Plat ajouté à votre sélection !

Retrouvez tous vos plats favoris dans l'onglet "Vous hésitez ?"

65€ (le vendredi soir et samedi soir)

Amuse bouche de notre chef
Gaspacho de tomates anciennes, oeuf parfait, pesto basilic, copeaux de parmesan
Agneau confit aux herbes fraiches en tempura, pleurottes, mousseline de carottes et jus réduit
Pré dessert
Riz au lait vanille, framboises fraiches et chantilly vanille

LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI

Plat-Dessert 25 €
Amuse-bouche
Poitrine de cochon confite, purée onctueuse, pleurotes grillés et jus réduit
Comme un snickers, chocolat, caramel et cacahouette

Pièce de bœuf ou Filet de poisson, accompagné de légumes de saison
Coupe de glace au choix
Une boisson : Jus de fruit (Orange ou pomme) 20cl ou sirop à l’eau 20cl

🎁 Bientôt disponible !

Plus que quelques jours avant de pouvoir offrir nos cartes cadeaux chez LE 7.

Tomates multicolores de M. L’Herme à Cabara et burratina de bufflonne, basilic, pignons de pins et parmigiano	19.00 €
Foie gras mi-cuit de Chalosse, chutney de fruits rouges et balsamique	19.00 €
Tataki de bœuf, houmous de pois chiches et tartare d’huitres de David Hervé	19.00 €
Ceviche de poisson sauvage, citron, aneth et caviar d'aquitaine	21.00 €

Le poisson sauvage, quinoa aux petits légumes, et beurre blanc au combawa	35.00 €
Le cochon « Prince noir de Biscay » à Pissos, brocolis en différentes textures et jus réduit	35.00 €
La pièce de boeuf, pressé de pommes de terre, truffe de saison et sauce Périgueux	35.00 €
Les ris de veau croustillants au beurre mousseux, petits pois, oignons nouveaux, lard fumé et sauce bordelaise	36.00 €
Le plat végétarien, variante de légumes de saison et quinoa	23.00 €

Cerise Griotte Chèvre, mousse au fromage de chèvre, cœur cerise griotte et vin rouge épicé, sablé reconstitué, crème glacée yaourt	14.00 €
La Tarte déstructurée chocolat, pâte sablée chocolat, crémeux Dulcey, mousse chocolat Manjari et Tanariva, tuile au grué de cacao et glace caramel	14.00 €
Le Copacabana, cœur coulant mangue, passion et ananas, chantilly coco, coque chocolat noir Caraïbe, verrine « Mojito » et sorbet passion	14.00 €
Le café gourmand	12.00 €

Cocktail "7 eme Péché"	14.00 €
Cocktail ‘‘Mandarine impériale’’	14.00 €
Le Spritz	9.00 €

Coupe de champagne brut	15.00 €
Coupe de champagne rosé	19.00 €

Joyeuses Fêtes

avec

LE 7

Abatilles plate ou gazeuse 75cl	5.50 €
Coca-cola, Coca-cola light ou limonade	4.00 €
Sirop bio "Meneau" fraise, grenadine, menthe, pêche, passion	3.00 €
Diabolo fraise, grenadine, menthe, pêche, passion	4.00 €
Jus de fruits bio "Meneau", pamplemousse, orange, pomme, ananas	6.00 €