Menu de la Coquille à Vézelay

Découvrez l'art de vivre à la française chez La Coquille grâce à une carte soigneusement élaborée par notre chef. Notre équipe vous accueille dans un cadre pour partager des moments gourmands. Venez découvrir pourquoi nos clients reviennent toujours avec plaisir. Notre chef, passionné par la cuisine traditionnelle, a élaboré une carte qui célèbre les saveurs locales et régionales.

Menu du jour

19 €

Tourte à l’Epoisses Berthaut sur lit de salade

Fromage typique de la région

Salade de pétoncles de St Jacques en persillade

Andouillette à la sauce Vézelienne

Bœuf Bourguignon (Charolais de la région)

Filet de truite au vin blanc

Plat du jour

Moelleux au chocolat et son coulis de Cassis

Tarte aux pommes tiède et sa boule de Vanille

Menu du terroir

25 €

6 escargots de l’Yonne

Foie gras maison label rouge

Confit de canard aux champignons du Morvan

Pièce de bœuf à la sauce bourguignonne (Charolais de la région)

Filet de Truite au vin blanc

Crêpe flambée au Marc de Bourgogne

Crème brûlée à la cassonade

Glace bourguignonne (cassis-citron, crème de cassis)

Les entrées

Tourte à l’Epoisses Berthaut sur son lit de salade et tomates

7.00 €

Escargots de Bourgogne la demi-douzaine

8.00 €

Escargots de Bourgogne la douzaine

14.00 €

Foie gras Label Rouge maison sur Toasts

9.00 €

Les salades

Assiette de crudités du marché

12.00 €

Salade d’époisses Berthault chaud sur toasts, raisins secs et tomates

12.00 €

Salade de chèvre chaud sur toasts, chèvre chaud, tomates

12.00 €

Salade Nordique, saumon fumé, pétoncles de St Jacques, crème de Safran

14.00 €

Les plats

Confit de canard aux champignons du Morvan

14.00 €

Andouillette à la sauce Vézelienne (vin blanc et moutarde à l’ancienne)

12.00 €

Bœuf bourguignon (Charolais de la région)

12.00 €

Pièce de bœuf à la sauce Bourguignonne (Charolais de la région)

14.00 €

Filet de truite sauce au vin blanc

12.00 €

Tous nos plats sont servis avec une garniture de gratin et légumes faits maison

Les fromages

Epoisses Berthaut affiné au Marc de Bourgogne

4.50 €

Duo de fromages (Brillat-Savarin et Epoisses)

5.50 €

Fromage blanc

4.50 €

Menu Enfant 7,90 €

Galette jambon fromage

Crêpe au Nutella

1 verre de grenadine

Les galettes de blé noir – Sans gluten

Galette jambon et fromage ou tomate et fromage

6.00 €

Galette complète (œuf, jambon, fromage)

7.50 €

Galette bourguignonne (Jambon de pays, champignons, crème, œuf)

8.50 €

Galette provençale (tomates, chèvre, huile d’olive, herbes de Provence, salade verte)

9.50 €

Galette aux trois fromages (Gruyère, Savarin, chèvre, salade verte)

9.50 €

Les crêpes sucrées

Crêpe beurre et sucre

3.50 €

Crêpe à la confiture de fraise

4.00 €

Crêpe au miel du Morvan ou Crêpe citron sucre

4.50 €

Crêpe à la confiture de myrtilles

4.50 €

Crêpe au chocolat ou au Nutella

5.00 €

Crêpe avec une boule de glace au choix

5.00 €

Crêpe au citron et miel du Morvan

5.50 €

Crêpe au chocolat et à la banane

6.50 €

Crêpe flambée au Marc de Bourgogne

6.50 €

Crêpe Mikado (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

7.00 €

Crêpe Belle Hélène (glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly)

7.50 €

Supplément chantilly

1.00 €

Les desserts

Tarte aux pommes tiède avec une boule de glace vanille

5.00 €

Crème brûlée à la cassonade

5.00 €

Moelleux au chocolat

5.00 €

Café gourmand (1 boule vanille, petit moelleux, macaron)

5.90 €

Les glaces simples

Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, 1 Boule

2.00 €

Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, 2 Boules

3.50 €

Vanille, fraise, chocolat, café, citron, cassis, 3 Boules

5.00 €

Les coupes de glaces

La Bourguignonne (2 boules de Citron, 1 boule de cassis, crème de cassis)

5.90 €

La Colonel (3 boules de citron, Vodka)

5.90 €

Chocolat liégeois (2 boules de chocolat, 1 boule à la vanille, chocolat chaud, chantilly)

7.50 €

Café liégeois (2 boules de café, 1 boule à la vanille, sauce café, chantilly)

7.50 €

Belle Hélène

7.50 €

Les boissons

Jus de fruits au choix - orange – abricot – tomate - pomme

3.50 €

Coca-cola

3.50 €

Orangina

3.50 €

Schweppes

3.50 €

Eaux Badoit ou San Pellegrino 50 cl

3.50 €

Eaux Vittel 50 cl

3.50 €

Eaux Badoit ou San Pellegrino 1 L

5.50 €

Eaux Vittel 1 L

5.50 €

Cidre Bolée

3.50 €

Cidre Demi-litre

5.50 €

Cidre Litre

9.50 €

Bières Bière de Vézelay blonde à la pression

4.00 €

Bières Panaché

4.00 €

Boissons chaudes Café

1.95 €

Boissons chaudes Grand café, café au lait

3.00 €

Boissons chaudes Chocolat

3.50 €

Boissons chaudes Capuccino

4.00 €

Boissons chaudes Thés Ceylan, citron, Darjeeling, Earl Grey, fruits rouges, thé vert à la menthe

3.50 €

Boissons chaudes Infusions Tilleul, tilleul menthe, verveine, verveine menthe, camomille

3.50 €

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