Carte & Menu du restaurant Maison Du Caviar Lunch

Plongez dans l'univers culinaire unique de Maison Du Caviar Lunch avec une cuisine authentique qui célèbre les saveurs locales. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous surprendre par nos créations culinaires. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour partager des moments gourmands inoubliables.

Dejeuner 35€

Amuse-bouche

Blini saumon

Blini with smoked salmon

Tartare de saumon au gingembre et citron

Fresh salmon tartar with ginger and lemon

Salade Gourmande au foie gras

Salad gourmand with homemade fresh foie gras

Croustillants de Chèvre chaud et petite salade

Crispy hot goat cheese and petite salad

Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan

Artichokes heart and parmesan scales

LES PLATS

Tartare de bœuf et ses frites maison

Beef Tartar and homemade fries

Dos de Saumon Grillé

Fresh grilled Salmon

Filet de Dorade à la plancha et semoule (tomates, balsamique et huile d’olive)

sea bream filet on the plancha (tomatoes, Balsamic and olive oil)

Emincé de bœuf strogonoff

Minced beef Stroganoff

Filet de Rumsteak ( supplément sauce au poivre 5 €)

Rimsteak Filet (Extra peper sauce 5€)

Confit de canard croustillant et pommes sautées

Confit crispy duck and fried potatoes

Poulet au curry, riz et chutney maison

Chicken curry, rice and homemade chutney

Rognons de veau à la moutarde

Calf Kidney’s with a mustard cream

Desserts au choix

Taxes et services compris

Taxes et service compris CARTES

Blini au saumon fumé

Blini with smoked salmon
22.00 €
Blini au Caviar Osciètre Prestige (30grs) 75,00 €
Blini aux Œufs de saumon 24,00 €

Escalope de Foie de canard, pommes acidulées au vinaigre balsamique

Hot duck liver with apple and balsamic vinegar
28.00 €

Terrine de Foie gras de canard maison

Home made Foie gras with toast
25.00 €

Salade Gourmande au foie gras

Salad gourmand with homemade fresh foie gras
22.00 €

Assiette de saumon fumé nordique et ses toasts

Plate of smoked salmon and toasts
27.00 €

Saumon fumé et caviar osciètre prestige (30grs)

Plate of smoked salmon and caviar oscetra prestige (25grs)
99.00 €

César poulet (salade, parmesan, anchois, poulet, croûtons)

Caesar with chicken (parmesan salad, anchovy, chicken, croutons)
23.00 €

Tartare de saumon au gingembre et citron

Salmon tartar with ginger and lemon
21.00 €

Gnocchi maison a la crème de parmesan

Gnocchi with cream parmesan
17.00 €

Soupe à l’oignon et croutons de fromage

Oinon soup and cheese crouton
17.00 €

Salade de fonds d’artichauts et copeaux de parmesan

Artichoke heart and parmesan scales
19.00 €

Croustillants de Chèvre chaud et petite salade

Crispy hot goat cheese and small salad
18.00 €

LES PLATS

Tartare de bœuf et ses frites maison

Beef Tartar and homemade fries
25.00 €

Dos de Saumon Grillé

Fresh Grilled Salmon
24.00 €

Dorade à la plancha et semoule(tomates, balsamique et huile olive)

Sea bream filet on the plancha (tomatoes,balsamic and olive oil)
26.00 €

Dos de cabillaud roti aux capres et olives, pomme écrasé à l’huile d’olive

Roasted Fresh Cod with Olives, caper and mashed potato
29.00 €

Filet de boeuf au poivre

Peper filet steak
34.00 €

Confit de canard sur pommes sautées

Crispy duck confit and fried potatoes
23.00 €

Poulet au curry, riz et chutney maison

Chicken curry, rice and homemade chutney
19.00 €

Emincé de bœuf strogonoff

Minced beef Stroganoff
28.00 €

Demi-poulet de l’Allier

Half chicken from Allier
24.00 €

Rognons de veau à la moutarde

Calf Kidney’s with a mustard cream
23.00 €

Menu enfant 15 €

Steak hache frites ou ¼ de poulet frites ou tagliatelle au beurre et glace

Home made Desserts 9 €

Panna cotta

Ile flottante

Crème caramel

Mousse au chocolat

Tarte tatin

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Prix nets, service compris