CARTE PLAGE
La Plage Menu
LE SOIR EN 1/2 PENSION, 2 offres s’offrent à vous :
Formule Entrée et Plat à la Carte
Un supplément est appliqué sur certains mets de la carte
Ou
Menu ½ pension entrée Plat Dessert ci-après
For half-pension dinner, you have 2 options :
Carte First & Main Course set menu, à la carte
Some dishes on the menu can be surcharged
Or
Half pension Menu (starter, main course, dessert) as follows
Nos Tapas créoles…
Our creole tapas…
La case momon : Samoussas poulet, bonbons piment, sauce soja, bouchons, 18.00 €
accras de morue, sauce soja, sauce piment
Mummy’s house : Chicken samosas, chilli candies, soy sauce, ‘bouchons’,
codfish acras, chilli sauce
Assiette de bouchons : Bouchons, sauce soja, sauce piment 16.00 €
Bouchons Plate : bouchons, soy sauce, chilli sauce
Le Chef vous propose en Entrée…
The Chef’s choice of starters…
Caesar Salade Poulet & Palmiste 24.00 €
Palmiste, tomates, poulet grillé, sauce caesar, croûtons, copeaux de parmesan,
bacon de magret de canard, anchois, ail, huile d’olive, crème, citron, œuf poché
Chicken & Heart of palm Caesar Salad
Heart of palm, tomatoes, grilled chicken, Caesar sauce, croutons, curls of
Parmesan cheese, bacon of duck breast fillet, anchovies, garlic, olive oil,
cream, lemon, poached egg
Salade de citrouille Peï, patate douce et pistou menthe basilic * 21.00 €
Citrouille, patate douce, œufs, petits pois, menthe, basilic, persil,
noix de cajou, Parmesan, ail, huile d’olive, croûtons
Local pumpkin, sweet potato and pistou mint basil Salad *
Pumpkin, sweet potato, eggs, peas, mint, basil, parsley,
cashew nut, Parmesan, garlic, olive oil, croutons
Buddha bowl détox aux jeunes pousses et quinoa * 22.00 €
Quinoa, déclinaisons de jeunes pousses, avocat, huile d’olive, pois chiche
Young sprouts & quinoa detox Buddha bowl *
Quinoa, wide range of young sprouts, avocado, olive oil, chickpeas
Carpaccio de bœuf, garniture tartare 20.00 €
Moutarde, oignons, câpres, sauce Worcestershire, tabasco, huile d’olive,
œuf poché, frites et salade
Beef carpaccio, tartar side dish
Mustard, onions, capers, Worcestershire sauce, Tabasco, olive oil, poached egg,
chips & salad
Planchette de thon à la Niçoise 26.00 € + 3€ DP
Thon mi-cuit, œuf, mesclun, citron, tapenade, légumes grillés
Niçoise tuna plank
Semi-cooked tuna, egg, mesclun, lemon, tapenade, grilled vegetables
Ceviché de camarons aux agrumes pays 23.00 €
Camarons, citron vert, oignon, orange, pamplemousse, feuilles de coriandre,
gingembre, piment oiseau
King prawns Ceviche with local citrus fruits
King prawns, green lime, onions, orange, grapefruit, coriander leafs,
ginger, “bird” chilli (local chilli)
Tomate mozzarella aubergine 21.00 €
Tomate, aubergine, mozzarella, basilic, huile d’olive
Tomato mozzarella aubergine
Tomato, aubergine, mozzarella, basil, olive oil
Teriyaki de tofu et achards créoles juste crus * 15.00 €
Chouchou, carotte, piment ,asperge , tofu
Tofu teriyaki and raw creole achar*
Chouchou, carot, chilli, asparagus, tofu
Pois chiches aux épices indiennes * 12.00 €
Pois chiche, massalé, caloupilé, noix de cajou
Indian spiced Chickpeas*
Chickpeas, massala, curry leaves, cashew nut
Le Chef vous propose en Plat…
The Chef’s Main course suggestion…
Notre Carry en marmite : 20.00 €
Our cooking pot made carry:
