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SUGGESTIONS DU MIDI
Au choix plat ou grillade du jour
Un plat du jour
12.00 €
Une entrée du jour + un plat du jour
15.00 €
Un plat du jour + un dessert du jou
15.00 €
Une entrée du jour + un plat du jour + un dessert du jour
18.00 €
LE MENU POUSSIN
7.50 €
Steak haché ou filet de poulet pané avec une garniture au choix. Mousse au chocolat, fraises au sucre ou chantilly ou glace 2 boules. Soda (20 cl), limonade (20 cl) ou jus d'orange (20 cl)
Carte
LES ENTREES
Terrine de foie de volaille marbrée au foie gras
9.00 €
Œuf d'été à la vigneronne
7.50 €
Pique de chèvre chaud aux fruits secs et miel
8.00 €
Blinis soufflé à la truite fumée
8.50 €
Couteaux gratinés en persillade et citron
8.50 €
Ceviche de thon au citron vert, coleslaw à l'avocat
8.50 €
Falafelles, salade d'été et mousse de feta à la coriandre
8.00 €
Foie gras de canard frais, chutney de melon
14.00 €
L'assiette de tapas à partager
petite assiette
10,00 €
grande assiette
16,00 €
LES PLATS BISTROT
Coq au citron confit et olives, tagliatelles
17.00 €
Rognon de veau à la provençale, purée à l'ancienne
19.00 €
Grosse côte de cochon, sauce smitane, terrine de pomme de terre
18.00 €
Magret de canard rôti, sauce apicius, orzotto
18.50 €
Côtelettes d'agneau grillées, beurre de cumin, gratin d'aubergine à la mozzarella
20.00 €
Mixed-grill en brochette yakitori (boeuf, porc, poulet), riz blanc et légumes sautés
19.00 €
Tartare de bœuf (coupé au couteau)
14.00 €
Tartare de bœuf César (coupé au couteau et aller-retour)
14.50 €
Hamburger, frites et salade verte
14.50 €
Carpaccio de bœuf mariné au basilic et parmesan, frites et salade verte
16.00 €
LES SALADES
Le poke bowl d'Honolulu
17.00 €
tataki de thon au sésame, ceviche de crevettes au lait de coco, pickles de légumes, ananas, avocat et pamplemousse, riz blanc
La César
16.00 €
filet de poulet pané, œuf poché, galette de parmesan, croûtons, tomate, concombre, salade sucrine, sauce césar
La grecque
17.00 €
agneau confit, taboulé de kasha aux légumes grillés, tomate cocktail rôtie, falafelles, sauce blanche à la menthe
LES POISSONS
Seiche grillée (morgate), sauce harissa douce et citron vert, pommes de terre grenaille
18.00 €
Tataki de thon grillé, crème de piquillos, piperade de légumes et jambon sec
22.00 €
Parillada de poissons (poisson du marché, seiche, grosses crevettes), orzotto et sauce chimichurri
25.00 €
LES GRILLADES
Entrecôte
23.00 €
Onglet de bœuf
16.00 €
½ mètre de bœuf (hampe)
16.00 €
Poire de bœuf
16.00 €
Andouillette
15.00 €
Sauces
Béarnaise
poivre
échalotes
moutarde
roquefort
barbecue
beurre maître d'hôtel
Accompagnements
Frites maison
purée
pommes de terre grenaille
pâtes
riz
orzotto
haricots verts
légumes sautés
salade verte
LES DESSERTS
Crème brûlée
6.80 €
Mi-cuit au caramel au beurre salé (10 min de cuisson)
6.80 €
Mousse au chocolat noir
6.80 €
Sacher au chocolat praliné
8.00 €
Tartelette au citron meringuée
7.00 €
Baba Melba
7.00 €
Crémet nantais, fruit de la passion givré
7.00 €
Fraises à votre façon (au sucre, chantilly ou nature)
6.80 €
Profiteroles au chocolat
7.50 €
Coupe exotique
7.50 €
(glace à la mangue et citron vert, cocktail de fruits, meringue, coulis de fruits, chantilly)
Panaché de glaces et sorbets (3 parfums au choix)
6.30 €
vanille, chocolat, café, fraise, cassis, framboise, citron, mangue, ananas, noix de coco
Café gourmand
6.50 €
Irish coffee
8.00 €
L'assiette de 3 fromages de chez Beillevaire
7.50 €
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Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.
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