Cahier de rappel

Comme une évidence

Les entrées 

  • Foie gras de canard, gelée au Pineau des Charentes et pain d'épices 9€
  • Tartare de dorade au fruit de la passion et granité au rosé 9,50€ 
    • en plat : 19€
  • Autour du fromage : toast de camembert, espuma de Rocamadour et dés de Beaufort 6,50€
  • Couteaux gratinés au beurre d'agrumes 7€
  • La Veggie : courgette grillée marinée, crudités et fruits frais, ricotta citronnée 6,50€

Les huîtres fines de Claire n°3 Marennes Oléron - EARL Fonteneau

  • les 6 : 10 €                   
  • les 9 : 15 €               
  • les 12 : 20 €

 

Les plats 

  • Filet de bar en robe de jambon italien, purée de céleri à l'encre de seiche et légumes confits 17,50€
  • Mijoté d'épaule d'agneau à la tomate et aux olives accompagné de couscous 17€
  • Dos de poisson* cuit au naturel, couteaux, marinière juste crémée, algues nori, champignons et pickles 16,50€
  • Bavette Simmental, légumes confits et sabayon au jus de veau 17€
  • Tofu mariné au miso rouge et ponzu, taboulé de quinoa et lentilles à la menthe et émulsion d'algues nori (servi froid) 14,50€

Pour les enfants, c'est la moitié du plat des grands pour 8 € ! (les entrées et les desserts ne sont pas divisibles mais à partager pourquoi pas !)

 

Les desserts

  • Assiette de fromages 6€
  • Délice de fraise à la menthe, chantilly au Pineau des Charentes 6€
  • Moelleux au chocolat et à la poire et sa ganache 6€
  • Café gourmand (mousse verveine citronnelle, délice de fraise au Pineau des Charentes, crème caramel beurre salé, noisettine, moelleux au chocolat) 7,50€
    • thé / infusion gourmand(e) : 8,50€

* poisson selon arrivage

Vous êtes allergique ? Pas de panique, nous sommes à votre écoute !

Apéritifs :

  • Pineau blanc ou rosé (4 cl) 3,70 €
  • Martini blanc ou rouge (4 cl) 3,70 €
  • Kir : cassis, mûre, framboise, pêche (10 cl) 3,70 €
  • Kir pétillant (10 cl) 5,70 €
  • Porto, Suze, Campari (4 cl) 3,70 €
  • Ricard, Pastis, Berger (2 cl) 3,70 €
  • Whisky Ballantine’s (4 cl) 5,00 €
  • Whisky Jack Daniel’s (4 cl) 6,00 €
  • Saint Charles du Roy (vin mousseux) - coupe (10 cl) 4,70 € - bouteille (75 cl) 28,00 €
  • Les Charmes de Colombelle, Côtes de Gascogne IGP (vin fruité légèrement sucré ) - verre (12 cl) 4,00 € - bouteille (75 cl) 24,00 €

Cocktails :

  • Apéritif maison - vin mousseux, Gin, jus de citron, sucre de canne liquide, crème de mûre (18 cl) 8,00 € 
  • Spritz - Prosecco, Aperol, eau gazeuse, rondelle d'orange (20 cl) 8,00 €
  • Americano - Martini rouge et blanc, Campari, Gin (9 cl) 8,00 €    
  • Mojito - rhum blanc, sucre de canne liquide, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche (16 cl) 8,00 €
  • Ti-punch - rhum blanc, sucre de canne liquide, citron vert (6 cl) 8,00 €
  • Whisky coca, Gin tonic, Cognac Schweppes (12 cl) 6,00 €

 

Les vins rouges :

  • Château du Grand Bossuet, Lalande-de-Pomerol AOC
    • la bouteille (75 cl) - 37,00 €
    • le pichet 50 cl - 25,00 €
    • le pichet 25 cl - 12,50 €
    • le verre (12 cl) - 6,50 €
  • Terres d’Anthéa, vin Biologique, sans sulfites ajoutés, Buzet AOC
    • la bouteille (75 cl) - 35,00 €
    • le pichet 50 cl - 24,00 €
    • le pichet 25 cl - 12,00 €
    • le verre (12 cl) - 6,00 €
  • Côte du Py, Morgon AOP
    • la bouteille (75 cl) - 32,00 €
    • le pichet 50 cl - 22,00 €
    • le pichet 25 cl - 11,00 €
    • le verre (12 cl) - 5,50 €
  • La Balade de Coline, Cave les Côteaux du Rhône, Vaucluse Principauté d'Orange IGP
    • la bouteille (75 cl) - 28,00 €
    • le pichet 50 cl - 20,00 €
    • le pichet 25 cl - 10,00 €
    • le verre (12 cl) - 5,00 €
  • Domaine des Champs Fleuris, Saumur Champigny AOC
    • la bouteille (75 cl) - 26,00 €
    • le pichet 50 cl - 18,00 €
    • le pichet 25 cl - 9,00 €
    • le verre (12 cl) - 4,50 €

Les vins blancs :  

