BENTO à 14€
( Servi uniquement le Midi )
1 Pièce Nems Vietnamienne au Porc
Et
1 Pièce Raviolit frit au Poulet légumes
Et
Salade Crudités
Et
Poulet Frit au Panko sauce Teriyaki
Accompagné de Riz Cantonnais
Et
Dessert du Jour ou Cafe
Menu Tokyo à 16 €
( Servi uniquement le midi )
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
+3 € Entrée+Plat+Dessert
Entrée au choix :
3 Pc Nems Vietnamienne au Porc
Salade Bœuf Ananas
Rouleaux Printemps
5 Pc Gyoza (Raviolit Japonais)
Plat au choix :
Poulet Gingembre
Poulet Curry
Porc Aigre-Douce
Porc à la sauce du Chef
Accompagnement au choix :
Riz Nature
Riz Cantonnais
Riz au graines de Lotus
Les Nouilles Sautés
Dessert au choix :
Ananas Frais
Beignet de fruit au choix
2 Boules glaces
Dessert du jour .
Menu Ca Mau à 24 €
( Servi Midi et Soir )
Entrée+Plat+Dessert
Entrées au choix :
Gyoza , Nems Vietnamienne
Salade Nems Bun , Rouleaux Printemps
Plats au choix :
Poulet Gingembre ou Poulet Curry
Porc Aigre-Douce ou Porc sauce du chef
Seiche Aigre-douce ou Piquant
Grenouille frit a l’Ail
Accompagné de Riz nature , Riz Cantonnais Ou Nouille Sauté
Dessert au choix :
Lychee , Assortiment Confits
Beignet glace Vanille , Dessert du Jour
Cafe Gourmand , 2 Boules de Glaces
MENU ENFANT -10 ANS
12 €
Nems Vn
Ou
Poulet frit au Panko
Ou
Beignet Crevette
Accompagné de Riz Nature , Riz Cantonnais Ou les Nouilles Sautés
Et
Des Lychee Ou 2 Boule de Glace en Dessert
Composition du Chef
Plateau Saumon à 18 €
15 pièces maki , nigiri-sushi
( 4pc maki saumon , 4pc maki saumon avocat sésame , 4pc saumon frit panko , 1pc nigiri saumon , 1pc nigiri saumon braisée et 1pc nigiri avocat saumon )
Plateau Découvert à 25 €
22 pièces maki et nigiri-sushi
( 4pc kissimimaki , 4pc maki saumon avocat sésame , 4pc panko saumon maki , 4pc maki thon avocat sésame , 6pc nigiri selon arrivage poisson )
Sushi Ume à 10,50 €
( assortiment 6 pièces nigiri-sushi )
Sashimi Take à 16 €
( assortiment 12 pièces sashimi )
Chirashisushi Saumon à 17 €
Fine tranche de saumon sur bol de riz vinaigré avec du gingembre , avocat , nori , sésame et sauce soja sucré .
Chirashisushi Mixte à 18,50 €
Entrées Vietnamien
Soupe Asperge Poulet 7,00
Assortiment friture 10,00
(1 beignet crevette , 2 nems , 2 raviolit frit , assortiments beignet légumes )
Rouleaux printemps 7,00
(vermicelle de riz , crevette , salade , légumes )
Nems Vietnamien au Porc 7,50
( vendu par 4 )
Salade de Bœuf Ananas 9,50
(salade , choux , carotte , ananas , bœuf niveau piquant moyen )
Salade Bo Bun 8,00
(vermicelle de riz , bœuf sautés, salade )
Salade Nems Bun 8,00
(morceaux nems , vermicelle de riz , salade )
Salade Nems Bo Bun 9,50
(vermicelle de riz , bœuf sautés, nems coupé en morceaux , salade )
Entrées Japonaise
Soupe Miso ( algue , cebette , tofu ) 4,00
Gyoza 7,50
Tempura Crevette 9,00
( 4 beignet crevettes )
Pour les Végétariens
Norimaki végétarien 6,00
(sushi en rouleaux avec légumes au choix)
Rouleaux Printemps 7,00
(vermicelle de riz et les légumes)
Tempura Légumes 7,00
(beignet légumes saisons)
Nouilles sauté aux Légumes saisons 12,00
Tofu frit au panko et riz nature 12,00
Légumes sautés et riz nature 12,00
Spécialité Plats Vietnamienne
Poulet Curry ou Poulet Gingembre 16,00
(Préciser votre curry : léger , moyen ou fort)
