Cahier de rappel

NOS ENTREES...

  • Foie gras mi-cuit maison du chef, chutney ananas rôti
14,90€
  • Foie grad de canard rôti aux huitres,

Etuvé de poireaux aux huitres fraîches, purée d'ail noire, jus acidulé aux girolles

 

15,90€
  • L'OEUF en déclinaison,

à la coque espumas d'asperges et ses mouillettes croustillantes, cocotte au foie gras frais, façon mimosa crème aux girolles

13,90€
  • Cappuccino VEGE, servit frais 

Carottes , lait de coco, coriandre, espumas d'asperges, chips de légume

12,90€
  • Saumon cru et sa marinade instantanée, sauce ponzu et coriandre, quenelle de glace chèvre/avocat, mesclun acidulé
14,00€
  • Nos Huîtres

             - x6: 12,50€                  - x9: 16,50€                       - x12: 21,50€

 

NOS PLATS...

Coté Terre

Toutes nos viandes sont servis avec les accompagnements du moments...

  • Entrecôte (300g), beurre façon maître d'hotel au poivre de kampot, parfumé à l'huile de truffe blanche
23,50€
  • Filet de boeuf (250g), et sa crème legère aux girolles
25,50€
  • Cotelettes d'agneau crème aux deux ails, ail noir et ail blanc
23,50€
  • COTE DE BOEUF avec os (+/-1kg) pour deux, et ses sauces (roquefort, crème légère aux girolles, beurre façon maitre d'hotel au poivre de kampot)
53,00€

Côté MER

Tous nos poissons sont servis avec les accompagnements du moments...

  • Ventrèche de thon panée aux saveurs orientales (Ras el hanout, Sumac), gremolata tendance asiatique au citron Yuzu et sauce ponzu
23,90€
  • Filet de dorade sauce au curcuma, basilic thaï et coriandre
24,50€
  • PARILLADA de la MER

Ventrèche de thon pané aux saveurs orientales, filet de dorade, pavé de cabillaud, Saint jacques, Gambas, crevettes, moules sauce du chef, sauce curcuma aux crustacés

28,00€
  • TERRE et MER

Saint Jacques et ris de veau poêlés au beurre, aux deux sauces, girolles et crème saveurs indiennes

28,00€

NOS MENUS...

MENU DU KENY'S

18,90€

MENU TERRE ET MER

29,90€

  • Cappuccino VEGE

carottes, coco, coriandre

OU

  • Saumon cru, marinade instantanée, sauce ponzu et coriandre, quenelle de glace chèvre/avocat, mesclun acidulé

OU

  • Oeuf cocotte cuisson minute, foie gras frais, crème aux girolles et ses toasts

ET

  • Foie gras mi-cuit du chef, armagnac et chutney ananas rôti

ET

  • Cotelettes d'agneau grillées, 

crème aux deux ails

OU

  • Noix d'entrecôte grillée, beurre façon maïtre d'hôtel à la truffe blanche et pôivre de kampot

OU

  • Ventrèche de thon, pané aux saveurs orientales, gremolata tendance asiatique

ET

  • Pavé de cabillaud, pôélé au beurre, sauce mijotée au curcuma, basilic thaï et yuzu

ET

  • Ile flottante, creme anglaise hibiscus, caramel beurre salé

OU

  • Mi-cuit chocolat blanc et pistache, crème anglaise chataîgne et sa boule de glace artisanale madeleine du glacier "MOUSTACHE"***

OU

  • Cheese cake au citron yuzu
  • Café, thé gourmand, et sa boule de glace artisanale du glacier "MOUSTACHE" ***
  • (Supp +2€)

MENU KIDS   11,00€

1 Boisson au choix ET
Steak haché charolais OU
Moules Marinnière OU
Nuggets ET

Petit pot de glace au choix: vanille/fraise OU vanille/choco

du glacier artisan "MOUSTACHE"***

NOS DESSERTS MAISON...

Tous nos desserts sont fait maison 

"Le dessert du keny's "                                       9,00€

  • Pastis Landais artisanal façon pain perdu, crème anglaise hibiscus et sa boule de glace artisanale pastis landais du glacier artisan "MOUSTACHE" ***

Nos pâtisseries

  • Mi-cuit chocolat blanc et pistache, creme anglaise chataîgne et sa boule de glace artisanale madeleine du glacier artisan "MOUSTACHE" ***
7,,50€
  • Cheese cake citron yuzu
7,00€
  • Dessert du jour (demander aux serveurs....)
6,50€
  • Café OU thé gourmand accompagné de ses pâtisseries maison et sa boule de glace du glacier artisan "MOUSTACHE" ***
9,50€
  • Planche de FROMAGES, (à partager) Saint Nectaire, Ossau Iraty, chèvre, quenelle de fromage frais, Morbier, fruits sec, noix, mesclun acidulé
9,50€
  • Ardoise de brebis, Ossau Iraty, confiture de cerise noir, mesclun acidulé
7,00€

