MENU DÉCOUVERTE
Faites votre choix parmi une entrée, un plat principal, un dessert
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SALADE DE POULPE DE GALICE
Avocat, tomate, citron vert et coriandre frais
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SOUPE GLACEE AUX LEGUMES DE SAISON
fumet de lady rose, granité « tomate basilic »
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SAUMON BÖMLO FACON TARTARE
Avocat, pamplemousse et baie rose
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RISOTTO AUX CREVETTES BIO
parmesan râpé et asperges verte
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MARMITE DE POULET LABEL ROUGE AVEC OU SANS CREVETTES
lait de coco, cacahuètes et riz parfumé
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WOK DE POISSONS, HERBES FRAÎCHES ET LEGUMES DU MOMENT
beurre blanc à la citronnelle
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Prix net dont tva 10%
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TIRAMISU A NOTRE FACON SAVEUR PISTACHE
framboises fraîches, langue de chat à la vanille
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MARQUISE AU CHOCOLAT ET CERISE AMARETTO
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MINESTRONE DE FRUITS FRAIS
menthe fraiche et sorbet passion
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FILET DE POISSON FRAIS OU FILET DE POULET A LA PLANCHA
garniture de votre choix
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COUPE DE GLACE ou SORBET
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SIROP DE VOTRE CHOIX
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RECOMMANDATION DE NOTRE BOUCHER
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PIECE DE BOEUF SIMMENTAL (environ 300 gr)
beurre aux amandes
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26.00 €
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DU LUNDI AU SAMEDI, NOTRE SUGGESTION DU JOUR
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18.00 €
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SUR LE POUSSE
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CLUB SANDWICH AU BLANC DE VOLAILLE LABEL ROUGE
suprême de volaille, tomate, oeuf, bacon, mayonnaise, sucrine, frites fraîches
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16.00 €
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CLUB SANDWICH AUX CREVETTES
Crevettes, sucrine, tomate, mayonnaise aux herbes, frites fraîches
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16.00 €
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PLANCHE TERRE ET MER
saumon gravalax, rillette de sardines, fromage de région, selection de charcuterie
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22.00 €
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SALADES ET BOWLS
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POKÉ BOWL VEGAN
riz sushi, tofu fumé, avocat, carotte, concombre, ananas
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14.00 €
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POKÉ BOWL CREVETTES BIO
riz sushi, ananas, avocat, carottes, alfalfa, crevettes bio
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16.00 €
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CÉSAR SALADE CAMBAROU
sucrine, blanc de volaille, croûtons, copeaux de parmesan, bacon
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16.00 €
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POKÉ BOWL DE THON QUALITE SASHIMI
riz sushi, concombre, choux rouge, avocat, thon
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18.00 €
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CÉSAR SALADE AUX CREVETTES BIO
croutons dorés, sucrine, parmesan et bacon
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18.00 €
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PLATS ET SPÉCIALITÉS
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RISOTTO AUX CEVETTES BIO ET ASPERGES
fèves et parmesan râpé
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18.00 €
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BURGER "LADY ROSE"
buns brioché, crevettes bio, légumes croquants, bacon, fromage
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20.00 €
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LINGUINE AUX CREVETTES BLACK TIGER
fondue de tomate frâiche, ail et persil
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22.00 €
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MARMITE DE POULET ET CREVETTES
lait de coco, cachuètes et riz parfumé
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22.00 €
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PLANCHE COMPOSÉE MIXTE
10 crevettes vannamei 30/40, long de thon rouge frais
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28.00 €
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WOK DE POISSON, HERBES FRAÎCHES ET LÉGUMES DU MOMENT
beurre blanc citronnelle
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22.00 €
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DESSERTS
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SALADE DE FRAISES ET BASILIC FRAIS
glace vanille
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8.00 €
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CARPACCIO D’ANANAS AU GINGEMBRE
sorbet coco
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8.00 €
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MINESTRONE DE FRUITS DE SIAON ET MERINGUE
sorbet passion
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9.00 €
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TIRAMISU PISTACHE FRUITS ROUGES
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9.00 €
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MARQUISE CHOCOLAT ET CERISE AMARETTO
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9.00 €
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TARTE FINE AUX FRUITS DE SAISON
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9.00 €
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COOKIE GÉANT CUIT AU MOMENT
glace vanille (cuisson 8 minutes)
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10.00 €
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CAFE GOURMAND
servi avec notre sélection de 3 gourmandises
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10.00 €
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COUPES GLACÉES ARTISANALES
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BOUNTY
chocolat, noix de coco, coco râpé, sauce chocolat, chantilly
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9.00 €
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FRUITELLA
