Menu du jour
19 €
Tourte à l’Epoisses Berthaut sur lit de salade
Fromage typique de la région
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Salade de pétoncles de St Jacques en persillade |
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Andouillette à la sauce Vézelienne |
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Bœuf Bourguignon (Charolais de la région) |
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Filet de truite au vin blanc |
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Plat du jour |
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Moelleux au chocolat et son coulis de Cassis |
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Tarte aux pommes tiède et sa boule de Vanille |
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Menu du terroir
25 €
6 escargots de l’Yonne |
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Foie gras maison label rouge |
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Confit de canard aux champignons du Morvan |
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Pièce de bœuf à la sauce bourguignonne (Charolais de la région) |
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Filet de Truite au vin blanc |
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Crêpe flambée au Marc de Bourgogne |
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Crème brûlée à la cassonade |
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Glace bourguignonne (cassis-citron, crème de cassis) |
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Les entrées
Tourte à l’Epoisses Berthaut sur son lit de salade et tomates |
7.00 €
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Escargots de Bourgogne la demi-douzaine |
8.00 €
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Escargots de Bourgogne la douzaine |
14.00 €
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Foie gras Label Rouge maison sur Toasts |
9.00 €
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Les salades
Assiette de crudités du marché |
12.00 €
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Salade d’époisses Berthault chaud sur toasts, raisins secs et tomates |
12.00 €
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Salade de chèvre chaud sur toasts, chèvre chaud, tomates |
12.00 €
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Salade Nordique, saumon fumé, pétoncles de St Jacques, crème de Safran |
14.00 €
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Les plats
Confit de canard aux champignons du Morvan |
14.00 €
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Andouillette à la sauce Vézelienne (vin blanc et moutarde à l’ancienne) |
12.00 €
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Bœuf bourguignon (Charolais de la région) |
12.00 €
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Pièce de bœuf à la sauce Bourguignonne (Charolais de la région) |
14.00 €
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Filet de truite sauce au vin blanc |
12.00 €
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Tous nos plats sont servis avec une garniture de gratin et légumes faits maison
Les fromages
Epoisses Berthaut affiné au Marc de Bourgogne |
4.50 €
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Duo de fromages (Brillat-Savarin et Epoisses) |
5.50 €
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Fromage blanc |
4.50 €
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Menu Enfant 7,90 €
Galette jambon fromage |
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Crêpe au Nutella |
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1 verre de grenadine |
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Les galettes de blé noir – Sans gluten
Galette jambon et fromage ou tomate et fromage |
6.00 €
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Galette complète (œuf, jambon, fromage) |
7.50 €
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Galette bourguignonne (Jambon de pays, champignons, crème, œuf) |
8.50 €
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Galette provençale (tomates, chèvre, huile d’olive, herbes de Provence, salade verte) |
9.50 €
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Galette aux trois fromages (Gruyère, Savarin, chèvre, salade verte) |
9.50 €
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Les crêpes sucrées
Crêpe beurre et sucre |
3.50 €
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Crêpe à la confiture de fraise |
4.00 €
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Crêpe au miel du Morvan ou Crêpe citron sucre |
4.50 €
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Crêpe à la confiture de myrtilles |
4.50 €
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Crêpe au chocolat ou au Nutella |
5.00 €
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Crêpe avec une boule de glace au choix |
5.00 €
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Crêpe au citron et miel du Morvan |
5.50 €
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Crêpe au chocolat et à la banane |
6.50 €
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Crêpe flambée au Marc de Bourgogne |
6.50 €
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Crêpe Mikado (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) |
7.00 €
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Crêpe Belle Hélène (glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly) |
7.50 €
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Supplément chantilly |
1.00 €
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Les desserts
Tarte aux pommes tiède avec une boule de glace vanille |
5.00 €
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Crème brûlée à la cassonade |
5.00 €
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Moelleux au chocolat |
5.00 €
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Café gourmand (1 boule vanille, petit moelleux, macaron) |
5.90 €
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Les glaces simples
Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, 1 Boule |
2.00 €
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Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, 2 Boules |
3.50 €
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Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, 3 Boules |
5.00 €
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Les coupes de glaces
La Bourguignonne (2 boules de Citron, 1 boule de cassis, crème de cassis) |
5.90 €
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La Colonel (3 boules de citron, Vodka) |
5.90 €
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Chocolat liégeois (2 boules de chocolat, 1 boule à la vanille, chocolat chaud, chantilly) |
7.50 €
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Café liégeois (2 boules de café, 1 boule à la vanille, sauce café, chantilly) |
7.50 €
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Belle Hélène |
7.50 €
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Les boissons
Jus de fruits au choix - orange – abricot – tomate - pomme |
3.50 €
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Coca-cola |
3.50 €
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Orangina |
3.50 €
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Schweppes |
3.50 €
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Eaux Badoit ou San Pellegrino 50 cl |
3.50 €
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Eaux Vittel 50 cl |
3.50 €
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Eaux Badoit ou San Pellegrino 1 L |
5.50 €
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Eaux Vittel 1 L |
5.50 €
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Cidre Bolée |
3.50 €
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Cidre Demi-litre |
5.50 €
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Cidre Litre |
9.50 €
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Bières Bière de Vézelay blonde à la pression |
4.00 €
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Bières Panaché |
4.00 €
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Boissons chaudes Café |
1.95 €
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Boissons chaudes Grand café, café au lait |
3.00 €
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Boissons chaudes Chocolat |
3.50 €
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Boissons chaudes Capuccino |
4.00 €
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Boissons chaudes Thés Ceylan, citron, Darjeeling, Earl Grey, fruits rouges, thé vert à la menthe |
3.50 €
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Boissons chaudes Infusions Tilleul, tilleul menthe, verveine, verveine menthe, camomille |
3.50 €
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Prix nets, service compris