Restaurant Food Art's – Notre Carte

Laissez-vous séduire par l'atmosphère chaleureuse de FOOD ART'S où tradition culinaire et créativité se rencontrent harmonieusement. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Chaque plat est préparé avec soin et amour, pour vous offrir une expérience culinaire authentique et délicieuse.

Les Suggestions du Chef

Le Food Art's restaurant-bar Ouvert du lundi au vendredi midi et du jeudi au samedi soir Réservations au 0262 41 00 65

La Salade périgourdine au canard de St Joseph

( foie gras mi-cuit, rillette, et gésier)
18.00 €

Risotto aux Crevettes et chips de boucané

( crevettes fraîche provenance Réunion)
25.00 €

Mousse au chocolat-combava

Floral et boisé
8.00 €

Entrées

Velouté de lentilles de Cilaos à l'espuma de foie gras

9.00 €

1/2 Bringelle grillée au miso et mozzarella

7.00 €

Tataki de thon Façon Nikkei

12.00 €

Foie gras mi-cuit et son chutney maison

14.00 €

Signatures

Médaillon de Pat'cochon farçi au boucané, croquettes de manioc, sauce gribiche et pickles de légumes

19.00 €

Magret de canard Peï façon tourneds et son jus flambé au wisky et au bissap, écrasé de pomme de terre, carotte glaçée

24.00 €

Croustillade de perroquet au wasabi et deux sésames et sa sauce au yuzu, mousseline de butternut, chips de cambar

21.00 €

Compressé d'agneau aromatique, polenta pané, et caviar d'aubergine

23.00 €

Classiques

Ribs cuits basse température caramélisé sauce BBQ maison

15.00 €

Cuisse de Carnard Peï cond-fite, miel et poivre de Madagascar

19.00 €

Tartare de Thon du Chef

19.00 €

Poisson du jour

19.00 €

Pièce du boucher

19.00 €

Desserts

Carambolage des sens

9.00 €

Rosace des Hauts

9.00 €

Moelleux au chocolat et son coulis du jour

8.00 €

Les cocktails

Le Bar du Food Art's

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