LE BAO

Et son équipe vous souhaite de passer un agréable moment gourmand

Les formules du « Bao » Entrée – Plat

36.00 €

Plat – Dessert

31.00 €

Entrée – Plat – Dessert

38.00 €

Supplément de 1,50€ pour café douceur ou thé douceur

Les Entrées

Tartare de Saint-Jacques, mangue, avocat et sa chantilly au citron vert

16.00 €

Salade au Poulet croustillant, sauce Caesar.

14.00 €
Déclinaison possible en Plat 19,50 €

Saumon Gravlax, crème de concombre et ses pancakes

15.00 €

Bruschetta au pesto d’épinard, Burrata Pugliese et jambon de parme

14.00 €
Déclinaison possible en Plat 19,50 €

Les Plats

Saumon poêlé et masqué d’une farce aux gambas à la citronnelle et son riz vénéré

25.00 €

Spaghettis aux noix de Saint-Jacques snackées et fine ratatouille au basilic

24.00 €

Pièce du boucher cuite au feu de bois, frites belges et sauce tartare

26.00 €

Les Desserts

L’ Equateur, «pour les amateur de chocolat»

9.00 €

Cheesecake New-Yorkais à la mangue

8.00 €

Tarte au citron, quelque peu destructurée

8.00 €

Éclair vanille et praliné, façon Paris-Brest

8.00 €

Café ou Thé douceur

9.50 €

Les Apéritifs

Ricard, Pastis

4.00 €

Suze (6cl)

5.00 €

Martini rouge ou blanc (6cl)

5.00 €

Porto rouge ou blanc (6cl)

5.00 €

Kir vin blanc (10cl)

5.50 €

Kir Royal (10cl)

8.50 €

Les Boissons fraiches

Bières bouteilles : Corona (35,5cl)

5.00 €

Desperados (33cl)

5.00 €

Bières Pression : Leff Blonde (25cl)

5.00 €

Picon Bière (25cl)

6.00 €

Jus de fruits (25cl) : abricot, ananas, fraise, orange, pomme, tomate

3.50 €

Sirops (2cl) : grenadine, menthe verte, fraise, citron, pêche, orgeat

2.00 €

Sodas : Orangina, Ice tea, diabolo (25cl), CocaCola, Coca Zéro, Pérrier(33cl)

4.00 €

Cocktails sans alcool : Mojito/Caipirinha/Spritz

6.50 €

Eaux : Vittel, San Pellegrino (50cl)

3.50 €

Vittel, San Pellegrino (100cl)

5.50 €

Les Boissons chaudes

Expresso, Décaféiné, Noisette

2.50 €

Café crème

3.00 €

Thé et Infusions

3.00 €

Les Alcools et Digestifs

Liqueurs (4cl) : Limencello, Bailey's, Get 27, Get 31

7.00 €

Alcools Bruns et Eaux de Cognac vie (4cl) : Armagnac

10.00 €

Calvados

8.00 €

Rhum brun vieux

13.00 €

Whisky (4cl) : Monkey shoulder

10.00 €

Nikka

10.00 €

Les Vins

Rosés

AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme 25,00 €
Château Les Valentines Bio 30,00 €
Château Maravenne Grande Réserve 28,00 €
Figuière "Première" Bio 32,00 €
Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio 35,00 €
Château Léoube - Rosé de Léoube Bio (élégant et complet) 33,00 €

Blancs

AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme 25,00 €
Château Maravenne Grande Réserve 29,00 €
Château Les Valentines Bio 30,00 €
Figuière "Première" Bio 34,00 €
Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio 35,00 €
Château Léoube - Blanc de Léoube Bio (rond et frais) 36,00 €

Rouges

AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme 25,00 €
Château Les Valentines Bio 30,00 €
Château Maravenne Grande Réserve (fruité, frais et équilibré) 30,00 €
Figuière "Première" Bio (élégante gourmandise) 39,00 €
Château Léoube - Rouge de Léoube Bio (élégant et équilibré) 36,00 €
Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio (subtil et harmonieux) 36,00 €

Vins au verre (12cl)

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