Menu du restaurant L Entre D Eux à Pont-à-Celles

Découvrez l'art de vivre à la française chez L Entre D Eux grâce à une carte soigneusement élaborée par notre chef. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Notre chef, passionné par la cuisine traditionnelle, a élaboré une carte qui célèbre les saveurs locales et régionales.

Menu 3 services à 39€

Entrée/Plat/Dessert ou Fromages (Hors supplément) - Sélection des vins : 22€ Entrée/Plat

Menu 4 services à 48€

Entrées/Plat/Dessert ou Fromages (Hors supplément) - Sélection des vins : 28€ Entrées/Plat

Première Assiette

Tartare de boeuf BBB coupé au couteau en cannelloni de courge Longue de Nice

Foie gras/Duxelle de champignons de Paris/Coulis de courge Bleu de Hongrie au balsamique/Ketchup acidulé
19€ 19,00 €
26€ 26,00 €

Noix de Saint Jacques poêlées

Courge Red Kury/Chicon caramélisé et céleri/Noix en textures
20€ 20,00 €
27€ 27,00 €

Deuxième Assiette

Poisson du moment

Epeautre/Mousseline au citron vert/Girolles/Salsifis/Pancetta
26€ 26,00 €

Variation avec notre met signature - Les Ris de veau - même garniture que le poisson

32€ (+6€ en menu) 32,00 €

Chevreuil du pays

Panais en variation/Jus brun aux airelles/Chou-rouge/Pommes caramélisées
29€ 29,00 €

Les Gourmandises

Bavarois betterave et gingembre

Speculoos/Chocolat blanc en espuma
9€ 9,00 €

Biscuit sablé

Caramel/Chocolat noir/Banane
9€ 9,00 €

Notre assiette de fromages

12€ (+4€ en menu) 12,00 €

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