Cahier de rappel

Les Instants de l’Instant

 

Minute Gourmande

Entrée & Plat ou Plat & Dessert

24 €

 

Instant Gourmand

Entrée, Plat & Fromage ou Dessert

29 €

 

Heure Gourmande

Entrée, Plat, Fromage & Dessert

34 €

 

Supplément Gourmand

Assiette de charcuterie pour 2 personnes

8 €

 

Petits Gourmands

Pour les enfants les plats de la carte sont adaptés à leur appétit !

La portion enfant : 9 €

La Carte D’Octobre 

Douces Saveurs d’Automne !


Les Entrées

Velouté Dubarry

Et ses Pickles aux Choux-Fleurs

11 €

 

Entre Terre & Mer

Coques & Betteraves Rouges, Jaunes et Chioggia

(supp. 3 € sur les formules)

14 €

 

Les Plats 

Suprême de Chapon & Risotto aux Champignons 

Pomme Rôtie & Siphon Normand

21 €

   

Pavé de Truite aux Lentilles

           Potimarron & Mousse de Lait Infusée au Lard

(supp. 3 € sur les formules)

24 €

 

 

Assiette végétarienne :

Risotto de Saison

18 €

 

 

Les Fromages

Sélection des Alpages des Chalets d’Oche

7 €

 

 

 

Les Desserts 

Coing Poché aux saveurs de Cannelle

Glace au Yaourt

8 €

 

Île Flottante

Crème Anglaise à la Vanille Bourbon, Caramel à la Fleur de Sel
Pistaches Torréfiées

7 €

Instants Boissons

 

Les Apéritifs (4 cl)

Martini blanc € 4

Martini Rouge € 4

Aberlour 10 ans € 5 

Ricard€ 3

Kir Cassis ou Pêche € 4

Les Champagnes

Leblond Lenoir

La coupe € 8

La bouteille € 45

Les Bières

Blonde Mont Blanc € 6

Blanche Mont Blanc € 6

Brune BS € 6

 

 

Les Eaux

Evian 33cl € 3   /   75cl€ 5

 

Badoit 33cl € 3   /  75cl € 5

Les Softs

Jus de fruit Granini € 4

Coca Cola Zero € 5

Limonade bio€ 4

 

Le chaud

Expresso € 2

Décaféiné € 2

Infusions € 3

Thés € 3

 

Les Vins et Digestifs de la Semaine

 

Les Vins Rouges

Luberon                                                                                                                Bouteille                 Verre
Luberon, Grande Toque 2017.                                                                         20                   5

Vallée du Rhône
Saint-Joseph, Cave de Tain 2017.                                                                   39       8
Vallée du Rhône
Château de Rouanne, Vinsobres 2018.                                                           39       8

Vallée du Rhône
Côte Rôtie  « Bonnefond »                                                                                69      

 

 

 

Les Vins Blancs

 

Vallée de la Loire 
Terre de Silex, Clément et Florian Berthier 2018                                           29                 6

 

Vallée de la Loire
Pouilly-Fumé, Jean Marie Berthier 2018.                                                        36                 7

 

Bourgogne
Pernand-Vergelesses, En Carendeux 2017                                                     88    

           

 

 

Les Vins Rosés

Côte de Provence
Château de Vaucouleurs, Appellation Côtes de Provence Protégée, 2019.           29                  6

 

Vins d’Exception (Bourgogne Rouge)

Morey-St-Denis, Les Loups 2016                                            180

Gevrey-Chambertin, Domaine Humbert Frères 2013             160

 

         

 

Digestifs

 

Poire Williams                      6           Limoncello       5 

Rhum Centenario 20 ans     8          Chartreuse        7

Une liste des allergènes est disponible sur simple demande

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