 

Crèpes et Glaces

Coupes glacées 8,00€    

Dame Blanche

Coupe du KENY'S***

(glacier artisan "MOUSTACHE")

Coupe tropical

3 boules vanilles 1 madeleine***, 1 gâteau basque***, 1 chocolatine***

1 citron yuzu *** ,1 pamplemousse, 1passion

Coulis de chocolat Coulis chocolat Coulis de fruits rouge
Chantilly à gogo.... Chantilly à gogo... Chantilly

Tutti Frutti

Café/ou Choco liegeois

La Bretonne

1 fraise, 1 framboise, 1 cassis 2 cafés/ou chocos, 1vanille 2caramel, 1vanille
Coulis fruit rouge Coulis chocolat ou café Coulis caramel
chantilly Chantilly Chantilly

Coupes alcoolisées

9,50€

   

Coupe Colonel***

Coupe Sun set

Coupe Antillaise

3 citrons Yuzu *** 1 pamplemousse, 1 framboise, 1 passion 2 rhum-raisin, 1 vanille
VODKA GIN rhum ambré

Nos parfums pour faire comme bon vous semble...

1

boule

2,50€

boules

4,00€

3

boules

5,80€

Vanille, chocolat, caramel, pistache, café, fraise, cassis, framboise, pamplemousse, passion, rhum raisin, coco 

Glaces artisanale "MOUSTACHE"***

Chocolatine, madeleine, gâteau basque, citron yuzu, chèvre/avocat

Supplément

Chantilly : 1,20€ 

coulis (caramel, choco, fruits rouge, sirop d'érable, café )               : 1,00€

NOS CREPES

  • Sucre

3,00€

  • Citron

3,30€

  • Caramel

3,50€

  • Chocolat maison

3,50€

  • Erable

3,50€

  • Sucre + 1 boule de glace

5,50€

  • Chocolat + 1 boule de glace

  • Caramel + 1 boule de glace

  • Sirop d'érable + 1 boule de glace

6,00€

*****Bon appétit biensur*****

NOS  TAPAS...

Côté TERRE

Côté MER

- Camembert rôti, ail confit et persillade, mesclun  

8,00€

- Chipirons en persillade à la plancha    8,00€

- Planche de fromages (chèvre, St Nectaire, brebisC, Morbier) mesclun

9,00€

- Fritures d'eperlans, aïoli   7,00€

- Pavé de chèvre rôti au miel, mesclun 

7,00€

-Calamars à la romaine x7, aîoli maison  6,00€
- Planche de Jambon de bayonne 8,00€ - Couteaux en persillade déglacé vin blanc 9,00€
-Planche de charcuterie (Coppa, jambon de bayonne, magret seché maison) mesclun 12,50€ -Moules en papillotte, persillade   7,00€
- Croquetas x7 de jambon de bayonne espagnole 8,00€ - Bouquet de crevettes roses, aïoli maison x9 8,50€
- Pimientos de padron    5,50€  -Tataki de thon au sésame, saveurs asiatique 9,00€

- Patatas canarian et ses 3 sauces, basilic, rougail concombre, coulis de tomates

6,00€

-Gambas en tempura x5, mayonnaise maison au wasabi 8,00€
-Assiette de frites maison 4,50€

- Huîtres

  • x6
  • x9
  • x12
  • 12,50€
  • 16,50€
  • 21,50€

-Bolinette de salade

4,00€

N'OUBLIEZ PAS  DE CONSULTER...

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...NOTRE CARTE DES COCKTAILS

(Dans l'encart boissons)

-

...PINTXOS...  

( Servis sur des tranches de pains frais) X3)

- Rillettes de poissons du moment 6,00€
- Guacamole et citron 5,00€
- Pan con tomate 5,00€
- Garlic bread 4,00€
- 3 tapenades (olives, tomates marinées, caviar d'aubergine) 4,50€

.*CÔTE BRASSERIE*.

 

TARTARES 

COTE MER

- Tartare de Thon traditionnel (câpres, cornichons, échalottes) 15,90€
- Tartare de Saumon traditionnel 14,90€
- Tartare de Thon asiatique (sauce soja, miel, gingembre, graines et huile de sésame, coriandre, cacahuètes, citron) 15,90€
- Tartare de Saumon japonais (sauce ponzu, graines et huile de sésame, menthe, coriandre, mayo au wasabi, cacahuètes) 14,90€

COTE TERRE

- Tartare de boeuf traditionnel 15,50€
- Tartare de boeuf italien (Pesto rouge, basilic, pignons de pins, parmesan) 16,00€
- Tartare de boeuf asiatique (coriandre, graines et huile de sésame, sauce soja, citron, miel, gingembre, cacahuètes) 16,00€

