LE BAO
Et son équipe vous souhaite de passer un agréable moment gourmand
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Les formules du « Bao » Entrée – Plat
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36.00 €
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Plat – Dessert
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31.00 €
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Entrée – Plat – Dessert
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38.00 €
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Supplément de 1,50€ pour café douceur ou thé douceur
Les Entrées
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Tartare de Saint-Jacques, mangue, avocat et sa chantilly au citron vert
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16.00 €
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Salade au Poulet croustillant, sauce Caesar.
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14.00 €
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| Déclinaison possible en Plat | 19,50 € |
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Saumon Gravlax, crème de concombre et ses pancakes
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15.00 €
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Bruschetta au pesto d’épinard, Burrata Pugliese et jambon de parme
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14.00 €
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| Déclinaison possible en Plat | 19,50 € |
Les Plats
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Saumon poêlé et masqué d’une farce aux gambas à la citronnelle et son riz vénéré
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25.00 €
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Spaghettis aux noix de Saint-Jacques snackées et fine ratatouille au basilic
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24.00 €
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Pièce du boucher cuite au feu de bois, frites belges et sauce tartare
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26.00 €
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Les Desserts
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L’ Equateur, «pour les amateur de chocolat»
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9.00 €
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Cheesecake New-Yorkais à la mangue
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8.00 €
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Tarte au citron, quelque peu destructurée
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8.00 €
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Éclair vanille et praliné, façon Paris-Brest
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8.00 €
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Café ou Thé douceur
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9.50 €
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Les Apéritifs
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Ricard, Pastis
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4.00 €
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Suze (6cl)
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5.00 €
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Martini rouge ou blanc (6cl)
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5.00 €
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Porto rouge ou blanc (6cl)
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5.00 €
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Kir vin blanc (10cl)
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5.50 €
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Kir Royal (10cl)
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8.50 €
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Les Boissons fraiches
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Bières bouteilles : Corona (35,5cl)
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5.00 €
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Desperados (33cl)
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5.00 €
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Bières Pression : Leff Blonde (25cl)
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5.00 €
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Picon Bière (25cl)
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6.00 €
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Jus de fruits (25cl) : abricot, ananas, fraise, orange, pomme, tomate
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3.50 €
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Sirops (2cl) : grenadine, menthe verte, fraise, citron, pêche, orgeat
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2.00 €
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Sodas : Orangina, Ice tea, diabolo (25cl), CocaCola, Coca Zéro, Pérrier(33cl)
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4.00 €
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Cocktails sans alcool : Mojito/Caipirinha/Spritz
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6.50 €
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Eaux : Vittel, San Pellegrino (50cl)
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3.50 €
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Vittel, San Pellegrino (100cl)
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5.50 €
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Les Boissons chaudes
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Expresso, Décaféiné, Noisette
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2.50 €
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Café crème
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3.00 €
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Thé et Infusions
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3.00 €
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Les Alcools et Digestifs
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Liqueurs (4cl) : Limencello, Bailey's, Get 27, Get 31
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7.00 €
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Alcools Bruns et Eaux de Cognac vie (4cl) : Armagnac
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10.00 €
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Calvados
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8.00 €
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Rhum brun vieux
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13.00 €
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Whisky (4cl) : Monkey shoulder
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10.00 €
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Nikka
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10.00 €
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Les Vins
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Rosés
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| AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme | 25,00 € |
| Château Les Valentines Bio | 30,00 € |
| Château Maravenne Grande Réserve | 28,00 € |
| Figuière "Première" Bio | 32,00 € |
| Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio | 35,00 € |
| Château Léoube - Rosé de Léoube Bio (élégant et complet) | 33,00 € |
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Blancs
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| AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme | 25,00 € |
| Château Maravenne Grande Réserve | 29,00 € |
| Château Les Valentines Bio | 30,00 € |
| Figuière "Première" Bio | 34,00 € |
| Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio | 35,00 € |
| Château Léoube - Blanc de Léoube Bio (rond et frais) | 36,00 € |
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Rouges
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| AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme | 25,00 € |
| Château Les Valentines Bio | 30,00 € |
| Château Maravenne Grande Réserve (fruité, frais et équilibré) | 30,00 € |
| Figuière "Première" Bio (élégante gourmandise) | 39,00 € |
| Château Léoube - Rouge de Léoube Bio (élégant et équilibré) | 36,00 € |
| Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio (subtil et harmonieux) | 36,00 € |
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Vins au verre (12cl)
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