Echine Porc Aigre-Douce 16,00
Echine Porc Sauce du Chef 16,00
(La sauce du chef est comme le porc au caramel )
Cuisse Grenouille Frit à l’Ail 16,00
Seiche Aigre-Douce ou Piquant 16,00
(Préciser sauce piquant : léger, moyen ou fort)
Magret Canard à l’Ananas ( 200 g ) 18,00
(Préciser votre cuisson)
Magret Canard à l'Orange ( 200 g ) 18,00
(Préciser votre cuisson )
Crevette au Saté ou Aigre-Douce 18,00
Crevette sauce Piquante 18,00
(Préciser sauce piquant : léger , moyen ou fort)
Bo La Lot ( 200 g ) 19,00
(Bœuf haché mélanger avec les épices du chef comme le citronnelle et autres … parfumées à l’enivrante feuilles poivrée-fumée de Piper Lolot ( plus connu sous le nom de La Lôt ) Accompagné de ses vermicelles typique pour le bo la lot . Préciser votre cuisson lors du commande )
Bœuf au Saté 19,00
(Préciser votre cuisson )
Bœuf Piquant 19,00
(Préciser votre cuisson et votre niveau piquant )
Gambas Frit à l’Ail 23,00
(4 pièces gambas calibre 13/15 )
Fruit de mer Flambé alcool de rose 24,00
(Gambas , St Jacque , Seiche sautés avec légumes saisons sur plaque Flambé à l’alcool de rose )
Tous les plats sont accompagnés de riz nature ou riz cantonnais ou riz au grain de lotus ou les nouilles .
Plats Chaud Japonaise
Torikatsu 16,00
( poulet frit au panko sauce teriyaki )
Kamo Panko 17,00
( aiguillette canard frit au panko sauce teriyaki )
Shake Teriyaki 18,00
(Préciser saumon grillé ou façon Tataki sauce teriyaki)
Maguro Teriyaki 19,00
( thon cuit façon tataki sauce teriyaki )
Tous les plats sont accompagnés de riz nature , riz cantonnais , riz au grain de lotus ou les nouilles .
Garniture Mariné
Kim Chi ( choux pimenté ) 3,50
Wakamé (algue mariné huile sésame) 5,50
Desserts Vietnamien
Assortiment confits 6,50
( nougat mou , nougat dur et gingembre confit )
Lychee 6,00
Ananas Frais 7,00
Beignet Pomme et 1 boule de vanille 8,50
Beignet Ananas et 1 boule vanille 8,50
Beignet Lychee et 1 boule vanille 9,00
Glace au choix :
vanille , chocolat , cafe , coco , pistache , mangue , passion , thé vert , citron , fraise , menthe chocolat
1 Boule 3€00
2 Boules 5€00
Desserts Japonaise
Kyoku dessert ( dessert du jour ) 7,00
Cafe Gourmand 7,50
Tanoshi Aisu 7,50
( Beignet glace vanille , chantilly )
Chocolat Aisu 8,50
( Beignet au chocolat fondant , chantilly )
Japanese Coffee 11,00
( Irish cafe mais avec un whisky japonaise )
Colonel Japonais 10,00
(2 boules de glaces citron avec du vodka japonaise)
Nigiri-sushi
vendu par 2
( poisson selon arrivage )
Saba ( maquereau marinée ) 3,50
Tako ( poulpe marinée cuite) 3,50
Shaké ( saumon ) 4,00
Maguro ( thon ) 5,00
Ebi ( crevette cuit ) 4,00
Tai ( pagre ) 6,00
Himeji ( rouget ) 6,00
Norimaki vendu par 8
Asumaki ( beignet asperge ) 6,00
Avocamaki ( avocat ) 6,00
Satsumaimo ( beignet patate douce ) 6,00
Zukkini ( beignet courgette ) 6,00
Shakemaki ( saumon ) 7,00
Pankoshakemaki 7,50
( saumon frit au panko )
Tekamaki ( thon ) 8,00
Pankotekamaki ( thon frit au panko ) 8,50
Hokuomaki 8,00
( saumon , avocat , sésame )
Newyorkmaki 9,00
( thon , avocat , sésame )
Kissimimaki 9,00
(panko crevette,avocat,sésame)
Chikinmaki 8,00
( poulet frit au panko , avocat sésame )
Kamomaki 9,00
(aiguillette canard frit au panko , avocat , sésame)