 

SALADES REPAS

- Salade du KENY'S

Tataki de Thon, tartare de Thon, Gambas, crevettes roses, saumon cru mariné), vinaigrette au cidre et citron yuzu

18,90€

- Salade César

Poulet mariné aux épices orientales, copeaux de parmesan, croûtons aillés, oeuf poché, sauce césar

15,50€

- Salade de chèvre chaud au miel 

Brushetta de chèvre/miel et jambon de bayonne, noix caramélisées, vinaigrette acidulé

15,00€

- Salade Ladaise

 Foie gras poélé sur toast, tranches de magret séchés, gésiers, lardons, asperge verte, pignons de pins, croûtons, espumas d'asperge verte, vinaigrette aux agrumes

18,90€

 

BURGERS N'WRAPS

Tous nos Burgers son maison et servis avec un pain BIO aux sésames

  • LE KENY'S BURGER 

 Pulled pork maison, sauce cheddar maison, pain bio parfumé a l'huile de truffe, salade tomate, oignon

16,50€
  • Classico Burger
 Viande Charolaise, Cheddar, confit d'oignons, tomates, salade
15,00€
  • WRAP chiken

 Poulet mariné maison aux épices Sumac et Ras-el-hanout, bacon croustillant, parmesan, tomates, oignons, salade, sauce césar et guacamole

14,50€
  • WRAP végétarien
 Légumes croquants du jour, salade tomates, oignons, parmesan, sauce césar au guacamole
13,90€

 

NOS MOULES

  • Marinnière
12,80€
  • Roquefort
13,50€
  • Poulette ( crème, échalote, vin blanc)
13,50€

*...Bon appétit biensur...!*

Les milkshakes et smoothies...

Milks shakes 8,00€

Les smoothies 6,00€

-Choco/         -Vanille/             -Fraise/            -Caramel/    

-Café/            -coco/

- Green melon (kiwi, mangue, melon, ananas)
- Choco/coco - Sweet banana (fraise, banane)
- Vanille,Fruits rouges - Bloody berry (fraise, framboise, mûre)
- Vanille/Caramel - Pina tropic (papaye, ananas,mangue)

LES SOFTS ET LES CHAUDS...

- Coca, coca zéro, orangina,perrier, schewepps tonic ou agrumes 3,50€
- Diabolo 3,20€
-Sirop à l'eau 2,00€
- Orange ou citron préssé 4,50€
-Café frappé 4,50€
-Café 1,70€
- Noisette, déca 1,80€
- Grand café 3,40€
- Grand crème 3,50€
- Café viennois 4,00€
- Chocolat viennois 4,00€
- Thé ( demander notre selection) 3,00€

Les chauds alcoolisés...

-Irish coffee (Jameson) 8,00€
-French coffee (Cognac) 8,00€
-Café créole (Rhum) 8,00€
-Café Gascon (Armagnac) 8,00€

 

*LES COCKTAILS... et le TIKI BAR.....oOOUAHHW*

  • Le Bloody KENY'S

Vodka Jus de tomate, Worcester sauce, tabasco, citron, sésame, fenouil, céleri, poivre

10,00€
  • Le Roméo

    Sailor and jerry, sirop thé tchaï, sirop de falernum, citron vert, ginger beer, blanc d'oeuf
10,00€
  • Le Cléo 

    Vodka infusée à la TONKA, purée de passion, jus de citron vert, sirop de sucre
9,00€
  • La Frozen Marguarita

Téquila, cointreau, citron, fraise, basilic

10,00€ 
  • El REY

Rhum diplomatico, basilic frais, fruits de la passion, jus d'ananas, sirop vanille

9,00€
  • Pina colada

 rhum bologne, boule de glace coco, jus d'ananas, citron vert, sirop de cannelle

9,00€
  • MOJITO

Classique,

fruit rouge, mangue

8,00€

9,00€

  • Caïpirinha

Cachaça, citron vert sucre de canne

8,00€ 

  • Marguarita

Téquila, cointreau, citron 

9,00€

  • NEGRONI

Gin, martini rouge, camapari, orange, citron

8,00€

 

****LES COCKTAILS ISLAND****

 

  • *Maï TaÏ*

sailor and jerry, plantation pinapple, sirop falernum, chambord, cointreau, citron, cannelle, angustura
14,00€
  • *Fancy Daïquiri*

Rhum plantation pineapple, citron vert, sirop de sucre
10,00€
  • *Blind tiger*

limité à 2 par personne (gin, rhum sailor and jerry, triple sec, chambord, marascin, jus de lime, menthe fraiche, angustura, spray d'absinthe)
14,00€
  • *Hawaïan Marguarita*

Tequila blanche, china china, citron vert, sirop d'agave, jus d'ananas
10,00€

LES VIRGINS.......sans alcool et les detox à ne pas manquer!!!