Rougail saucisses ou Carry de crevettes ou Carry du jour
Sausages rougail or shrimp carry or carry of the day
Accompagnement : Riz, grain, Rougail tomate
Side dish : Rice, grains, tomato rougail
Notre Tradition créole : 26.00 €
Our creole tradition :
Riz chauffé local, fruits de mer, rougail Dakatine, piment
Creole fried rice, seafood, peanut paste rougail, chilli
Nos Pâtes :
Our Pasta :
Linguine, poulet grillé, pousses de brêdes parfumées aux épices douces 22.00 €
Linguine, poulet, brêdes, curcuma, crème
Linguine, grilled chicken, brede sprouts flavoured with soft spices
Linguine, chicken, bredes, turmeric, cream
Vermicelles de riz, sauce carbonara au lait de soja et tofu * 18.00 €
Vermicelle de riz, lait de soja, coco, curcuma, crème
Rice vermicelli, carbonara sauce made with soy milk and tofu*
Rice vermicelli, soy milk, coconut, turmeric, cream
Notre Club Sandwich :
Our Club Sandwich :
Club Sandwich tradition : 18.00 €
Traditional Club Sandwich :
Toast, mayonnaise, salade, tomates, oeuf au plat, poulet,
boucané de volaille et frites
Toast, mayonnaise, salad, tomatoes, fried egg, chicken,
smoked poultry and chips
Nos Viandes grillées :
Our grilled meat :
Noix d’entrecôte grillée 33.00 € + 6€ DP
Grilled sirloin steak
Poulet grillé à l’indienne 24.00 €
Grilled chicken, indian style
Le Burger de Bœuf ou de Poulet 22.00 €
Steak haché de Bœuf ou de Poulet, condiments locaux, compotée de tomates
aux herbes, oignons confits, mozzarella, épinards et frites
Beef or Chicken Burger
Minced beef or chicken, local condiments, tomato purée with herbs, candied onions,
mozzarella, chips & spinach
La viande grillée du jour 29.00 € + 2€ DP
The grilled meat of the day
The beyond Burger 100% végétal * 22.00 €
The 100% vegetable beyond Burger*
Nos Poissons grillés :
Our grilled fish :
Légine 30.00 € + 3€ DP
Toothfish
Steak de thon au poivre noir de Madagascar 25.00 €
Tuna steak flavoured with Madagascar black pepper
Calamars 26.00 €
Squids
Poisson grillé du jour 27.00 €
Grilled fish of the day
Fish & Chips 20.00 €
Friture de calamars, gambas, poisson du jour, sauce tartare et frites
Fried squid, king prawns, fish of the day, chips & tartar sauce
Queue de Langouste grillée 60.00 € hors DP
Grilled spiny lobster tail
Accompagnés de 2 garnitures au choix…
Served with 2 selectable side dishes…
Pommes de terre grillées, frites, tomates grillées, chouchou à la plancha, riz
Grilled potatoes, chips, grilled tomatoes, plancha-grilled chouchou, rice
Et d’une sauce au choix…
And with a sauce of your choice…
Combava, béarnaise, poivre, vierge, caloupilé, fruit de la passion
Kaffir lime, Bearnese, pepper, virgin, curry leaves, passion fruit
Notre Chef vous propose en Dessert…
Our Chef’s proposal of dessert…
Macaron burger et frites d’ananas frais 14.00 €
Macaroon burger and fresh pineapple chips
Baba au rhum arrangé et chantilly à la vanille 12.00 €
Infused rum baba and vanilla whipped cream
Poire confite au vin de Cilaos, glace à la vanille 14.00 €
Cilaos’ wine candied pear, vanilla ice cream
Opéra de patate douce et glace chocolat caloupilé 13.00 €
Sweet potato Opera cake and chocolate & curry leaves ice cream
Fondant au chocolat et sa glace Coco 15.00 €
Chocolate fondant and its coconut ice cream
Pressé de fruits de saison * 12.00 €
Pressed seasonal fruits*