fruits rouges, citron, fruits de la passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
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9.00 €
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COCONUT
noix de coco, chocolat, ananas frais, sauce chocolat, crème fouettée
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9.00 €
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DELICES DE FRUITS
fruits de la passion, mangue, ananas frais, meringue, crème fouettée
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9.00 €
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LIEGOIS CHOCOLAT
chocolat, vanille bourbon, sauce chocolat, crème fouettée
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9.00 €
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ROUGE ET BLANC
fruits rouges, vanille bourbon, fruits rouges frais, coulis de fruits rouge, crème fouettée
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9.00 €
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COUPE DE GLACES ET SORBETS ARTISANALES 2 boules
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5.00 €
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GOURMANDISES
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GAUFRE
sucre, chantilly, Nutella, fruits frais, chocolat
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6.00 €
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CRÊPE
sucre, chantilly, Nutella, fruits frais, chocolat
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6.00 €
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TAPAS / ENTRÉES
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SAMOUSSA DE CREVETTES BIO (7 pièces)
fondue de légumes et pointe d’épices
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11.00 €
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CAVIAR D AUBERGINES
tomate confite, totopos croustillants
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12.00 €
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CROQUILLETTES© DE CREVETTES BIO (7 pièces)
sauce légère aïoli
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12.00 €
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RILLETTES DE SARDINES FAÇON CAMBAROU
fromage frais et ciboulette
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12.00 €
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QUEUES DE CREVETTE BIO LADY ROSE (90gr)
zestes de citron vert, sauce ail et persil
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12.00 €
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GRAVLAX DE SAUMON BÔMLO
mesclun de Salade et Tzatziki à notre façon
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14.00 €
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SOUPE GLACEE AUX LEGUMES DE SAISON
Fumet de lady rose, granité « tomate basilic »
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15.00 €
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CEVICHE DE POULPE
salade, Avocat, tomate, citron vert et coriandre frais
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16.00 €
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THON FRAIS QUALITE SASHIMi JUSTE SAISI
salade, légumes snackés et huile aux herbes
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16.00 €
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SAUMON BÖMLO FACON TARTARE
avocat, pamplemousse et baie rose
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16.00 €
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NOS BOISSON CHAUDES
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EXPRESSO
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2.20 €
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DÉCAFEINÉ / CAFÉ NOISETTE
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2.30 €
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CAFÉ ALLONGÉ
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2.50 €
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DOUBLE EXPRESSO/ CAPPUCCINO/ CAFE CREME
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4.20 €
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CAFÉ VIENNOIS / CHOCOLAT VIENNOIS
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4.50 €
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CHOCOLAT
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3.50 €
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IRISH COFFEE
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10.00 €
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NOS THÉS GLACÉS MAISON LEETCHE / FRAISE RHUBARBE / MOJITHE Citron, menthe
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5.00 €
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NOTRE SÉLECTION DE THÉS ET INFUSIONS THÉ DARJEELING BIO / THÉ ROOIBOS VANILLE
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3.80 €
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THÉ CEYLAN / THÉ VERT GUNPOWDER / THÉ NOIR
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3.80 €
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THÉ CARAMEL DES ILES
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3.80 €
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GENMAICHA YAMA
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4.50 €
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INFUSION Camomille / Verveine / Menthe poivrée
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3.80 €
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supplément lait
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1.00 €
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APÉRITIFS
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CÔTES DU LUBERON ET LIQUEUR DE VOTRE CHOIX
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5.00 €
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KIR CAMBAROU (proscecco et liqueur de votre choix)
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7.00 €
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COUPE DE CHAMPAGNE ROSÉ BRIMONCOURT
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12.00 €
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COUPE DE CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT
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12.00 €
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MARTINI / NOILLY PRAT / PASTIS / SUZE
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4.20 €
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CAMPARI
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4.20 €
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Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.
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