Cahier de rappel

Aujourd'hui dimanche 21 juin, nos formules:

Formules:

  • entrée + plat: 17€
  • plat + dessert: 16€
  • entrée + plat + dessert: 22€

 

Entrée: 

  • Petit Oeuf Meurette (oeuf poché, sauce vigneronne, lardons, croutons)
  • Petite Salade de Chèvre chaud (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, crottins de chèvre en chausson, noix) 
  • Petite Salade Lyonnaise (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, lardons grillés, croutons, oeuf poché) 
  • Petite Salade Périgourdine (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, magret de canard fumé, gésier confits déglacés au vinaigre balsamique, noix)
  • Petite Salade Savoyarde (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, brick de fromage à raclette, jambon cru serrano)   
  • Petite Salade Bressane (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, maïs grillé, camembert pané, émincé de poulet au miel, noix)

 

Plat (11€):

  • Grande Salade Savoyarde (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, brick de fromage à raclette, jambon cru serrano)
  • Grande Meurette, frites (3oeufs pochés, sauce vigneronne, lardons, croutons)
  • Grande Salade de Chèvre chaud (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, crottins de chèvre en chausson, noix) 
  • Grande Salade Lyonnaise (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, lardons grillés, croutons, oeufs pochés) 
  • Grande Salade Périgourdine (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, magret de canard fumé, gésier confits déglacés au vinaigre balsamique, noix)
  • Grande Salade Bressane (salade, grenailles et tomates rôties aux herbes, maïs grillé, camembert pané, émincé de poulet au miel, noix)
  • Onglet de Boeuf aux échalotes, purée de pommes de terre, salade croquante
  • Tartare de Boeuf Charolais coupé au couteau, frites, salade   (+3€)
  • Noix d'Entrecôte Angus grillée, sauce argentine, frites et salade     (+5€)
  • Grande Salade Niçoise (salade, radis, thon, tomates, anchois, poivrons, olives, oeufs durs)
  • Pavé de Saumon poêle, sauce au poivre vert, riz basmati, légumes du jour (+4€)

Dessert:

  • Tiramisu  
  • Tarte Tatin 
  • 2 boules de glace au choix

(vanille, café, chocolat, pistache, caramel beurre salé, bulgare, passion, citron, fraise)

 

 

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