Apéritifs
Cocktail Tanoshi (12 cl) 6,50
Vin rosé , martini , jus exotique , grenadine
Mio ( 12cl ) 9,00
sake pétillant à 5 °C , fruité , moelleuse
Umeshu ( 12 cl ) 5,00
Glace pillé , vin de prune japonaise , framboise
Cocktail sans Alcool ( 20 cl ) 6,50
jus exotique avec jus lychee et sirop grenadine
Pastis , Moresque , Perroquet , Tomate
( 4 cl ) 5,00
Kir ( 12 cl ) ( cassis , mur , peche ) 4,50
Kir Royal ( 12cl ) 9,00
Porto , Martini ( 6 cl ) ( rouge , blanc ) 4,50
Shochu ( vodka japonais ) ( 4 cl ) 6,00
Rhum Japonais (4 cl) (Ryoma 7 ans) 11,00
Whisky Japonais (4 cl) ( whisky de saison) 7,00
Whisky Japonnais
(4 cl) (hibiki ou yamayaki) 13,50
Whisky Japonnais
( 4 cl ) ( togouchi 18 ans ) 20,50
Bouteille de Champagne ( 75 cl ) 55,00
( Jack Demière << Cuvée Rachelle >> )
Bières
Kirin (Japonais)( bouteille 33 cl) 5,00
Saigon (Viet Nam)(bouteille 33 cl) 5,00
Ikki
(Japonais)(the vert,yusu)(bouteille 33 cl) 5,50
Soda - Jus de Fruits - Eaux
Coca Cola , Coca zéro 3,50
Limonade Japonais ( 20 cl ) 4,00
Jus Lychee ( 25 cl ) 3,50
Oasis , Icetea ( 25 cl ) 3,50
Perrier ( 33 cl ) 4,00
Evian , San Pellegrino ( 1 L ) 5,50
Evian , San Pellegrino ( 50 cl ) 4,50
Sirop ( menthe , grenadine , orgeat ) 2,00
Café , Déca 2,00
Thé vert Japonais 3,00
Digestifs
Alcool de rose flambé ( 4 cl ) 4,50
Shochu ( vodka japonais ) ( 4 cl ) 6,00
Rhum Japonais
( 4 cl ) ( Ryoma 7 ans ) 11,00
Whisky Japonais
(4 cl) ( whisky de saison) 7,00
Whisky Japonnais
(4 cl) (hibiki ou yamayaki) 13,50
Whisky Japonnais
( 4 cl ) ( togouchi 18 ans ) 20,50
Saké Japonais
Junmai Ginjo fruité ( 15°C )
(Bouteille 30 cl) 23,00
Brassé avec un riz poli à plus de 50% et à basse température , le Ginjo est un saké fruité , pure et à la texture soyeuse . Parfait à apéritif ou en acompagnement des plats froids .
Tokubetsu Junmai douce ( 14,5°C )
( se boit chaud ou froid )
(Bouteille 18 cl) 13,00
Equilibré et de saveurs riches et douces . Accompagne parfaitement toutes les cuisines chauds .
Mio pétillant ( 5°C )
(Bouteille 30 cl) 29,00
Naturellement pétillant , ses délicates bulles vous emmènent dans le monde subtile du saké ; saveurs douces et moelleuses , gourmand et fruité , le Mio est idéale pour tout le long du repas de l’apéritifs jusqu’au dessert .
Saké Shochikubai Classic Junmai ( 15 C° )
(Pichet 18 cl) 6,50
Vin Blancs – Vin Rosés AOC
Vin de Ramatuelle
Domaine de Jeanne
Bouteille rosé 75 cl 22,00
La Crique
Bouteille Rosé ou Blanc 50 cl 15,50
Vin de Bormes les mimosas
L’Angueiroun Virginie
Bouteille rosé 75 cl 27,00
Grand Bormani
Bouteille Blanc , Rose 75 cl 25,00
Vin de la Londe
Château de Jasson cuvée Eléonore
Bouteille rosé 75 cl 29,50
Bouteille rosé 50 cl 21,00
Château de Jasson cuvée Jeanne
Bouteille blanc 75 29,50
Bouteille blanc 50 cl 21,00
Vin de Sancerre
Les Demoiselles
Bouteille blanc 75 cl 36,00
Vin Rouges AOC
Vin de Ramatuelle
Domaine de Jeanne
Bouteille 75 cl 22,00
Vin de Bormes les mimosas
L’Angueiroun Mathilde
Bouteille 75 cl 27,00
Grand Bormani
Bouteille 75 cl 25,00
Vin de la Londe
Château Jasson << Victoria >>
Bouteille 75 cl 29,50
Château Jasson << Victoria >>
Bouteille 50 cl 21,00
Vin Pichet Rouge , Rosé , Blanc
Verre de 12 cl 3,50
25 cl 6,50
50 cl 9,50
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