FORMULES

Entrée + Plat OU Plat + Dessert = 30,90 € Entrée + Plat + Dessert = 35,90 €

ENTRÉES

Tataki de Saumon (Ecosse) / guakiwi
Ballottine d'Asperges / jus végétal – morilles / chips de poivron

PLATS

Bavette d'Aloyau (race Salers) / sauce poivre-maïs-whisky / écrasé de PdT / légumes de saison
Rognons de Veau / crème moutarde à l'ancienne / écrasé de PdT / légumes
Poêlée de Gambas / Couteaux / bouillon thaï / risotto de petit épeautre / légumes de saison
Risotto de petit épeautre / champignons frais / légumes / parmesan

DESSERTS

Assiette de Fromages bio
Assiette Poire / Chocolat

SANS ALCOOL

Eau minérale / pétilannte 50cL
  • Eau minérale / pétillante 1L 4,00 €
2.50 30.90
Limonade «Liness»
3.00 30.90
Diabolo
  • menthe 4,00 €
  • citron 4,00 €
  • grenadine 4,00 €
  • violette 4,00 €
4.00 30.90
Jus de Tomate
3.00 30.90

APERITIF

Bière Pression 25 cL
  • 50 cL 6,00 €
3.00 30.90
Picon bière 25 cL
  • 50cL 8,00 €
4.00 30.90
Kir Cassis
4.00 30.90
Ricard
4.00 30.90
Porto Rouge
5.00 30.90

VIN BLANC

Pouilly – Fumé, Domaine Seguin
6.50 30.90
Chablis 1er Cru , Domaine Montmain
8.50 30.90
Saint Aubin 1er Cru «Les Combes au Sud»
10.00 30.90

VIN ROUGE

Alsace Pinot noir, Domaine André Hartmann
5.00 30.90
Bourgogne Pinot noir, Terre de Chazeux
8.50 30.90

BOISSONS CHAUDES

Expresso Malongo (Grande Réserve)
2.00 30.90
Allongé Malongo (Grande Réserve)
2.00 30.90
Thé Mariage Frère (Vert Sakura – Noir Marco Polo)
3.00 30.90

DIGESTIFS

Whisky Ecossais Campbeltown (15 ans d'âge)
12.00 30.90
Rhum ambré Admiral Rodney
8.00 30.90
Eau de vie (mirabelle – poire)
7.00 30.90

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