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Voici un aperçu de notre carte. Découvrez tous nos plats en consultant le menu complet.
Etuvé de poireaux aux huitres fraîches, purée d'ail noire, jus acidulé aux girolles
à la coque espumas d'asperges et ses mouillettes croustillantes, cocotte au foie gras frais, façon m...
Carottes, lait de coco, coriandre, espumas d'asperges, chips de légume
sauce ponzu et coriandre, quenelle de glace chèvre/avocat, mesclun acidulé
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