HOTEL RESTAURANT LE GAI SOLEIL

Salade Bostan

Salad with Duck breast, filet mignon smoked by ourselves, To…

Tomates, mozzarella Buffala, basilic

Tomatoes, mozzarella Buffala, basil

Salade fruitée au chèvre frais de la ferme Cassine de Sixt

Fruity salad with fresh goat cheese from Sixt Fer à Cheval

Salade Bostan

Duck breast, filet mignon smoked by ourselves, Tomme de Savo…

Salade César

Salad, sliced chicken, tomato, parmesan cheese, bread crouto…

Tomates, mozzarella Buffala, basilic

Tomatoes, mozzarella Buffala, basil

Linguines à la Carbonara (crème et lardons)

Linguines aux 2 saumons sauce crémeuse

Ravioles du Dauphiné Label Rouge en gratin et salade

Pavé de truite aux amandes

Trout filet with Almonds

Faux-filet de bœuf au beurre maître d’hotel

Beef faux-filet with Maître d’Hôtel butter

Filet de poulet à la Savoyarde (crème de Reblochon et speck)

Chicken fillet with rechochon cream and speck ham

Traditionnels Diots de Savoie au vin blanc

Regional sausages cooked with white wine

Tartare de bœuf au couteau avec frites et salade

Steak tartare served with fresh fries and salad

Assiette de charcuteries

La fameuse Tartiflette du chef, salade

Gratin of reblochen cheese, potatoes, onions and bacon, with…

La Croûte Septimontaine

Bread, emmental, ham, white wine, egg, garlic

Boite chaude

Hot Cheese « in his box served » with potatoes and cold meat…

Pierre aux 2 viandes bœuf et volaille, 4 sauces, Frites, Salade

Pierrade Beef and Chicken cooked yourselves, fresh fries and…