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Horaires de service du lundi au vendredi : de 12h à 18h et de 20h à 22h30

Horaires de service les samedi et dimanche : de 13h à 18h et de 20h à 22h30

 

Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.

 

ENTREES

OEUF COCOTTE
6€

Oeuf Bio, comté affiné 6 mois, poitrine de porc français fumée

TATIN DE LEGUMES
6€

Tatin de légumes, roquette, graines de courge

 
CARPACCIO DE BOEUF
11€

Carpaccio de boeuf, parmesan, roquette, crème fine de basilic 

PLATS

AGNOLOTTI AUX CEPES 
14€

Agnolotti façon ravioles aux cèpes, crème de parmesan et champignon de Paris

TARTARE DE SAINT-JACQUES
14€

Pommes granny smith, oignon rouge, citron vert, coriandre ou non !!

 
FOCACCIA, BURRATA, POIRES ROTIES
14€

Focaccia, burrata, poires rôties, salade mesclun, vinaigre à la pulpe de figue

 
CROQUE POILANE
12€

Pain Poilâne, comté affiné 6 mois, jambon blanc. 

Option +2€ : condiments champignons et truffe

SIDES 

POMMES DE TERRE GRENAILLE

4€

SALADES VERTE, PICKLES

4€

A PARTAGER

PLANCHE MIXTE
15€

Trio de fromages, trio de charcuteries, pickles et mesclun

FROMAGE

DUO DE FROMAGES
7€
 

 

LES DOUCEURS

Un plaisir n'est jamais coupable.

 

SABLE AUX FIGUES 
6€
 
TATIN AUX POMMES
6€

 

 
MI-CUIT AU CHOCOLAT
6€

 

LE PASS APERITIVO

 

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible ! 

 

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
12€

Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français

 

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UN VERRE OU PLUS

 

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

 

ROUGE
Verre 12 cl
Bouteille 75cl

Côtes du Rhône AOP - Domaine du Grand Veneur

5€ 

25€ 

Brouilly AOC - Domaine dit Baron

5€

25€

Rhône - AOC Saint-Joseph - Domaine pradelle

7€ 

35€ 

Château d'Arcole - Saint-Emilion Grand Cru

9€

45€

 

BLANC
 
 

Domaine de la Patience - Chardonnay - IGP

5€ 25€

Domaine de Pradelle - Croze Hermitage

7€

35€

Côtes de Gascogne IGP - Uby Byo (blanc moelleux)

7€

35€

 

ROSE
 
 

Tavel AOC - Domaine de La Rocalière

5€

25€

 

PETILLANT
Coupe 10cl
Bouteille 75cl

Prosecco bio by Signore Giuseppe

7€ 35€

 

CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Demi-bouteille 37,5cl
Bouteille 75cl

Laurent-Perrier brut

11€

40€

75€

 

DES BIERES ET DU CIDRE 

 

Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.

 

BIERE ARTISANALE des Alpes by Mandrin
5€

Blonde, blanche, ambrée  (bouteille 33cl)

 

 

CIDRE by Appie
5€

Brut (bouteille 33cl)

 

 

DES COCKTAILS & MORE 

 

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

 

GIN TONIC
7€

Gin, Schweppes, zeste de citron (15cl)

 

 

SPRITZ
8€

Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, rondelle d’orange (15cl)

 

 

SPIRITUEUX
 

Chartreuse verte / Chartreuse jaune (4cl)

7€

Génépi des pères Chartreux (4cl)

7€

Ricard (2cl)

5€

Vodka Absolut (4cl)

7€

Bourbon Jack Daniel (4cl)

7€

Whisky Monkey Shoulder (4cl)

9€

Rhum Diplomatico (4cl)

9€

Vermouth Martini Bianco (4cl)

7€

Get 27 (4cl)

7€

Amaretto Disaronno (4cl)

5€

Gin Bombay Sapphire (4cl)

7€

 

UNE PETITE SOIF

 

Commencez en douceur par notre sélection de boissons chaudes et sans alcool. 

 

COCKTAIL DE FRUITS by Borderline
5€

Demandez la sélection à notre équipe (33cl)

 

 

SODA
3€*

Coca-Cola, Schwepps, Orangina (33cl)

 

Offert si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 

EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
 

Servie à discrétion pour toute commande.

 

 

BOISSON CHAUDE
2€*

Café, thé, cappuccino

 

Offerte si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 



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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

 

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

 

Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.

 

Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.

 

Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.

 

Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.

 

Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.

 

Nos bières artisanales viennent de La Brasserie du Dauphiné (Mandrin), une brasserie indépendante Grenobloise qui créé des bières de qualité irréprochable, grâce à la sélection des meilleures matières premières et bien sûr de l’eau de la région Grenobloise !

 

Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.

 

Nos cocktails de fruits sont produits par Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.

 

Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web