Gravlax de saumon à la betterave et à l'aneth, glace aux 5 baies	8.50 €
Maquereau au chalumeau, yaourt iodé et huile de poireau	8.00 €
Velouté de champignons et son oeuf parfait	8.00 €
Tartare de veau, ciboulette, oeufs de truite et mayonnaise fumée	9.50 €

Poitrine de cochon confite, purée de potimarron au cantal, crème herbacée	20.50 €
Dos de cabillaud en croûte de boudin noir, embeurrée de chou de Bruxelles et émulsion aux champignons	22.00 €
Cullen skink (spécialité écossaise) : soupe de pomme de terre, cantal, haddock fumé et dés de pomme de terre frits, crème fouettée salée	18.00 €
Ballotine de volaille, champignons en persillade et risotto	20.50 €

Financier noisette, mousse chocolat caramel, crème de confiture de lait et compotée de banane	8.00 €
Galette charentaise, crémeux et marmelade au citron	8.00 €
Cheesecake cru à la vanille, mangue confite et speculoos au chocolat blanc	8.00 €
Tiramisu, cacahuètes caramélisées et caramel beurre salé	8.00 €

Pineau blanc ou rosé (4 cl)	3.90 €
Martini blanc ou rouge (4 cl)	3.90 €
Kir : cassis, mûre, framboise, pêche (10 cl)	3.90 €
Kir pétillant (10 cl)	5.70 €
Porto, Suze, Campari (4 cl)	3.90 €
Ricard, Pastis, Berger (2 cl)	3.90 €
Whisky Ballantine’s (4 cl)	5.20 €
Whisky Jack Daniel’s (4 cl)	6.20 €
Saint Charles du Roy (vin mousseux) - coupe (10 cl)	4.70 €
Saint Charles du Roy (vin mousseux) - bouteille (75 cl)	28.00 €
Moelleux Tradition, Domaine de Laxé, Côtes de Gascogne IGP (vin bio ) - verre (12 cl)	4.80 €
Moelleux Tradition, Domaine de Laxé, Côtes de Gascogne IGP (vin bio ) - bouteille (75 cl)	28.00 €

Apéritif maison - vin mousseux, Gin, jus de citron, sucre de canne liquide, crème de mûre (18 cl)	8.00 €
Spritz - Prosecco, Aperol, eau gazeuse, rondelle d'orange (20 cl)	8.00 €
Americano - Martini rouge et blanc, Campari, Gin (9 cl)	8.00 €
Mojito - rhum blanc, sucre de canne liquide, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche (16 cl)	8.00 €
Ti-punch - rhum blanc, sucre de canne liquide, citron vert (6 cl)	8.00 €
Whisky coca, Gin tonic, Cognac Schweppes (12 cl)	6.00 €
Virgin Mojito - sucre de canne liquide, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche (16 cl)	5.00 €

Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - la bouteille (75 cl)	39.00 €
Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - le pichet 50 cl	26.00 €
Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - le pichet 25 cl	13.00 €
Château La Vieille Forge, Lalande-de-Pomerol AOC - le verre (12 cl)	6.50 €

Petit Baron, Buzet AOC - la bouteille (75 cl)	28.00 €
Petit Baron, Buzet AOC - le pichet 50 cl	19.00 €
Petit Baron, Buzet AOC - le pichet 25 cl	9.50 €
Petit Baron, Buzet AOC - le verre (12 cl)	4.80 €

Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - la bouteille (75 cl)	30.00 €
Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - le pichet 50 cl	20.00 €
Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - le pichet 25 cl	10.00 €
Terres d'Anthéa, vin bio, Buzet AOC - le verre (12 cl)	5.00 €

Vin de Pays Charentais, rosé et blanc - pichet 50 cl	13.00 €
Vin de Pays Charentais, rosé et blanc - pichet 25 cl	6.50 €
Vin de Pays Charentais, rosé et blanc - verre 12 cl	3.50 €

Coca cola – Coca cola zéro (33 cl)	3.90 €
Orangina – Ice tea pêche (25 cl)	3.90 €
Schweppes agrumes (25 cl)	3.90 €
Limonade (25cl)	3.90 €
Diabolo (27 cl)	3.90 €
Sirop à l’eau - fraise, grenadine, citron, cassis, menthe verte, pêche, orgeat (27 cl)	2.00 €
Jus de fruits PAGO - orange, ananas, pomme, abricot, tomate (20 cl)	3.90 €
Evian 33 cl	3.90 €
Evian 75 cl	6.00 €
Perrier 33 cl	3.90 €
Badoit rouge 33 cl	3.90 €
Badoit rouge 75 cl	6.00 €

Bière bouteille Fort Boyard - brassée à Dolus d'Oléron (33 cl)

6.50 €

Cognac XO (4 cl)	7.00 €
Sève feu de joie (4 cl)	7.00 €
Bailey’s, Get 27, Vodka (4 cl)	7.00 €
Grand Marnier, Armagnac, Calvados (4 cl)	7.00 €
Mirabelle, Poire Williams (4 cl)	7.00 €
Irish Coffee - Sucre de canne liquide, whisky chaud (4 cl), café, Chantilly	8.00 €

Expresso/décaféiné	2.00 €
Café allongé	2.20 €
Grand café	3.80 €
Noisette	2.20 €
Café crème	3.80 €
Thé vert menthe, Gunpowder, citron, Earl Grey, fruits rouges	3.80 €
Infusion tilleul, verveine, verveine-menthe, camomille	3.80 €

Joyeuses Fêtes

avec Comme une évidence