Les Filets Bleus à Locquémeau

Menu 2022 - Notre restaurant sera désormais ouvert à l'année! Actuellement ouvert midi et soir et du jeudi midi au dimanche midi. Réservation par SMS 07 86 84 11 01 (confirmation indispensable). Nos BONS CADEAUX! cliquez ici. Vous êtes libre de créer votre propre menu en choisissant dans la carte. Cliquez sur l'onglet "CARTE" ci-dessous.

Les Filets Bleus à Locquémeau

Restaurant traditionnel de bord de mer

Tartare de thon, croustillant de sésame
15.00 €
Carpaccio de mangue, vinaigrette citron vert et gingembre, sorbet yuzu
16.00 €
Velouté de crustacés, caviar de légumes et crevettes
12.00 €
Filet de boeuf façon tataki, copeaux de légumes
15.00 €

Fruits de Mer

Le bol de bigorneaux (200g)
9.00 €
Assiette de bulots au thym du jardin (300g)
9.00 €
Assiette de 6 huîtres creuses
11.00 €
Assiette de crevettes (300g)
11.00 €
Assiette de langoustines (300g)
21.00 €
L'assiette de Fruits de Mer
22.00 €
Le Plateau de Fruits de Mer
  • Supplément mayonnaise à la truffe 3,00 €
42.00 €

Note: La disponibilité de certains fruits de mer est très dépendante de la pêche, nous vous remercions d'avance pour votre compréhension en cas de manque

Plats principaux

Lieu jaune rôti de nos côtes, pâtes à l'encre de seiche, émulsion au parmesan
20.00 €
Saint-Pierre en aiguillettes snackées, risotto carnaroli et chorizo, crème de crustacés
25.00 €
Risotto carnaroli truffé, jus de viande
22.00 €
Filet de boeuf, pommes grenailles roussies au beurre, légumes de saison
24.00 €

Desserts

Tarte minute, fruits de saison et son sorbet
9.00 €
Ile flottante au citron vert et sa crème anglaise au gingembre
8.00 €
Fondant au chocolat noir, sorbet orange sanguine
8.00 €
Cheesecake mangue, sorbet fruit de la passion
9.00 €
Brie rôti à la figue et son mesclun
8.00 €
Assiette gourmande
9.00 €

Menu "Moussaillon" 15€

Suprême de volaille ou poisson frais accompagné de pommes mémé Glace "Surprise"

VINS AU VERRE

Verre 125ml Chardonnay VDP blanc, Domaine Guinard
5.00 €
Tourraine Sauvignon Blanc
7.00 €
Lubéron VDP classique rosé
5.00 €
Rosé de Loire, Château de Bellevue
7.00 €
Torgan VDP, Languedoc rouge, Bertrand Bergé
5.00 €
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge
7.00 €
Côtes de Gascogne IGP "Gros Manseng" Millet
7.00 €

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