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Asperges blanches, sauté de poitrine de porc, sauce béarnaise du Gromm
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6.50 €
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Eclair au guacamole & à la truite fumée
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7.00 €
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Ballotine saumon & courgettes, crème asperge & tomates à l'ancienne
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6.50 €
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Carpaccio de dorade à l’huile de combava, asperges vertes & citron caviar
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7.00 €
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Risotto de la mer : crevettes, langoustines & seiches
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16.50 €
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Dos de cabillaud, poireaux confits, émulsion de jaune d'oeuf et lait de coco, crème de choux-fleur au tandoori
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20.00 €
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Selle de mouton cuit en basse température, pommes dauphine, pousse d'épinards & crème moutarde
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15.50 €
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Entrecôte, Frites & echalotes confites
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Salade du Gromm: Oeuf, crevettes & crudités
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13.50 €
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Burger du Gromm: Fromage bleu d,auvergne ou brebis ,steack halal 160g, oignon rouge, salade, sauce tartare, Frites et salade
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14.00 €
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Fraisier au chocolat
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5.00 €
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Tartelette crémeux passion
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6.50 €
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Brioche façon pain perdu, ganache chocolat blanc & coulis de fraises
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5.00 €
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Café Gourmand
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8.00 €
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Moules farcies
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6.00 €
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Tacos
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6.00 €
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Piment del padron
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6.00 €
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Fouet Ibérique
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10.00 €
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Sodas bouteilles
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Sodas / boissons au verre
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Jus de fruits Caraibos au verre
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Les sirops
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Les eaux
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Le cocktail sans alcool
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Bières
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Les Cocktails
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Alcools
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Rouges
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Blancs
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Rosé
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Champagne
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Pichets
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Caféterie :
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