Crème renversée et son caramel à la mangue 14.00 €
Crème caramel and its mango toffee
MENU « MARMAILLES »
Kids Menu
Plat + Dessert 17.50 € ou Plat seul 12.00 €
Main course + dessert 17.50€ or Main course only 12.00€
Plats au choix …
Main course selection …
Burger de bœuf, accompagné de frites ou de salade verte
Beef burger, served with chips or lettuce
Pennes, sauce tomate, bolognaise ou carbonara
Pennes, tomato sauce, Bolognese or carbonara
Poisson grillé, accompagné de légumes péi, haricots verts ou riz
Grilled fish, served with local vegetables, green beans or rice
Poulet grillé, accompagné de frites ou de légumes péi
Grilled chicken, served with chips or local vegetables
Steack haché de bœuf, accompagné de frites maison ou de légumes péi
Minced beef, served with homemade chips or local vegetables
Desserts au choix…
Dessert selection…
Mi-cuit au chocolat
Chocolate mi-cuit
Assiette de fruits frais
Fresh fruits plate
Assortiment de glaces ou sorbets
Variety of ice cream and sorbet
CARTE REDUITE l’après-midi…
REDUCED MENU in the afternoon…
Caesar Salade Poulet & Palmiste 24.00 €
Chicken & Heart of palm Caesar salad
Tomate mozzarella aubergine * 21.00 €
Tomate, aubergine, mozzarella, basilic, huile d’olive
Tomato, mozzarella aubergine*
Tomato, aubergine, mozzarella, basil, olive oil
Fish & Chips 20.00 €
Friture de calamars, gambas, poisson du jour, sauce tartare et frites
Fried squids, king prawns, fish of the day, tartar sauce and chips
Le Burger de Bœuf ou de Poulet 22.00 €
Steak haché de Bœuf ou de Poulet, condiments locaux, compotée de tomates
aux herbes, oignons confits, mozzarella, épinards et frites
Beef or Chicken Burger
Minced beef or chicken, local condiments, tomato purée with herbs, candied onions,
mozzarella, chips & spinach
Club Sandwich tradition : 18.00 €
Toast, mayonnaise, salade, tomates, oeuf au plat, poulet,
boucané de volaille et frites
Traditional Club Sandwich
Toast, mayonnaise, salad, tomatoes, fried egg, chicken,
smoked poultry and chips
Sélection des vins Scrucap
Scrucap Wine Selection
Soigneusement sélectionnEe pour LUX* par notre Dégustateur en chef,
Kent Scheermeyer, ScruCap est une collection de vins exceptionnels du Nouveau monde, issus des meilleurs vignobles d’Afrique du Sud,
tous couronnés par une simple capsule à vis.
D’une élégance naturelle, cette sélection répondra à tous vos désirs.
Le plaisir en trois MOTS:
dévisser verser DÉGUSTER
SELECTED for LUX* by THE SOMMELIER Kent Scheermeyer, ScruCap
is a collection of outstanding New World wines sourced from
the very best vineyards in South Africa, all topped off
with a simple screw cap
VINS BLANCS
WHITE WINES
ScruCap, Sauvignon Blanc, 40,00 €
ScruCap, Chenin Blanc, Stellenbosch, 27,00 €
ScruCap, Chardonnay, Elgin, 37,00 €
ScruCap, Riesling, Elgin, 30,00 €
VINS ROUGES
RED WINES
ScruCap, Shiraz 44,00 €
ScruCap, Three Valleys Blend,Constantia / Darling / Robertson 50,00 €
ScruCap, Merlot, De Grendel, NM 32,00 €
VIN ROSE
ROSE WINE
ScruCap, Lammershoek, NM 30,00 €
VIN PETILLANT
SPARKLING WINE
PopCap, Methode Cap Classique, Constantia, NM 40,00 €
VINS BLANCS
WHITE WINES
valléé de la lOIRE
POUILLY FUME DOMAINE CEDRIC BARDIN 55,00 €
SANCERRE DOMAINE CEDRICK BARDIN 60,00 €
bOURGOGNE
CHARDONNAY TERRES SECRETES 45,00 €
TERRES SECRETES au verre / by glass 12,5cl 9,00 €