  • Maison Willy Gisselbrecht, Alsace Riesling AOC
    • la bouteille (75 cl) - 36,00 €
    • le pichet 50 cl - 24,00 €
    • le pichet 25 cl - 12,00 €
    • le verre (12 cl) - 6,00 €
  • Domaine Gally Schaller, Bourgogne Aligoté AOC
    • la bouteille (75 cl) - 32,00 €
    • le pichet 50 cl - 22,00 €
    • le pichet 25 cl - 11,00 €
    • le verre (12 cl) - 5,50 €
  • Sans sulfites ajoutés, Buzet AOC
    • la bouteille (75 cl) - 32,00 €
    • le pichet 50 cl - 22,00 €
    • le pichet 25 cl - 11,00 €
    • le verre (12 cl) - 5,50 €
  • La Balade de Coline, Cave les Côteaux du Rhône, Vaucluse Principauté d'Orange IGP
    • la bouteille (75 cl) - 26,00 €
    • le pichet 50 cl - 18,00 €
    • le pichet 25 cl - 9,00 €
    • le verre (12 cl) - 4,50 €
  • Les Charmes de Colombelle, Côtes de Gascogne IGP
    • la bouteille (75 cl) - 24,00 €
    • le pichet 50 cl - 16,00 €
    • le pichet 25 cl - 8,00 €
    • le verre (12 cl) - 4,00 €

Les vins rosés :  

  • Sans sulfites ajoutés, Buzet AOC
    • la bouteille (75 cl) - 32,00 €
    • le pichet 50 cl - 22,00 €
    • le pichet 25 cl - 11,00 €
    • le verre (12 cl) - 5,50 €
  • La Balade de Coline, Cave les Côteaux du Rhône, Méditerranée IGP
    • la bouteille (75 cl) - 26,00 €
    • le pichet 50 cl - 18,00 €
    • le pichet 25 cl - 9,00 €
    • le verre (12 cl) - 4,50 €
  • Domaine de la Commanderie, Chinon AOP
    • la bouteille (75 cl) - 24,00 €
    • le pichet 50 cl - 16,00 €
    • le pichet 25 cl - 8,00 €
    • le verre (12 cl) - 4,00 €
  • San Pieru, Île de Beauté IGP
    • la bouteille (75 cl) - 22,00 €
    • le pichet 50 cl - 15,00 €
    • le pichet 25 cl - 7,50 €
    • le verre (12 cl) - 3,80 €

Vin de Pays Charentais, rouge, rosé et blanc, servi frais :

  • pichet 50 cl : 12,00 €
  • pichet 25 cl : 6,50 €    
  • verre 12 cl : 3,50 €

 

Boissons fraîches :

  • Coca cola – Coca cola zéro (33 cl) 3,70 €
  • Orangina – Ice tea pêche (25 cl) 3,70 €
  • Schweppes agrumes (25 cl) 3,70 €
  • Limonade (25cl) 3,70 €
  • Diabolo (27 cl) 3,90 €
  • Sirop à l’eau - fraise, grenadine, citron, cassis, menthe verte, pêche, orgeat (27 cl) 2,00 €  
  • Jus de fruits PAGO - orange, ananas, pomme, abricot, tomate, ACE, fraise (20 cl) 3,80 €                                                
  • Evian 33 cl - 3,70 €
  • Evian 75 cl - 5,90 €
  • Perrier 33 cl - 3,70 €
  • Badoit rouge 75 cl - 5,90 €
    • supplément sirop/tranche de citron 0,30 €

 

Bières

Bière bouteille Fort Boyard - brassée à Dolus d'Oléron (33 cl) 6,50 €
  • Fort Boyard blonde
  • Fort Boyard ambrée
  • Fort Boyard blanche
Bières pression : 
  • Grimbergen
    • Demi (25 cl) - 4,20 €
    • Pinte (50 cl) - 7,80 €
    • Galopin (15 cl) - 2,70 €
  • 1664
    • Demi (25 cl) - 3,20 €
    • Pinte (50 cl) - 6,00 €
    • Galopin (15 cl) - 2,20 €   
  • Picon bière
    • Demi (25 cl) - 4,20 €
    • Pinte (50 cl) - 7,00 €
    • Galopin (15 cl) - 3,20 €
  • Panaché
    • Demi (25 cl) - 3,20 €
    • Pinte (50 cl) - 6,00 €
    • Galopin (15 cl) - 2,20 €
  • Monaco
    • Demi (25 cl) - 3,50 €
    • Pinte (50 cl) - 6,30 €
    • Galopin (15 cl) - 2,50 €

 

Digestifs : 

  • Cognac XO (4 cl) 7,00 €
  • Sève feu de joie (4 cl) 7,00 €
  • Bailey’s, Get 27, Vodka (4 cl) 7,00 €
  • Grand Marnier, Armagnac, Calvados (4 cl) 7,00 €
  • Mirabelle, Poire Williams (4 cl) 7,00 €
  • Irish Coffee - Sucre de canne liquide, whisky chaud (4 cl), café, Chantilly 8,00 €                                                                      

 Boissons chaudes :  

  • Expresso/décaféiné - 1,60 €
  • Café allongé - 1,80 €
  • Grand café - 3,20 €
  • Noisette - 1,80 €
  • Café crème - 3,60 €
  • Thé vert menthe, Gunpowder, citron, Ceylan, Earl Grey, fruits rouges - 3,50 €   
  • Infusion tilleul, verveine, verveine-menthe, camomille - 3,50 €

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