Voir les pages du menu
  • Menus
  • Apéritifs
  • Vins au verre
  • Digestifs
  • Switch language
    English Français

Nos Menus

Pour les Bons Cadeaux du "déjeuner", suite à l'évolution de nos formules, votre bon est valable sans supplément sur une formule entrée/plat - plat/dessert, et avec un supplément de 10 euros au lieu de 16 pour une formule complète.

Menu entrée, plat, dessert
54 €
Menu entrée, plat

Disponible au dejeuner le mardi, mercredi et jeudi

42 €
Menu plat,dessert

Disponible au déjeuner le mardi, mercredi et jeudi

38 €

Entrée

Raviole de fricassée de champignons, foie gras poêlé, crémeux de champignons
Fraîcheur de Bleu d'Auvergne AOP, crumble moutarde et pomme Granny, noix torréfiées et condiment passion, coulis de mâche et wasabi

Suggestion Entrée

Ceviche de thon, fromage frais acidulé et condiment mangue épicé, bouillon pomme fenouil

Quantité limitée

Plat

Picanha de veau rôtie, petits pois et asperges et gel fruits rouges au tandoori , jus de veau corsé

Viande d'origine UE

Maigre snacké, purée d'artichaut et olive noir, condiment olive Taggiasche et tomate, gel citron brûlé, émulsion Ajo Blanco

Suggestion Plat

Bavette de bœuf Angus pour deux personnes, pommes dauphine de Jean Pierre Etchebest, jus de bœuf truffé

Supplément de 19€ par personne

Origine de la viande : Australie

Dessert

La Religieuse, crème chocolat au lait Azélia, gelée mangue/passion, éclats de framboises, noisettes sablées
Tartelette fraises gariguette, amandine, crème légère yaourt fermier et gel citron vert/vanille
Baba au limoncello, agrumes et chantilly à la mélisse, huile d'olive

Quantité limitée

Menu Enfant

Plat+ dessert 18€

Cordon bleu maison, purée maison
Poisson blanc en tempura, purée maison
Cookie chocolat caramel, mousse de caramel
Salade de fruits frais

Tapas

Assiette de Jambon Iberique
9 €
Rillettes de porc façon barbecue
7 €
Rillettes de la criée
8 €

Champagnes à la Coupe

Champagne Soutiran Alexandre 1er Cru
15 €
Champagne Soutiran Rosé Grand Cru
17 €

Cocktails Créations

Le Quatrième Mur

Gin, Cordial Penja, Sirop Pêche, Tonic

 

11 €
Passion Parasol

Rhum épicé, Sirop Passion / Muscovado, Jus Goyave

10 €
Pisco Machine

Pisco, Dry Curaçao, Ginger Beer

11 €
Chan Chan

Rhum Blanc, Cherry Heering, Velvet Falernum, Verjus

12 €
Don Diègue

Grand Marnier, Bénédictine, Campari, Pamplemousse, Verjus

13 €

Grands Classiques

Kir

Cassis, Mûre, Fraise, Framboise, Pêche

7 €
Kir Royale

Cassis, Mûre, Fraise, Framboise, Pêche

16 €
Lillet

Blanc ou Rouge

6 €
Dolin Vermouth

Blanc ou Rouge

6 €
Pineau des Charentes

Drouet (Blanc ou Rouge)

9 €
Porto

Quinta do Corto LBV, 2014

8 €
Porto

Quinta do Corte Tawny, 10 ans

11 €

Cocktails Classiques

Mojito
10 €
Americano
10 €
Negroni
10 €
Spritz
10 €

Cocktails sans alcools

Shirley Temple

Sirop Grenadine, Limonade, Ginger Beer

6 €
Bzz-Bzz

Jus Yuzu / Pomme, Sirop Miel

6 €
Virgin Mojto
6 €

Vodka

Vodka Nadé 100% Bordelaise
15 €

Gins & Tonics

Citadelle

London Dry

10 €
Gigi en Provence

France

10 €
Hexagone

France

10 €
Monkey 47

Allemagne

17 €

Whiskies

Glenfarclas 10 ans "Spécial 105"

