Cahier de rappel

BEGUDES CALENTES

Xocolata calenta casolana ... 2,50 Eur

Cafè (exprés o llarg) ... 1,40 Eur

Gran cafè amb llet ... 3,20 Eur

Cafè vienès (Caputxi) ... 3,00 Eur

Xocolata vienès ... 3,00 Eur 

Te «Whittington» ... 3,00 Eur

SOFTS

Cat Cola, Orangina, Ice tea ... 33 cl ...  2,50 Eur

Perrier ........  33 cl ........  2,70 Eur

Limonada ........  33 cl ........  3,00 Eur

Diabolo ...  33 cl ...  3,20 Eur

° xarop per escollir

° menta, maduixa, llimona, granadina

Suc de poma artesanal BIO

° la copa 25 cl ...  3,00 Eur

 ° la botella 100 cl ... 11,50 Eur

Suc de fruites ...  25 cl ...  3,00 Eur

per escollir : Taronja, Pinya, Tomaquèt

Xarop amb aigua ........  33 cl ........  1,80 Eur

Aigua sense gas « Sémillante » ...  100 cl ...  3,50 Eur

Aigua amb gas « Sémillante » ...  100 cl ...  3,50 Eur

APERITUS

Kyr de vi blanc ... 10 cl ...  2,80 Eur

Sidra kyr ... 10 cl ...  2,80 Eur

sabor per escollir :

°  groseilla negra/mora/gerd/castanyer

Ricard ........  2 cl ........  2,50 Eur

Whisky glace ........  4 cl ........  4,50 Eur

Banyuls ........  8 cl ........  4,00 Eur

Muscat de Rivesaltes ........  8 cl ........  4,00 Eur

Martini Blanc ........  6 cl ........  3,80 Eur

Whisky ........  4 cl ........  4,50 Eur

 

CERVESES EMBOTELLADES

Lager : Estrella DAMM ....  33 cl ....  3,50 Eur

Doble Malta :Voll DAMM ... 25 cl ...  3,40 Eur

Sense alcohol : DAMM Free ...  25 cl ...  3,20 Eur

CERVESA ARTESANAL DU CANIGOU

33 cl ........ 6,00 Eur

per escollir : 

٭ Primavera (lager i refrescant)

٭ Amber (amb mel, sabor boscós)

 

SIDRAS

Val de Rance (Bretanya)

¼ Sidra .....  Brut / Suau .....  25 cl .....  3,60 Eur

La botella .....  Brut / Suau .....  75 cl .....  9,50 Eur

Artesanal BIO

Les Landes du Luquet (Bretanya)

Brut ........  75 cl ........  12,00 Eur

VINS IGP litoral català

Negre, Rosat, Blanc

25 cl ........  3,80 Eur

50 cl ........  7,00 Eur

75 cl ........  9,50 Eur



 

ELS NOSTRES FARINES

Ella provenen de blat ecològic certificat i produeixena 60 km d’aquí al molí fariner d’Espezel (Aude).

Totes les nostres creps estan fetes a la carta.

GALETTES

CLÀSSICA

Espacialitat es feta amb blat negra BIO de la regió o sarraì BIO i s'omple d'un a més ingredients.

Mantega ... 3,50 Eur

Pernil dolç, formatge emmental ...  6,50 Eur

Ou, pernil dolç ...  6,50 Eur

Ou, formatge emmental ...  6,50 Eur

Pernil dolç, formatge emmental, xampinyons preparats ...  8,50 Eur

COMPLETA ... 8,50 Eur

Ou,formatge emmental, pernil dolç

COMPLETA ANDOUILLE * ... 9,50 Eur

Ou, formatge emmental, andouille de Guéméné 

SUPER COMPLETA ... 10,90 Eur

una completa + ceba + tomàquets i xampinyons preparats 

SUPER COMPLETA ANDOUILLE * ...  9,90 Eur

una completa andouille * + ceba + tomàquets i xampinyons preparats

* Andouille : embotit preparat a base de budell de porc. Espacialitat de la Bretanya.

 

ESPECIALITATS

Galetes farcides de different ingredients barrejades al nostre gust

FORMATGE ...  11,80 Eur

Comté Marcel PETITE®, cabra, roquafort (bleu d'Auvergne), amanida i nous

SUD-OEST ... 12,00 Eur

Ou, xampinyons preparats, nata, ceba, pedreres d'ànec confitades O andouille de Guéméné * 

amb suplement : roquafort (bleu d'Auvergne) (+ 1,00 Eur)

VEGE ...   10,50 Eur

Feta, carbassò, tomàquets i albergínia

ÌNDIA ... 11,20 Eur

Formatge emmental, tomàquets preparats, pollastre, salsa curry, amanida

Amb suplement : espinac i nata (+ 1,00 Eur)

DE LA MUNTANYA ... 12,00 Eur

Formatge raclette, pernil dolç*, pernil Serrano*, patates, herbes fines, amanida

* a reemplaçar per els xampinyons preparats i ceba por la versió vegetariana !

