
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DESSERT
La Galette Pérougienne et son duo de crème fraiche et de coulis de fruit |
3.20 €
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La Glace Artisanale double |
5.60 €
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Mousse au Chocolat |
5.60 €
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Tarte au fruit |
5.60 €
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La Gauffre (sucre, chantilly, chocolat, coulis de fruit) |
5.10 €
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Apéritifs
Bugistz (Apérol, schweppes, brut du bugey) le Spritz Bugiste! |
6.50 €
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Hypocras (Apéritif Médiéval) |
4.00 €
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Cerdon (la coupe) |
4.30 €
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Champagne (la coupe) |
6.70 €
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1/4 Cidre |
3.40 €
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1/2 Cidre |
6.50 €
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Kir |
3.40 €
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Pastis, Ricard |
3.40 €
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Martini, Suze, Guignolet, Americano, Cinzano, Ambassadeur |
3.40 €
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Porto |
4.20 €
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Whisky, Bourbon entier |
5.40 €
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Wisky, Bourbon baby |
4.30 €
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Jack Daniel's n°7 ou Honey entier |
6.40 €
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Jack Daniel's n°7 ou Honey baby 6cl |
5.30 €
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Bières:
Jupiler Pression 25cl |
3.50 €
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Jupiler Pression 50cl |
6.20 €
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Bière Artisanale Blonde, blanche, ambrée ou brune |
5.60 €
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Bière Artisanale Blonde 25cl |
5.60 €
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Apéritifs sans alcool:
Coca Cola, Orangina, Scheweppes, limonade, ice tea, jus de fruits (Orange, Pomme, Fraise, Abricot, Tomate) |
3.30 €
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Perrier |
3.30 €
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Smoothie (Mix fruits): Fruits exotiques ou fruits rouges |
4.30 €
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The Froid à la menthe |
2.80 €
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Vins
Côte du Rhône Rouge |
3.80 €
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Chardonnay du Bugey Blanc |
3.80 €
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Vin de pays du Var Rosé |
3.80 €
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Chardonnay Exception |
7.00 €
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Beaujolais rosé bouteille 75cl |
18.00 €
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Morgon bouteille 75cl |
24.50 €
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Gamay |
17.00 €
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Pinot |
19.80 €
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Mondeuse |
22.00 €
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Brouilly |
24.00 €
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Rasteau |
27.00 €
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Saint Joseph |
38.00 €
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Châteauneuf du pape |
45.00 €
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Bourgogne Pinot noir |
28.50 €
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Givry |
46.30 €
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Chardonnay du Bugey |
19.80 €
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Viognier (Vin de Pays des coteaux de l'Ain) |
24.00 €
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Chardonnay du Bugey Exception (Chardonnay vendangé tardivement) |
30.00 €
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Viré - Clessé |
28.20 €
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Pinot du Bugey |
19.80 €
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Côte de Provence |
20.00 €
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Tavel |
25.00 €
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Champagne Perrier-Jouët |
67.00 €
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Champagne Cheurlin Dangin |
49.50 €
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Cerdon |
26.00 €
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Montagneux |
26.00 €
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Cidre (local) |
12.00 €
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Eaux Minérales
Evian |
4.50 €
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Badoit |
4.50 €
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Digestifs 4cl
Crème de framboise |
6.00 €
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Crème de Mûre |
6.00 €
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Marie-Brizard |
6.00 €
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Verveine jaune / verte |
6.00 €
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Grand Marnier |
6.00 €
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Get 27 / Get 31 |
6.00 €
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Cointreau |
6.00 €
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Ferney Branca |
6.00 €
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Alcool de Poire |
6.00 €
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Limoncello Alcool de Framboise |
6.00 €
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Calvados |
6.00 €
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Cognac |
6.00 €
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Armagnac |
6.00 €
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Marc du Bugey |
6.00 €
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Manzana |
6.00 €
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Liqueur de banane |
6.00 €
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Baileys |
6.00 €
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Rhum Vieux Agricole |
6.00 €
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Rhum arrangé |
6.00 €
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