Menu du bouchon
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Formule
Beignets de saumonette Brioche au chèvre, miel et tartufatta Burger de boeuf aux oignons confits 1 frite 1 dessert au choix |
22.00 €
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Menu découverte
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Formule
Beignets de saumonette Brioche chèvre, miel et tartufatta Tartare de saumon Burger de boeuf aux oignons confits 1frite 1 dessert au choix |
28.00 €
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Menu à partager
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Formule
Brioche de chèvre, miel et tartufatta Beignets de saumonette Gambas snackées, sauce chorizo Tataki de boeuf Bonite fumée aux agrumes Tartare de saumon Burger de boeuf aux oignons confits 1 frite 1dessert au choix
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49.00 €
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Salés
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Gambas snackées & sauce chorizo
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8.50 €
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Beignet de saumonette
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4.59 €
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Burger de bœuf, oignons confits & sauce fromagère
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8.50 €
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Brioche de chèvre, miel et tartufatta
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4.80 €
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Carpaccio d'espadon et marinade agrumes
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8.50 €
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Tataki de boeuf, Marinade du Bouchon
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7.80 €
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Kefta de boeuf, oignons confits & sauce barbecue
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7.50 €
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Brochette de crevettes mariné coco, curry & purée de pomme de terre
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7.50 €
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Arancini aux shiitakés & Gorgonzola
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6.50 €
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Pluma de cochon mariné et pomme de terre
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9.50 €
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sucrés
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Pudding Chocolat, caramel et banane rôtie
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5.00 €
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Tartelette Framboise et crémeux vanille
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5.00 €
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Les formules
Entrée + Plat ou Plat + dessert 15.5€ Entrée + Plat + Dessert 18.5€
Les Entrées
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Les entrées
*Gaspacho de tomate, emulsion mozzarela |
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Les Plats
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Les Plats
Les plats *Filet de bar grillé, pomme de terre aux herbes et fumet crémé *Médaillon de poulet, chaource et chorizo *Arancini de champignons blancs et coriandre |
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Les desserts
Crème brûlée à la vanille Croustillant meringué aux pêches
Rosé
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Pays d'Oc, grenache noir
4€ le verre |
18.00 €
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Pays d'Oc gris, Maxime et Raphaël
5€ le verre |
21.00 €
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Bergerac, Le Sourire de Cyrano
5€ le verre |
21.00 €
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Côte de Provence, A flot
5.50€ le verre
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24.00 €
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Blanc
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Quézaco, Côte de Gascogne
5€ le verre |
20.00 €
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Château d'Anglès, La Clape
5€ uniquement au verre |
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Pays d'Oc, Rolle-Muscat
4€ le verre
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19.00 €
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Blanc demi-sec, Hérault, Eric Gelly
4€ le verre |
19.00 €
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Chardonnay, Maxime et Raphaël
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21.00 €
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Mâcon-Péronne, Chardonnay, A. Blouzard
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25.00 €
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Rouge
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Fronsac, La rose Garnier
5€ le verre |
22.00 €
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Hérault, D.Cavalier, Cabernet Syrah
5€ le verre
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24.00 €
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Côte de Catalanes, Soif des Hommes, Merlot-Marselan
6€ le verre
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25.00 €
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Pays D'oc, Syrah, Maxime et Raphaël
5€ le verre |
25.00 €
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Château d'Anglès, classique rouge
4€ le verre
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20.00 €
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Côte de Thonguen Pinot noir- Marselan
4 € le verre
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21.00 €
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Pinot noir, vin ce France
4€ le verre
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19.00 €
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