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Horaires de service : de 12h à 18h30 et de 20h à 22h30
LES INCONTOURNABLES
Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.
SAINT-MARCELLIN |
9€ |
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Saint-Marcellin sélectionné par Xavier Thuret (MOF), noix, raisins secs, mesclun, vinaigrette à la pulpe de figue Aix&Terra
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FETA RÔTIE |
9€ |
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Feta AOP Limnos Kalios, miel de pin Kalios, origan séché Kalios, tomates cerises grappes bio
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BURRATA |
11€ |
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Burrata au lait de vache, huile d'olive vierge extra 2ème récolte Kalios, tomates bio, crème fine de basilic AOP et parmesan Superproducteur
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CROQUE POILÂNE |
11€ |
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Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun
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QUICHE DE SAISON |
11€ |
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Quiche, mesclun, tomates cerises, graines de courge |
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LES DOUCEURS
Un plaisir n'est jamais coupable.
GRANOLA |
5€ |
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Yaourt grec ou végétal, granola aux épices et au miel, coulis de fruits rouges français Ponthier, fraises fraîches
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MOUSSE AU CHOCOLAT |
5€ |
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Mousse au chocolat, amandes grillées |
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LE PASS APERITIVO
Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible !
PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H |
12€ |
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Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français |
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CECI EST UN EXEMPLE DE MISE EN FORME
et il vous est possible de tout modifier sur cette page
STARTER
MAIN COURSE
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'Blue lobster', stuffed green cabbage, coral jus
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98 € |
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'French' John Dory, gnocchi, shellfish, samphire,
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78 € |
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'Salers' beef fillet, potato bone marrow, 'Roscoff' onion
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82 € |
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Poultry Albufera from 'Bresse', celeriac and truffle, Truffled poultry jus
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76 € |
WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNES
| Bottle | Glass 125ml | |
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Moët & Chandon Impérial brut
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£115 | £19 |
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Moët & Chandon Impérial rosé
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£140 | £27 |
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Lanson Extra Age Brut NV
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£230 | £45 |
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Veuve Clicquot, La Grande Dame Vintage 2006
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£390 | £65 |
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