Ecosse, Speyside

17 €
Glenallachie 12 ans

Ecosse, Speyside

14 €
Glenallachie 15 ans

Ecosse, Speyside

19 €
Michel Firino Martell 1995

Ecosse, Speyside

50 €
Tobermory 12 ans

Ecosse, Isle of Mule

19 €
Ledaig 10 ans

Ecosse, Isle of Mule

13 €
Ledais Sinclair

Ecosse, Isle of Mule

10 €
Bunnahabhain 10 ans

Ecosse, Islay

13 €
French Spirit Company

France

13 €
Eagle Rare 10 ans

USA, Bourbon

10 €
Japon

Nikka "From The Barrel"

10 €
Hatozaki Blended

Japon, Hakashi

12 €
Lambay Single Malt

Irlande

13 €

Rouges

Dada de Rouillac 2018

Château de Rouillac, Pessac-Léognan

10 €
Aegerter Pinot Noir 2021

Bourgogne

10 €
Le Vassal 2020

Domaine de Puech Noble, 2020

9 €
Château d'Agassac 2015

Haut-Médoc

12 €
Château Corbin 2018

Montagne-Saint-Emilion

9 €

Blancs

Benjamin Laroche, La Manufacture 2018

Saint-Bris

10 €
La Bergerie d'Hortus 2021

 Vin de France (Pic Saint Loup) 

9 €
Biface 2020, Famille Despagne

 Vin de France (Bordeaux) 

7 €
Demoiselles de Sigalas Rabaud 2016

Bordeaux 

9 €

Moelleux

Soleil d'Automne 2020

Domaine Chiroulet, Côtes de Gascogne

8 €

Rosés

"M" de Mangot 2021

Bordeaux

7 €

Armagnacs

Darroze Grand Assemblage 12 ans

Bas-Armagnac

10 €
Darroze Bio 2005

Bas-Armagnac

13 €
Darroze Domaine du Petit Lassis 2000

Bas-Armagnac

13 €
Dartigalongue 25 ans

Bas-Armagnac

12 €
Dartigalongue 2002

Bas-Armagnac

15 €

Calvados

Domaine Dupont "Fine"

Calvados Pays d'Auge

10 €
Domaine Dupont 1980

Calvados Pays d'Auge

25 €
Domaine Roger Groult "Age "d'Or"

Calvados Pays d'Auge

19 €

Cognac

Château Beaulon VSOP

Cognac

11 €
Maison Drouet VSOP

Cognac

9 €
Maison Drouet "Sauternes Finish"

Cognac

14 €
Maison Drouet "Poc'Han

Cognac

12 €
Tesseron n°76

Cognac

25 €

Rhum

Bally XO

Martinique

16 €
HSE VSOP

Martinique

14 €
Neisson "Blanc"

Martinique

10 €
Depaz XO

Martinique

20 €
Doorly's 5 ans

Barbade

8 €
Doorly's XO

Barbade

11 €
Gun's Bell

Barbade / Trinidad

12 €
Foursquare 2009

Barbade

35 €
Mezan XO

JamaÏque

8 €
Foursquare Premise

CaraÏbes

13 €
Foursquare Spiced

CaraÏbes

13 €
Moko 15 ans

Panama

13 €
Abuelo 7 ans

Panama

9 €
Abuelo 12 ans

Panama

19 €
Mezan 2008

Belize

15 €

Eaux de Vie

Framboise

Jean Paul Metté

14 €
Mirabelle

Jean Paul Metté

14 €
Vieille Prune

Jean Paul Metté

14 €
Poire William Réserve

Jean Paul Metté

14 €

Laisser mes coordonnées



Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées et utilisées uniquement par ALaCarte.Direct qui communiquera ces coordonnées aux autorités sanitaire en cas de la présence d'un cas contact dans l'établissement ce jour (www.alacarte.direct)

Conformément aux obligations prévues dans le protocole sanitaire défini par arrêté préfectoral, vos données seront uniquement utilisées pour faciliter la recherche des « cas contacts » par les autorités sanitaires, et ne seront pas réutilisées à d’autres fins.

En cas de contamination de l’un des clients au moment de votre présence, ces informations pourront être communiquées aux autorités sanitaires compétentes (agents des CPAM, de l’assurance maladie et/ou de l’agence régionale de santé), afin de vous contacter et de vous indiquer le protocole sanitaire à suivre.

Vos données seront conservées pendant 14 jours à compter de leur collecte, et seront supprimées à l’issue de ce délai.

Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données.

Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données, vous pouvez contacter hello@alacarte.direct

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

En validant vous reconnaissez avoir pris connaissance de notre politique de gestion des données personnelles et vous l’acceptez. ?
Service powered by ALaCarte.Direct & DGK Group