POPEYE ... 10,80 Eur

Ou, espinac i nata, salmò O andouille de Guéméné *

CAMPEROLA ... 10,50 Eur

Cabra, figes, mel, amanida y pinyó

 

Suplement de amanida 3,50 Eur

Suplement de ingredient 2,00 Eur

 

AMANIDES

 

CÆSAR ...  12,50 Eur

Amanida, tomaquèts fresca, pollestre marinat, crostons d'all, formatge parmesà, tomaquets confitats i amaniment Cæsar
amb suplement pernil Serrano +1,50 Eur

FETA BOWL ... 11,50 Eur

Bulgur de sarraì, carbassò marinat, tomaquèts fresca, pinyó, albergínia, feta i ou a la planxa

amb suplement pernil Serrano +1,50 Eur

CABRA CALENT  ... 11,50 Eur

Mini galettes amb formatge de cabra amb mel de la regió (Cambre d'Aze), figues i pinyó

amb suplement pernil Serrano +1,50 Eur

 

MENU INFANT

(fins 8 anys) ... 9,00 Eur

* 1 xarop amb aigua O 1 suc de fruites

* 1 « petit » galette per escollir :

  • Ou, emmental
  • Pernil dolç, emmental
  • Ou, pernil dolç
  • Completa

* 1 postre per escollir :

1 « petit » crep

(sucre O marmelada O xocolata O nocciolata*)

O

1 bola gelat

(vainilla, maduixa, xocolata, gerd, verd llimona, caramel)

* millor que Nutella, sense oli de palma i BIO !

 

CREPS

fetes en farina de blat o forment bio

CLÀSSICA

Sucre  ...  3,00 Eur
Sucre i llimona   ...   3,50 Eur
Mantega  ...   3,00 Eur
Mantega i sucre   ...   3,50 Eur
Mantega, sucre i llimona   ...   3,80 Eur
Mel de la regió (Cambre d'Aze)  ...   4,00 Eur
Mel i llimona   ...  4,90 Eur
Crema de llimona casolana   ...   4,90 Eur
Xocolata negra casolana   ...  4,90 Eur
Caramel de mantega salat casalona (especialitat bretona)  ...  4,90 Eur
Karachoc (caramel de mantega salat + xocolata negra casolana)  ...  6,50 Eur
Karamiel (caramel de mantega salat + mel)  ...  6,50 Eur
Karapom' (pomes caramelitzades + caramel de mantega salat)  ...  6,90 Eur
Pomes caramelitzades  ...  4,90 Eur
Mermelada Bio « Fruits de Cerdagne » (peguntar disponibilitat)  ...  4,50 Eur
Plàtan amb xocolata negra casalona  ...  6,50 Eur
Pera amb xocolata negra casalona  ...  6,50 Eur
Nocciolata, millor que Nutella, sense oli de palma i bio!  ...  5,90 Eur
Crema de castanyer  ...  4,90 Eur
 
SUPLEMENTS:
Crema chantilly  ...  +1,20 Eur
Ametlles rostit  ...  +1,20 Eur
Xocolata negra casolana  ...  +2,50 Eur
Caramel de mantega salat casalona (especialitat bretona)  ...  +2,50 Eur
Bola de gelat  ...  +2,50 Eur
 
ESPECIALITATS
MARMOTTE  ...   8,90 Eur
Pomes caramelitzades, 1 bola de vainilla, caramel de mantega salat casalona, ametlles rostit
ACIDULÉE  ...   8,30 Eur
1 bola de gerd, 1 bola de verd llimona, salsa de fruits vermells, chantilly, praline
BRETÓ  ...   8,30 Eur
1 bola de caramel de mantega salat, 1 bola de galeta bretó, caramel de mantega salat casolana, chantilly
EXQUISIDA   ...   8,90 Eur
1 bola de vainilla, xocolata negra i caramel de mantega salat casalona, chantilly, ametlles rostit
MAYA  ...   7,30 Eur
Crema de llimona casolana, xocolata negra casolana, ametlles rostit
GRAND MARNIER  ...   6,80 Eur
Crep sucre flamejada amb Grand Marnier
CALVA   ...   8,80 Eur
Pomes caramelitzades flamejada amb Calvados de Normandie

GELAT ARTESANALS

« Glacier des Alpes »

sabors : vainilla, xocolata, maduixa, verd llimona, gerd, galeta bretó , cafè, caramel de mantega salat, pinya

1 bola ….................. 2,50 Eur

2 bolas …................ 5,00 Eur

SUPPLEMENTS

Crema chantilly ................................ +1,20 Eur

Ametlles rostit …................................ +1,20 Eur

Xocolata negra casolana ….................. +2,50 Eur

Caramel de mantega salat casalona …. +2,50 Eur

Bola de gelat ….................................. +2,50 Eur

 

COPES DE GELAT

LIEGEOIS ... 8,50 Eur

2 boles de xocolata/caramel/cafè (per escollir), 1 bola de vainilla, xocolata negra casolana o salsa caramel, chantilly, ametlles rostit

 

DOLCE VITA ...  7,50 Eur

1 bola de vainilla, 1 bola de caramel de mantega salat, mel de la regió (Cambre d'Aze), ametlles rostit, praline

 

BELLE-HÉLÈNE ...  8,50 Eur

2 boles de vainilla, una pera, xocolata negra casolana, chantilly, ametlles rostit

 

COPA D'ILLES ...  7,50 Eur

1 bola de pinya, 1 bola de gerd, 1 bola de verd llimona, salsa de fruits vermells, chantilly

 

GARRIGUE ...  8,50 Eur

1 bola de maduixa, 1 bola de vainilla, 1 bola de gerd, salsa de fruits vermells, chantilly, praline

 

GORMANDA  ... 9,50 Eur

1 bola de xocolata, 1 bola de vainilla, 1 bola de caramel mantega salat, xocolata i caramel de mantega salat casolana, chantilly, ametlles rostit

 

COLONEL ... 7,50 Eur

2 boles de verd llimona, vodka

 

BANANA SPLIT ... 9,50 Eur

1 plàtan sencer, 1 bola de xocolata, 1 bola de maduixa, 1 bola de vainilla, xocolata negra casolana, chantilly, ametlles rostit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laisser mes coordonnées



Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)

Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.

Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

En validant vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de gestion des données personnelles et vous l’acceptez. ?
Service offered by ALaCarte.Direct & DGK Web