  • Virgin colada
crème de coco, basilic, jus d'ananas, noix de muscade, citron vert
6,00€
  • Virgin MOJITO

perrier, citron vert, sucre de canne

6,00€
  • Baraka
Jus de passion, jus d'ananas, sirop de vanille, basilic, citron vert
6,00€
  • Sunset

Jus de goyave, jus de maracuja, citron vert, poivre de timut

6,00€

NOS DETOX...

  • ACE by Keny's

Orange, carotte, cumin, gingembre

6,00€
  • Heding Mary

Tomate, citron, worcester, celeri, tabasco, jus d'olive, poivre

6,00€
  • Greentopia

Citron, gingembre concombre, menthe

6,00€

NOS GINS...

- Bombay saphire, Indian tonic, agrumes *10,00€

- Hendrick's, liqueur de sureau, concombre, tonic pink pepper *12,00€

- Gin Nikka, purée de yuzu, poivre de Timut, ginger, tonic matcha   *12,00€

-Gin Generous, chambord, thym, fruits rouges, tonic *12,00€

 

Nos RHUM...

-Havana 7ans 6,50€ -Diplomatico 8,00€
-Bologne 6,50€ -Plantation pananm 8,00€
-Botran 15ans 8,00€ -Plantation fidji 8,00€
-Matusalem 15ans 8,00€ -Plantation pinapple 8,00€
-Dictador 12ans 8,00€ -PlantationXO 10,00€
-Coloma 8ans 8,00€ -El Dorado 10,00€
-Kraken 7,00€ -Zacapa 23 10,00€
-Presidente 8,00€ -Centenario 10,00€

LES APEROS...

-Sangria verre 3,50€ -Sangria de cava 6,00€

-Pichet de sangria

1L: 18€

1/2L: 9€

-Martini blanc, rouge 3,80€
- Floc blanc, rouge 3,80€ -Lillet blanc, rouge 3,80€
- Porto blanc, rouge 3,80€ -Muscat 3,80€
-Ricard 2,80€ -Americano 7,50€
- Kir 3,80€ / Kir royal 9€ -Spritz 7,50€

Nos digestifs et Whisky...

- Armagnac 6,00€ -Ballantine's 5,50€
- Cognac 6,00€ - Aberlour 8,00€
- Calvados 6,00€ -Laphroaig 8,00€
-Ameretto 5,00€ - Bowmore 12 7,00€
- Limoncello 5,00€ -Jack daniel's 6,50€
- Get 27/31 6,00€ -Jameson 6,50€
- Poire, mirabelle 6,00€ - Bulleit 7,00€
  - Woodford reserve 7,00€
- Armagnac L'aubade 12 ans et 6ans  12€ / 8€
  -Nikka pure malt 8,00€

NOS BIERES...

  • Pressions

  25cl 33cl 50cl
Kronembourg 3€ 4,50 6€
Grim blonde 4,20 6,30 8,40
Grim blanche 4,20 6,30 8,40
Chouffe 4,20 6,30 8,40
Brewdog IPA (écosse) 4,20 6,30 8,40
  • Les bouteilles

  • La despérados, tous le monde la connaît celle-ci...?
6,00€
  • La triple Karmeliet 33cl/8° Grand classique des bières Belge, saveurs de cérales, de houblon, légères notes fruitées
6,50€
  • La Duvel 33cl/8,5° Saveurs fruitées de houblon et levure, rondeur maltée
6,50€
  • Weinhenstephaner vitus 50cl/7,7° Une bière de blé au gôut riche et puissant, brassée en Bavière selon la loi de la pureté Allemande par la plus grande brasserie
7,00€
  • Bush ambré 33cl/12° Une bière de haute fermentation, un malt caramel est utilisé pour son élaboration qui lui confère sa robe. Un nez arôme de cuberdon, banane et caramel. Elle est sucrée et tire sur des notes de réglisse
6,50€
  • Straffe hendrix triple 33cl/9° Ornée d'une mousse blanche, abondante et légère, elle développe des arômes de houblon très présent mais relativement doux. La straffe hendrix développe en fin de bouche une amertume affirmée et un goût corsé en malt. Definitivement une bière à essayer!!!!!
6,50€
  • Pêche Melbush 33cl/8,5° Bière limpide à la robe orange tirant sur l'ambré, elle dégage des arômes puissant de pèche qui masque complètement la présence de houblon et surtout d'alcool....
6,50€
  • Delirium red 33cl/8° Elle dévoile une belle robe rouge surmontée d'un épais col de mousse rose. Arômes doux et sucrés de fruits rouges, de cerise et d'amende. Note acidulées et alcooleuses
6,50€

Santé a vous*****

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