CHABLIS DOMAINE GERARD TREMBLAY 60,00 €
POUILLY FUISSE DOMAINE GILLES MORAT 85,00 €
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME DOMAINE GERARD TREMBLAY 90,00 €
vallee dU RHONE
CONDRIEU DU DOMAINE VILLARD LES TERRASSES DU PALAT 125,00 €
VINS ROUGES
RED WINES
bOrdelais
PUISSEGUIN ST EMILION CHATEAU LANBERSAC 55,00 €
LALANDE DE POMEROL CHÂTEAU LAFREROTE 60,00 €
GRAVES CHATEAU CHANTEGRIVE 70,00 €
SAINT EMILION CHATEAU BELREGARD FIGEAC 90,00 €
POMEROL CHATEAU FAYAT 110,00 €
SAINT JULIEN LES FIEFS DE LAGRANGE 120,00 €
languedoc- roussilon
PIC SAINT LOUP DOMAINE HAUT LIROU 50,00 €
Vallée du rhône
CROZES HERMITAGE (AOP) CAVE DE TAIN L’HERMITAGE 55,00 €
CHATEAUNEUF DU PAPE CHÂTEAU DE FONTAVIN 90,00 €
COTE ROTIE DOMAINE PIERRE GAILLARD 155,00 €
beaujolais
BROUILLY DOMAINE DU PETIT PONT 45,00 €
DOMAINE DU PETIT PONT au verre / by glass 12,5cl 9,00 €
bOurgogne
PINOT NOIR NUITON BEAUNOY 40,00 €
MERCUREY 1ER CRU CLOS DU CHATEAU DE MONTAIGU 90,00 €
POMMARD 1ER CRU LES CHARMOTS DOMAINE DENIS CARRE 160,00 €
vallee de la lOIRE
CHINON DOMAINE GOURON 40,00 €
ST NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE OLIVIER 45,00 €
VINS ROSES
ROSE WINES
provence
COTES DE PROVENCE DOMAINE DE LA FOUQUETTE 40,00 €
COTES DE PROVENCE – CRU CLASSE
CHATEAU DE L’AUMERADE, CUVEE M-CHRISTINE 45,00 €
CHATEAU DE L’AUMERADE au verre / by glass 12,5cl 9,00 €
CHATEAU DE L’AUMERADE, Magnum 1,5L 105,00 €
BANDOL DOMAINE LES LUQUETTES 60,00 €
CHAMPAGNES
BRUT
JACQUART MOSAIQUE SIGNATURE « 5 ANS » 85,00 €
MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL 100,00 €
BILLECART SALMON BRUT RESERVE 105,00 €
LAURENT PERRIER 110,00 €
DEUTZ CLASSIC 125,00 €
JACQUART BLANC DE BLANC 125,00 €
RUINART BLANC DE BLANC 180,00 €
ROSE
JACQUART BRUT MOSAIQUE ROSE 100,00 €
BILLECART SALMON 150,00 €
LAURENT PERRIER 160,00 €
RUINART 190,00 €
PRESTIGE
LAURENT PERRIER CUVEE GRAND SIECLE 190,00 €
DOM PERIGNON 2006 325,00 €
CRISTAL ROEDERER 390,00 €
COCKTAILS, APERITIFS & BOISSONS
COCKTAILS, APERITIVES & DRINKS
NOS MOJITOS
Our mojitos
LE CLASSIC MOJITO 13,00 €
CLASSIC MOJITO
Light Rhum Isautier, sucre de canne, citron, menthe fraîche et soda
Agrémenté selon vos envies : gingembre, vanille ou coco…
Light Isautier rum, cane sugar, lemon, fresh mint & soda
Livened up as you please: ginger, vanilla or coconut…
LE BEACH MOJITO 13,00 €
Light Rhum Isautier, sucre de canne, citron, menthe fraîche,
coulis de mangue et passion
Light Isautier rum, cane sugar, lemon, fresh mint,
mango and passion fruit coulis
NOS TI-PUNCH AUX SAVEURS PEÏ
OUR LOCAL PUNCHes
LE CLASSIC 8,50 €
The CLASSIC ONE
Rhum agricole Isautier, sucre de canne, citron vert
Isautier agricultural rum, cane sugar, green lime
LE TI-VIEUX 9,00 €
Rhum agricole vieux Isautier, sucre de canne, citron vert
Isautier aged agricultural rum, cane sugar, green lime
TI-PUNCH PEÎ 9,00 €
LOCAL TI-PUNCH
Rhum agricole Isautier, sucre de canne, citron vert
Agrémenté selon vos envies : gingembre, vanille, passion…
Agricultural Isautier rum, cane sugar, lime
Livened up as you please: ginger, vanilla, passion fruit…
NOS COCKTAILS AU RHUM
Our rum cocktails
Pina Colada 12,00 €
Rhum blanc, Malibu, lait de coco, ananas frais
White rum, Malibu, coconut milk, fresh pineapple
Maï-Taï 12,00 €
Rhum vieux Rivière du Mât, liqueur d'abricot, orgeat, citron
