Cave a Manger
|
Trio de Tapenades Servi avec des crudités bio et des gressins Grecs |
19€ |
|
Crème fine Bio de poivrons de Provence |
7€ |
|
Crème fine Bio d'olives noires de la Drôme |
7€ |
|
Crème fine Bio d'aubergines de Provence |
7€ |
|
|
|
Assiettes à partager ( ou pas )
|
Salade de Pois chiche & Caviar d'aubergine 🍆 Pois chiche, Caviar d'aubergine, concombres, pickles de fenouil & amandes |
12€ |
|
Salade de carottes à l’Orientale Carottes, cébettes, persils, menthes, amandes grillées, vinaigrette à l’orientale |
12€ |
Plats
|
Croque de la Rade Pain de la Rade, cAomté affiné 12 mois, Jambon blanc, salade |
18€ |
|
Linguine à l'Italienne 🍝 Linguine, joue de boeuf, parmesan, huile d'olive |
23€ |
|
Filet de Bar sauce tomate 🐟 Filet de Bar, epeautre, sauce tomate, câpres, olives |
24€ |
Desserts 🥧
|
Pomme au four, crumble et glace vanille |
9€ |
|
Moelleux au chocolat |
9€ |
UN VERRE OU PLUS
Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.
|
Vins Rosé 🍇 |
||
|
Barbebelle 2022 - A0C Coteaux d’Aix en Provence |
7€ | 37€ |
|
Secret by Léoube 2021- A0C Côtes de Provence - Bio |
10€ | 52€ |
|
Vins blanc 🍇 |
||
|
Fleur de Sel - Pays d'OC - Vegan |
8€ | 42€ |
|
Sauvignon - AOP Touraine Loire - Hve |
7€ | 36€ |
|
Soleil D’automne - IGP Côte de Gascogne - Hve |
7€ | 37€ |
|
Vins Rouges 🍇 |
||
|
Montepulciano d'Abruzzo 2019 - Gran Sasso - Bio |
7€ |
37€ |
|
La Piffaudière 2022 - AOC Tourraine - Bio |
7€ |
37€ |
|
Domaine du Pavillon 2019 - AOC Crozes - Hermitage |
8€ |
47€ |
NOS BULLES
|
Vins Pétillants 🥂 |
Coupe 12cl |
Bouteille 75cl |
|
Prosecco CANTINE SENSI Extra Dry Fruits sec, notes de pommes sauvages et fleurs d'acacia |
9€ | 34€ |
|
Rosé Sprakling de Léoube, Domaine de Léoubes, Bio Bulles fines et délicates, arôme de fruits à chair jaune |
10€ | 55€ |
|
Champagnes 🍾 |
||
|
Champagne EPC Blanc de Blancs brut - 100% Chardonnay |
13€ | 85€ |
|
Champagne EPC Blanc de Noirs - 100% Pinot Noir |
12€ | 75€ |
BIERES 🍺
Laissez-vous tenter par notre sélection de bières locales
BIERE ARTISANALE by La Bière de la Rade |
7€ |
|
Girelle - Blonde 5° Houblons marqués par des notes de mangue et fruit exotique |
|
|
Daurade - Blanche 4,5° Rafraîchissante, elle révèle des notes de citron et coriandre |
|
|
Rascasse - Ambrée 5,5° Complexe et nerveuse |
|
|
Naïade - Berliner Weise 6 ° Explosion aromatique, le tout avec une amertume très discrète |
|
DES COCKTAILS & MORE
Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.
COCKTAILS |
|
APEROL SPRITZAperol, Prosecco CANTINE SENSI , eau pétillante, rondelle d’orange |
10€ |
|
Arancione Spritz Arancione Starlino, eau pétillante, rondelle d'orange |
11€ |
SPIRITUEUX |
|
|
Ricard (4cl) |
5€ |
|
Routin Vermouth Rouge / Blanc (6cl) |
6€ |
|
Rhum Botran 15 ans (4cl) |
12€ |
|
Rhum Ferroni Old Manada Gold (4cl) |
9€ |
|
Whisky Blended Scotch American Oak (4cl) |
11€ |
|
Whisky Single Malt Pointe Blanche (4cl) |
12€ |
|
Cognac Planat VSOP (4cl) |
12€ |
|
Cognac Planat 10 ans (4cl) |
16€ |
|
Get 27 (6cl) |
10€ |
UNE PETITE SOIF
Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool.
|
EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie Servie à discrétion pour toute commande. |
|
BOISSON CHAUDE |
|
|
Thé, chocolat chaud, café, cappuccino Servi à discrétion pour toute commande. |
Switch to English Version
VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE
Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.
Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.
Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.
Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.
Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.
Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.
Nos bières artisanales viennent de La bière de la Rade, une micro-brasserie indépendante qui créé des bières de type anglo-saxonnes en plein coeur de Toulon.
Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.
Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.