Plat ajouté à votre sélection !
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Entrée du jour
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Duo huîtres et crevettes
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Plat du jour
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Mignon de porc façon thai, purée potimarron, oignons confits
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Dessert du jour
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Mi cuit au chocolat
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Croustillant de chèvre et jambon cru
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Duo saumon fumé « maison » / crevettes
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Viande ou poisson du moment, purée au beurre demi sel
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Sorbets/glaces
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Mi cuit chocolat, glace « Nutella »
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Entrée du jour
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6 huîtres creuses n°2 de L’Ile Grande
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Crèmeux choux fleurs, chips de Serrano, pesto tomates, pain de campagne
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Plat du jour
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Mignon de porc façon thai, purée de potimarron, oignons confits
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Lieu jaune à l'andouille, pommes et beurre de sarrazin
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Dessert du jour
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Café gourmand
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1/2 sphère mousse vanille coeur coulant caramel
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Sélection de fromages affinés par Jean Yves Bordier
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Assiette de fruits de mer
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St jacques snackées, butternut et clementines
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Foie gras de canard, chutney poires, poivre a queue de Madagascar
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Crème de crustacés, chair de crabe, purée d'oignons de Roscoff et chorizo
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St jacques au lard, purée de potimarron et sa demoiselle
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Filet de boeuf au caviar de truffe et foie gras
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Poêlée d'ormeaux jus persillé, pomme purée double beurre ( suppl. 6 E )
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1/2 homard bleu grillé 250/300 g ( suppl. . 6 € )
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Tarte chocolat lait, noix et passion
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Paris-Ploumanac'h
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Kouign Aman et sa glace caramel beurre salé
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Sélection de fromages affinés par Jean Yves Bordier
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Escalope de foie gras poêlée, tartare de langoustines, crème de crustacés
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Pastillas de pieds de cochon et st jacques rôties
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1/2 homard bleu grillé ( 250/ 300 g)
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Poêlée d'ormeaux, jus persillé
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L’instant givré
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Ris de veau doré au beurre 1/2 sel, queue de langoustine
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Filet de bar de ligne, raviole de foie gras et champignons
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Croustillant de camembert au lait cru
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Sélection de fromages affinés par Jean Yves Bordier
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Baba au rhum à se partager
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Dessert au choix de la carte
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Ravioles de homard, copeaux de foie gras, légumes croquants
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1/2 homard bleu grillé ( 250/300g)
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Dessert au choix
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Plateau des rochers
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Café gourmand
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6 huîtres creuses n° 2 de L’Ile Grande
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14.00 €
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9 huîtres creuses n° 2 de L’Ile Grande
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17.00 €
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12 huîtres creuses n° 2 de L’Ile Grande
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20.00 €
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Araignée ou tourteau (selon arrivage)
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19.00 €
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Homard bleu « mayonnaise» (500/600g)
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42.00 €
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1/2 Homard bleu grillé (250/300g)
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29.00 €
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Homard bleu grillé (500/600 g)
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56.00 €
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Assiette de crevettes (150g) et langoustines (200g)
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18.00 €
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Assiette de fruits de mer
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16.00 €
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Plateau du port
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42.00 €
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Plateau des rochers
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48.00 €
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Salade terre et mer gourmande
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19.00 €
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Entrée du jour
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12.00 €
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Crème de choux fleurs, chips de Serrano, pesto de tomate, pain de campagne
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12.00 €
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St jacques snackées butternut et clémentines
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15.00 €
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Soupe de poissons et ses croûtons, sauce rouille
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14.00 €
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Crème de crustacés, chair de crabe, purée d'oignons de Roscoff et chorizo
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15.00 €
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Foie gras de canard, chutney poires et poivre à queue de Madagascar
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16.00 €
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Nems de langoustines aux petits légumes, sauce aigre douce et citron vert
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16.00 €
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Escalope de foie gras poêlée, tartare de langoustines
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18.00 €
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Pastillas de pieds de cochon et st jacques roties
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18.00 €
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Ravioles de homard, copeaux de foie gras
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19.00 €
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Sélection de fromages affinés par Jean Yves Bordier
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8.00 €
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Croustillant de camembert au lait cru
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8.00 €
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Plat du jour
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16.00 €
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Assiette verte de légumes au piment d’Espelette
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16.00 €
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Mignon de porc façon thai, purée de potimarron, oignons confits
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16.00 €
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Lieu à l'andouille, pommes et sauce au cidre
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21.00 €
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St jacques au lard, purée de potimarron et sa demoiselle
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24.00 €
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Filet de boeuf au caviar de truffe et foie gras
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25.00 €
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Sole meunière pomme de terre truffée
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29.00 €
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Ris de veau doré au beurre 1/2 sel, queue de langoustine
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24.00 €
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Poêlée d’ormeaux, jus persillé
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31.00 €
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Ormeaux et homard en association gourmande
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45.00 €
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1/2 homard bleu grillé (environ 250g)
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29.00 €
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Homard bleu grillé (environ 500g)
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56.00 €
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Dessert du jour
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8.00 €
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Café / thé gourmand
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8.00 €
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Champagne gourmand
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12.00 €
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1/2 sphère, mousse vanille coeur coulant caramel
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9.00 €
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Tarte chocolat lait, noix et passion
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10.00 €
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Paris-Ploumanac'h
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10.00 €
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Kouign aman et sa glace caramel beurre salé
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10.00 €
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Assiette gourmande des Rochers
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12.00 €
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Kir vin blanc, petillant, breton
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3.00 €
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Kir royal
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8.50 €
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Kir celtique
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6.00 €
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Coupe de champagne
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8.00 €
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Coupe de Pétillant
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3.50 €
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Ricard
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3.50 €
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Martini, Suze, Campari
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4.50 €
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Pommeau de Bretagne
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4.50 €
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Sélection de whisky de 6 à 10 €
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Cocktails
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7.50 €
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Pression heineken
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2.80 €
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Pression leffe
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3.80 €
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Bière sans alcool
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2.80 €
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Hoogarden blanche
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4.50 €
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Dremwell blonde, rousse, doré
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4.50 €
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Muscadet sur Lie « Château Bois Benoît »
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11.00 €
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Sauvignon « La petite Perrière »
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19.00 €
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Valencay « Les Terrajots »
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22.00 €
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Quincy « Domaine Bigonneau »
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16.00 €
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Menetou-Salon « Domaine Clément »
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17.00 €
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Sancerre « L'essentiel » Pierre Cherrier
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Pouilly-Fumé « Saget »
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34.00 €
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