LE VENT D 'AMONT
Assiette de fruit de mer+ suppl. 1/2crabe 7€ (Huitres, palourdes, crevettes, langoustines, bigorneaux, bulots)
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Entre terre et mer, tarte fine des bois, bulots, thon rouge, pickles Vinaigre MAISON
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Ballottine de rouget de nos côtes et Maquereaux marinés aux betteraves et ses petits légumes
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Lieu jaune, façon haddock, fumé aux pins de l’ile
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Choucroute de l’océan
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Sardines de st gilles poêlées à la fleur de sel Petites pommes de terre de Noirmoutier
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Poissons à l’ardoise
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Moules de bouchots "BISQUINE" "grenailles de noirmoutier"
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Magret de canard de Vendée, au miel
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Bœufs français, en cuisson lente 24h
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3fromages au choix et desserts *CES FORMULES SONT SERVIES LE MIDI ET LE SOIR *plat seul 16.80€*-entrée- plat 24.80€-*plat- dessert 21.80€ *entrée- plat- dessert du jour 29.80€ MAITRE RESTAURATEUR
la brise
6 huitres creuses n°3
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Croustillant de chèvre Vendéen, miel, noix, et sa verdure
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Maquereaux fumés MAISON échalotes, vinaigre, Ses petites Pommes de terre de "Noirmoutier"
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Sardines de st gilles poêlées à la fleur de sel, Ses petites pommes de terre de « Noirmoutier «
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Moules de bouchots à la paysanne "grenailles de Noirmoutier
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Poissons à l’ardoise
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Desserts du jour *Ces formules sont servies seulement le midi *plat seul : 10.90€ *entrée- plat 16.90€ *plat- dessert 13.90€ LE MOUSSALLION 10€ Jusqu'à 10ans Un verre de jus fruit ou soda Steak haché ou hamburger pain de notre artisan boulanger Maison ou filet de poissons ou Moule
Plateau de fruits de mer royal (2pers)prix selon le cour (homard 500grs 600grs 1crabe,huitres,langoustines ,crevettes,palourdes, bulots , bigorneaux)
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Plateau de fruits de mer (1pers)
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40.00 €
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Assiette de fruits mer
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27.00 €
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La dz d’huitres N°2
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19.00 €
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Assiette de palourdes crues au beurre salé
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18.00 €
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Langoustines mayonnaise fraiches
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27.00 €
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Crabe mayonnaise
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22.00 €
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Assiette de crevettes au beurre salé
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21.00 €
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Assiette de bulots ou bigorneaux
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15.00 €
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La dz de palourdes farcies Maison
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21.00 €
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Soupe de poissons et sa garniture
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13.00 €
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La dz d’huitres tièdes et salicornes n°2
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25.00 €
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NOS POISSONS
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Sardines de st gilles poêlées et ses pommes de terre de Noirmoutier
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16.00 €
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Choucroute de l’océan
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22.00 €
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Sole grillée
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25.00 €
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Filet de Bar sauvage grillé sur peau
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33.00 €
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Poissons de la criée de l’ herbaudiere à l’ ardoise
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Moules de bouchot bisquine grenailles de Npoirmoutier
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17.00 €
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Moules d bouchots à la paysanne grenailles de Noirmoutier
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15.00 €
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Homard grillé bisque de langoustines minimum 500grs (Les 100grs prix selon le cours)
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Homard froid mayonnaise sur commande minimum 500grs (Les 100grs prix selon le cours)
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NOS VIANDES
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Boeuf francais en cuisson lente 24h
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19.00 €
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Magret de canard de Vendée, miel
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21.00 €
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