Réveillon du 31 Décembre - Service Traiteur à Emporter

A l'occasion du Réveillon du 31 Décembre, le restaurant vous propose son service traiteur à emporter. Menu complet ( entrée plat dessert) (entrée plat) (plat dessert) ou plat unique. Tarification selon les produits. Sur commande uniquement. Renseignements sur place.

Les Suggestions de Saison et du Marché

Présence d'allergènes

Charcuterie de Paleta de porc Ibérique Cebo (100gr) crostinis à l'huile de romarin

17.00 €

Oursins et tartare de st jacques cuisinés en oursinade crémeuse, crostinis aux graines de fenouil

36.00 €

Gros couteaux de plongée gratinés, chapelure 'ottogi' aux aromates crus et cuits

37.50 €

Ormeaux (3 pièces côtes Bretonne) poêles, beurre meunière aux amandes, vapeur de riz parfumé

38.50 €

Carabinéros ( crevettes rouges ) grillées à la plancha, huile d'olive citron, vapeur de riz thaï, noix de cajou salade à la menthe fraîche (15mn)

38.00 €

Ris de veau de cœur (France) croustillants, pomme de terre darphin au lard de Colonata, pousse de salade à l'huile de noisette, jus à la moelle

37.00 €

La truffe Noire Mélanosporum en risotto crémeux ou tagliatelles au goût de truffe

37.50 €

à la carte TTC

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