Salade fruitée au chèvre frais de la ferme Cassine de Sixt    Salade verte, chèvre frais à l’ail des ours, fruits frais   
                                            
Fruity salad with fresh goat cheese from Sixt Fer à Cheval
Fruchtiger Salat mit frischem Ziegenkäse 

Salade Bostan                                                                          Magret et Filet de porc fumés par nos soins,
Tomme de Savoie, noix

Duck breast, filet mignon smoked by ourselves, Tomme de Savoie cheese, walnut
Gerauchter Magret Ente, Filet mignon, Tomme de Savoie käse, Walnüsse

Salade César                             
Salade, émincé de poulet, tomate, parmesan, croûtons de pain, sauce Caesar

Salad, sliced chicken, tomato, parmesan cheese, bread croutons, Caesar sauce
Salat, Pouletgeschnetzeltes, Tomaten, Parmesan, Brotcroutons, Caesar-Sauce

Tomates, mozzarella Buffala, basilic     
                                          
Tomatoes, mozzarella Buffala, basil
Tomaten, Mozzarella Buffala, Basilikum

Saumon fumé par nos soins, pot crémeux ciboulette     
                          
Salmon smoked by ourselves and cream 
Gerauchter Lachs und creme mit Schnittlauch

Foie gras mi-cuit maison et son chutney aux figues                           
Foie Gras with fruit chutney
Foie Gras mit Frucht Chutney

Assiette du Savoyard,
Salade avec tomates, jambon fumé et charcuterie, Tomme, Reblochon, chèvre
et  beignet de pomme de terre

Salad with tomatoes, pork butcheries, Savoy cheese, potatoes fritter
Aufschnitt, Käse, Kartoffel Krapfen, Tomaten, Salat

Linguines à la Carbonara (crème et lardons)                                                      
Linguine  Carbonara (cream/bacon)
Linguine  Carbonara (Rahm und Speck)

Linguines aux 2 saumons sauce crémeuse                                          

Linguines with 2 salmons and cream  
Linguini mit 2 Lachs und Rahm

Ravioles du Dauphiné Label Rouge en gratin et salade verte 
       
Ravioles du Dauphiné with cream and cheese gratin with salad  
Gratinierte Ravioles du Dauphiné mit Salat

Pavé de truite aux amandes                                                             

Trout filet with Almonds
Forellen Pavé mit Mandeln

Tartare de bœuf au couteau avec frites et salade                      

Steak tartare served with fresh fries and salad 
Tatarbeefsteak mit Pommes frites und Salat

La fameuse Tartiflette du chef, salade               
                                               
Gratin of reblochen cheese, potatoes, onions and bacon, with green salad
Kaesegratin (Reblochon-Kaese), Kartoffeln, Zwiebeln mit Salat

La Croûte Septimontaine Pain, Emmental, jambon, vin blanc, oeuf, ail,  salade
       
Bread, emmental, ham, white wine, egg, garlic
Brot, Emmentalerkäse, Schinken, Weisswein, Ei, Knoblauch

Boite chaude  
Fromage « Clarines » servi dans sa boite avec pommes de terre à la peau et charcuteries de pays, salade

Hot Cheese « in his box served » with potatoes and cold meats, with green salad   
Warm Käse « in seine Schachtel » mit Aufschnitt und Kartoffeln, mit Salat

20.00 €

Fondue Savoyarde, salade       
(minimum 2 pers)
                                                               
Savoyard Cheese Fondue
Savoyarder Käsefondue mit Salat

Fondue  Savoyarde aux cèpes, salade
(minimum 2 pers)         

Savoyard Cheese Fondue with ceps, with green salad
Kaesefondue mit Steinpilzen mit Salat

Raclette aux 2 fromages lait cru et fumée « le Brézain »                            
avec charcuterie de pays, condiments, et pommes de terre à la peau, salade        
(minimum 2 pers)                         

24.00 €

SUR COMMANDE (avant 17h) et en TERRASSE UNIQUEMENT

Pierre aux 2 viandes bœuf et volaille, 4 sauces, Frites, Salade         
(minimum 2 pers)                          

Pierrade Beef and Chicken cooked yourselves, fresh fries and salad
Rind und Hühn Fleisch zu kochen, Pommes frites und Salat

26.00 €