Switch to English Version

 

Horaires de service du lundi au vendredi : de 12h à 18h30 et de 20h à 22h

Horaires de service les samedi et dimanche : de 13h à 18h30 et de 20h à 22h

 

LES INCONTOURNABLES

 

Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.

 

ENTREES

 

GASPACHO DE PETITS POIS
5 €

Gaspacho de petit pois, concombre, menthe, graines de courge

 

GASPACHO ANDALOU
 

Tomate, concombre, poivron, oignon, pignons de pain et basilic frais

6 €
TAGLIATELLES DE COURGETTES
7 €

Tagliatelles de courgettes, ricotta, tomates séchées et crème de basilic

 
 
 

PLATS

 
RISOTTO DE PARMESAN AUX CHAMPIGNONS
15 €

Risotto, champignons, parmesan

 
AGNOLOTTI D'AUBERGINES ET DE TOMATES SECHEES
14 €

Ravioles, crème de poivrons

 
SALADE CESAR
15 €

Poitrine de poulet grillée, poitrine de porc fumée, croutons, radis, salade frisée, sauce César maison 

 
CROQUE POILÂNE
13 €
Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun
 
FILET DE BAR
17 €

Filet de bar, écrasé de pommes de terre et mesclun

 
 CARPACCIO DE BOEUF
 11€

Fines tranches de carpaccio, tomates séchées et pignons de pin, roquette

 

FROMAGE

 
SAINT-MARCELLIN
9 €

Saint-Marcellin sélectionné par Xavier Thuret (MOF), noix, raisins secs, mesclun

 

 

 
 

DESSERTS

 

PETIT POT DE GLACES 120ML : CHOCOLAT, VANILLE, FRAISE, CITRON 
5 €
TARTES AUX DEUX NOIX
7 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT
6 €

 

 

LE PASS APERITIVO

 

Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible ! 

 

PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
12€

Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français

 

Switch to English Version

 

UN VERRE OU PLUS

 

Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.

 

ROUGE
Verre 10 cl
Bouteille 75cl
Clos du Saut au Loup - Chinon

6.50 € 

34 € 

La Ligière – Côte du Rhône

6.50 €

34 €

Liberty Nages - Vallée du Rhône

6 €  29 € 

Fou d'Aile – Côte de Bordeaux 

6.50 € 34 €

Château SUAU – Côte de Bordeaux

7 € 37 €

Savigny les Beaunes AOP - Bourgogne

 

63 € 

 

BLANC
 
 

Liberty Nages - Vallée du Rhône

6 € 29 €

Chenin de Jardin – Val de Loire 

6.50 € 34 €

Domaine Chapms Fleury - Bourgogne

7 € 38 €

Côtes de Gascogne IGP - Uby Byo (blanc moelleux)

7 €

38 €

Pouilly Fuissé – Bourgogne

 

55 €

 

ROSE
 
 

Liberty Nages - Vallée du Rhône – Grenache, Syrah et Merlot

6 €

29 €

 

PETILLANT
Coupe 10cl
Bouteille 75cl

J’M de Malidain - Chardonnay

9 € 34 €

 

CHAMPAGNE
 
Demi-bouteille 37,5cl
Bouteille 75cl

Laurent-Perrier brut

 

40€

75€

 

DES BIERES ET DU CIDRE 

 

Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.

 

BIERE ARTISANALE en bouteille 33cl | BRASSERIE BAPBAP
 

Blanc Bec – Blanche 4.5%

Vienna Lager – Mucho Love - Blonde Légère 4.8%

Toast Porter – Brune 4.5%

Poids plume – Session Pale Ale 3.8%

7.50 €
7  €
7  €
7  €

 

 

BIERE ARTISANALE à la pression | BRASSERIE BAPBAP

 

Pinte (50 cl) PALE ALE

8 €

Demi (25 cl) PALE ALE

4 €

Pinte (50 cl) IPA

9 €

Demi (25 cl) IPA

4.50 €

 

CIDRE by Appie
5€

Brut, extra-brut (bouteille 33cl)

 

 

DES COCKTAILS & MORE 

 

Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.

 

GIN TONIC
8 €

Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)

 

 

Les SPRITZ
 

Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, rondelle d’orange (15cl)

8 €

Starlino Spritz – Edelflower, Rosé, Vermouth, Orange

Aperol Starlino , Prosecco, eau pétillante

9 €

 

SPIRITUEUX
 

Ricard (2cl)

5€

Vodka (4cl)

7€

Whisky (4cl)

9€

Rhum ambré trois rivières (4cl)

9 €

Get 27 (5cl)

7€

 

LES CREATIONS ARGOTIER

 

L'AMERLOQUE

Cocktail gourmand, herbacé et charpenté

Bourbon, amaretto, jus de citron vert, Angostura, bitter citron sauvage, sirop de romarin maison (10 cl)

12 €

Le BEGUIN 

Cocktail fruité, acidulé et charpenté

Rhum brun, rhum blanc, liqueur d'abricot du Roussillon, triple sec, bitter, jus de citron vert, sirop de cannelle maison (10cl)

12 €

La BABILLE

Cocktail frais, herbacé et intense

Le Philtre vodka, liqueur de fleur de sureau sauvage, jus de citron et pamplemousse bio, sirop de verveine maison (10cl)

12 €

Le RITAL

Cocktail zesté, acidulé et frais

Gin, Select, jus de pamplemousse et citrons bios, sirop de romarin et poivre de Timut, (10cl)

12 €

A La FRAÎCHE

Cocktail doux, frais et floral

Gin français, liqueur de fleur de sureau sauvage, jus de citron bio, concombre pressé et menthe fraîche (10cl) 

12 €

 

SODA
4 €

Coca-Cola, Schwepps (33cl)

 
   

 

EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
 

Servie à discrétion pour toute commande.

 

 

BOISSON CHAUDE
2€*

Café, thé, cappuccino

 

*Offerte si vous dormez chez nous ou disposez d'un pass Club.

 

 

Switch to English Version

 

VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE

 

Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.

 

Le miel de pin, l’huile d’olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata viennent de chez Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.

 

Le pain du Croque Poilâne à la carte vient de la maison boulangère Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.

 

Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits viennent de chez Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.

 

Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables viennent de chez Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.

 

Nos pickles bio viennent de chez Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.

 

Nos bières artisanales viennent des brasserie BAPBAP, une micro-brasserie indépendante qui créé des bières artisanales en plein coeur de Paris.

 

Nos cidres proviennent de chez Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.

 

Nos cocktails sont produits par Argotier implanté à Colombes.

 

Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Group