Les entrées

Gravlax de saumon à la betterave et à l'aneth, glace aux 5 baies

8.50 €

Maquereau au chalumeau, yaourt iodé et huile de poireau

8.00 €

Velouté de champignons et son oeuf parfait

8.00 €

Tartare de veau, ciboulette, oeufs de truite et mayonnaise fumée

9.50 €

Les huîtres fines de Claire n°3 Marennes Oléron - Maison Fonteneau

les 6 : 11 €, les 9 : 16,50 €, les 12 : 22 €

Les plats

Poitrine de cochon confite, purée de potimarron au cantal, crème herbacée

20.50 €

Dos de cabillaud en croûte de boudin noir, embeurrée de chou de Bruxelles et émulsion aux champignons

22.00 €

Cullen skink (spécialité écossaise) : soupe de pomme de terre, cantal, haddock fumé et dés de pomme de terre frits, crème fouettée salée

18.00 €

Ballotine de volaille, champignons en persillade et risotto

20.50 €

Les desserts

Pour les enfants, c'est la moitié du plat des grands pour 8,50€ (les entrées et les desserts ne sont pas divisibles, mais à partager pourquoi pas !)

Financier noisette, mousse chocolat caramel, crème de confiture de lait et compotée de banane

8.00 €

Galette charentaise, crémeux et marmelade au citron

8.00 €

Cheesecake cru à la vanille, mangue confite et speculoos au chocolat blanc

8.00 €

Tiramisu, cacahuètes caramélisées et caramel beurre salé

8.00 €

Apéritifs

Pineau blanc ou rosé (4 cl)

3.90 €

Martini blanc ou rouge (4 cl)

3.90 €

Kir : cassis, mûre, framboise, pêche (10 cl)

3.90 €

Kir pétillant (10 cl)

5.70 €

Porto, Suze, Campari (4 cl)

3.90 €

Ricard, Pastis, Berger (2 cl)

3.90 €

Whisky Ballantine’s (4 cl)

5.20 €

Whisky Jack Daniel’s (4 cl)

6.20 €

Saint Charles du Roy (vin mousseux) - coupe (10 cl)

4.70 €

Saint Charles du Roy (vin mousseux) - bouteille (75 cl)

28.00 €

Moelleux Tradition, Domaine de Laxé, Côtes de Gascogne IGP (vin bio ) - verre (12 cl)

4.80 €

Moelleux Tradition, Domaine de Laxé, Côtes de Gascogne IGP (vin bio ) - bouteille (75 cl)

28.00 €

Cocktails

Apéritif maison - vin mousseux, Gin, jus de citron, sucre de canne liquide, crème de mûre (18 cl)

8.00 €

Spritz - Prosecco, Aperol, eau gazeuse, rondelle d'orange (20 cl)

8.00 €

Americano - Martini rouge et blanc, Campari, Gin (9 cl)

8.00 €

Mojito - rhum blanc, sucre de canne liquide, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche (16 cl)

8.00 €

Ti-punch - rhum blanc, sucre de canne liquide, citron vert (6 cl)

8.00 €

Whisky coca, Gin tonic, Cognac Schweppes (12 cl)

6.00 €

Virgin Mojito - sucre de canne liquide, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche (16 cl)

5.00 €

Les vins rouges

Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - la bouteille (75 cl)

39.00 €

Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - le pichet 50 cl

26.00 €

Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - le pichet 25 cl

13.00 €

Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - le verre (12 cl)

6.50 €

Les vins blancs

Petit Baron, Buzet AOC - la bouteille (75 cl)

28.00 €

Petit Baron, Buzet AOC - le pichet 50 cl

19.00 €

Petit Baron, Buzet AOC - le pichet 25 cl

9.50 €

Petit Baron, Buzet AOC - le verre (12 cl)

4.80 €

Les vins rosés

Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - la bouteille (75 cl)

30.00 €

Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - le pichet 50 cl

20.00 €

Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - le pichet 25 cl

10.00 €

Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - le verre (12 cl)

5.00 €

Vin de Pays Charentais, rosé et blanc

Vin de Pays Charentais, rosé et blanc - pichet 50 cl

13.00 €

Vin de Pays Charentais, rosé et blanc - pichet 25 cl

6.50 €

Vin de Pays Charentais, rosé et blanc - verre 12 cl

3.50 €

Boissons fraîches

Coca cola – Coca cola zéro (33 cl)

3.90 €

Orangina – Ice tea pêche (25 cl)

3.90 €

Schweppes agrumes (25 cl)

3.90 €

Limonade (25cl)

3.90 €

Diabolo (27 cl)

3.90 €

Sirop à l’eau - fraise, grenadine, citron, cassis, menthe verte, pêche, orgeat (27 cl)

2.00 €

Jus de fruits PAGO - orange, ananas, pomme, abricot, tomate (20 cl)

3.90 €

Evian 33 cl

3.90 €

Evian 75 cl

6.00 €

Perrier 33 cl

3.90 €

Badoit rouge 33 cl

3.90 €

Badoit rouge 75 cl

6.00 €

Bières

Bière bouteille Fort Boyard - brassée à Dolus d'Oléron (33 cl)

6.50 €

Digestifs

Cognac XO (4 cl)

7.00 €

Sève feu de joie (4 cl)

7.00 €

Bailey’s, Get 27, Vodka (4 cl)

7.00 €

Grand Marnier, Armagnac, Calvados (4 cl)

7.00 €

Mirabelle, Poire Williams (4 cl)

7.00 €

Irish Coffee - Sucre de canne liquide, whisky chaud (4 cl), café, Chantilly

8.00 €

Boissons chaudes

Expresso/décaféiné

2.00 €

Café allongé

2.20 €

Grand café

3.80 €

Noisette

2.20 €

Café crème

3.80 €

Thé vert menthe, Gunpowder, citron, Earl Grey, fruits rouges

3.80 €

Infusion tilleul, verveine, verveine-menthe, camomille

3.80 €

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