Aged Rivière du Mât rum, apricot liquor, almond syrup, lemon
Punch Planteur 12,00 €
Rhum vieux Rivière du Mât, orange pressée, sucre, citron, Angostura bitter
Aged Rivière du Mât rum, pressed orange, sugar, lemon, Angostura bitter
Cyclone 12,00 €
Rhum blanc et brun, coulis passion et mangue, orange pressée, sucre, citron
White and brown rum, passion fruit and mango coulis, pressed orange, sugar,
lemon
Ping Pong 12,00 €
Rhum blanc Isautier, liqueur de letchi, coulis de passion, Jus de goyave
White Isautier rum, litchi liquor, passion fruit coulis, guava juice
NOS CLASSICS
our classics
Apérol Pritz 12,00 €
Apérol, eau pétillante et Orange river méthode traditionnel sud-africain
Aperol, sparkling water and Orange river, traditional South African method
Americano 12,00 €
Martini Rosso, Campari, soda, Martini blanc
Martini Rosso, Campari, soda, Martini Bianco
Sex on the Beach 12,00 €
Vodka, liqueur de pêche, orange pressée, jus de cranberry
Vodka, peach liquor, pressed orange, cranberry juice
Cosmopolitan 11,00 €
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, citron vert
Vodka, Cointreau, cranberry juice, lime
Manhattan 11,00 €
Whiskey bourbon, Martini rouge, Angostura bitter, crème cassis
Bourbon Whiskey, Martini Rosso, Angostura bitter, blackcurrant cream
APERITIFS
Campari, Martini, Porto rouge (6cl) 7,00 €
Campari, Martini, Red Porto
Ricard, Pastis (2cl) 5,00 €
Ricard, Pastis
Kir : cassis, mûre, framboise, pêche, fraise, melon (12cl) 7,00 €
Kir : blackcurrant, blackberry, peach, strawberry, melon
NOS COCKTAILS SANS ALCOOL
OUR soft cocktails
Cocktail de fruits frais du jour 9,00 €
Fresh fruit cocktail of the day
Virgin Colada 10,00 €
Lait de coco, sirop de coco, jus d’ananas frais
Coconut milk, coconut syrup, fresh pineapple juice
Virgin Mojito 10,00 €
Citron, menthe fraîche, sucre, soda
Lemon, fresh mint, sugar, soda
Virgin Beach Mojito 10,00 €
Citron, menthe fraîche, sucre, coulis de mangue, coulis de passion, soda
Lemon, fresh mint, sugar, mango coulis, passion fruit coulis, soda
Passionata 10,00 €
Jus de passion, de mangue et de goyave, citron vert
Passion fruit, mango and guava juice, lime
Vanilla Passion 10,00 €
Coulis de passion, orange pressée, sirop de vanille, citron, soda
Passion fruit coulis, pressed orange, vanilla syrup, lemon, soda
SOFTS DRINKS ET JUS DE FRUITS
Soft drinks & Fruit juices
LES SOFTS 6,00 €
Coca, Coca zero, Orangina, Sprite, Ice Tea, Schweppes, Schweppes, Perrier
LES JUS DE FRUITS 25cl 5,50 €
Fruit Juices
Orange, ananas, banane, tomate, mangue, pamplemousse, goyave, pomme
Orange, pineapple, banana, tomato, mango, grapefruit, guava, apple
EAUX
WATERS
Edena EARTH Plate 1 litre 4,00 €
Still Edena EARTH 1 litre
Edena DANCE Gazeuse 1 litre 4,50 €
Sparkling Edena DANCE 1 litre
BIERES
beers
Dodo pression 25cl ou Dodo bouteille 33cl 5,50 €
Draught Dodo 25 cl or bottled Dodo 33 cl
Heineken 33cl ou Affligen pression 25cl 6,50 €
Heineken 33 cl or Draught Affligen 25 cl
Laisser mes coordonnées
Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)
Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.
En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.
Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.
Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.
Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.