Découvrez le Menu de La table de catherine/ le faisan doré

Vivez une expérience gastronomique inoubliable au La table de catherine/ le faisan doré où chaque plat raconte une histoire de passion et de savoir-faire. Notre équipe vous accueille dans un cadre pour partager des moments gourmands. Venez découvrir pourquoi nos clients reviennent toujours avec plaisir. Nous sommes fiers de proposer une cuisine qui reflète l'esprit de notre région, avec des produits frais et de qualité.

Carte de la table de Catherine

Formule du midi ( du mardi au vendredi ) : Entrée/ plat ou plat / dessert 15 euros Entrée/ plat/dessert 19 euros MENU PLAISIR 28.00 (entrée, plat et dessert)

Saumon en gravlax, graine de sésame noire, Pickles d’oignons rouges et radis

8.00 €

Melon mariné au porto, gingembre et herbes potagères Jambon cru et mozarella

8.00 €

Bonbons d’escargots en croustillants, beurre à l’ail, Courgettes et jus de persil (sup au menu 4.00)

12.00 €

Terrine de foie gras au pommeau, Pommes et coriandre (sup au menu 6.00)

14.00 €

Quasi de veau Français cuit à basse température, Jus de veau à la sauge, champignons des bois , asperges et pomme de terre

14.00 €

Epaule d’agneau Français, confit au Razel Hanout , Epeautre au citron confit et courgette ronde

14.00 €

Filet de Bœuf d’origine Français, siphon béarnaise Pâtes pappardelle (sup au menu 9.00)

23.00 €

Burger à l’andouille de vire Gruyère de Carouges et fondue d’oignons

14.00 €

Poisson du Jour, Selon la pêche, avec supplément ou sans selon l’ardoise

Abricots rôtis au Miel et romarin, Infusion crème mascarpone et badiane, crumble

6.00 €

Opera maison, crème anglaise au café (sup au menu 2.00 €)

8.00 €

Panacotta aux fraises, croustillant spéculoos

6.00 €

Le fameux Soufflé chaud Au Grand-Marnier de Catherine (sup 2.00 au menu)

8.00 €

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