Menu
MENU DÉCOUVERTE
Faites votre choix parmi une entrée, un plat principal, un dessert
SALADE DE POULPE DE GALICE
Avocat, tomate, citron vert et coriandre frais
SOUPE GLACEE AUX LEGUMES DE SAISON
fumet de lady rose, granité « tomate basilic »
SAUMON BÖMLO FACON TARTARE
Avocat, pamplemousse et baie rose
RISOTTO AUX CREVETTES BIO
parmesan râpé et asperges verte
MARMITE DE POULET LABEL ROUGE AVEC OU SANS CREVETTES
lait de coco, cacahuètes et riz parfumé
WOK DE POISSONS, HERBES FRAÎCHES ET LEGUMES DU MOMENT
beurre blanc à la citronnelle
Prix net dont tva 10%
TIRAMISU A NOTRE FACON SAVEUR PISTACHE
framboises fraîches, langue de chat à la vanille
MARQUISE AU CHOCOLAT ET CERISE AMARETTO
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS
menthe fraiche et sorbet passion
Menu Enfant
FILET DE POISSON FRAIS OU FILET DE POULET A LA PLANCHA
garniture de votre choix
COUPE DE GLACE ou SORBET
SIROP DE VOTRE CHOIX
Carte
TAPAS / ENTRÉES
SAMOUSSA DE CREVETTES BIO (7 pièces)
11.00 €
fondue de légumes et pointe d’épices
CAVIAR D AUBERGINES
12.00 €
tomate confite, totopos croustillants
CROQUILLETTES© DE CREVETTES BIO (7 pièces)
12.00 €
sauce légère aïoli
RILLETTES DE SARDINES FAÇON CAMBAROU
12.00 €
fromage frais et ciboulette
QUEUES DE CREVETTE BIO LADY ROSE (90gr)
12.00 €
zestes de citron vert, sauce ail et persil
GRAVLAX DE SAUMON BÔMLO
14.00 €
mesclun de Salade et Tzatziki à notre façon
SOUPE GLACEE AUX LEGUMES DE SAISON
15.00 €
Fumet de lady rose, granité « tomate basilic »
CEVICHE DE POULPE
16.00 €
salade, Avocat, tomate, citron vert et coriandre frais
THON FRAIS QUALITE SASHIMi JUSTE SAISI
16.00 €
salade, légumes snackés et huile aux herbes
SAUMON BÖMLO FACON TARTARE
16.00 €
avocat, pamplemousse et baie rose
SUR LE POUSSE
CLUB SANDWICH AU BLANC DE VOLAILLE LABEL ROUGE
16.00 €
suprême de volaille, tomate, oeuf, bacon, mayonnaise, sucrine, frites fraîches
CLUB SANDWICH AUX CREVETTES
16.00 €
Crevettes, sucrine, tomate, mayonnaise aux herbes, frites fraîches
PLANCHE TERRE ET MER
22.00 €
saumon gravalax, rillette de sardines, fromage de région, selection de charcuterie
SALADES ET BOWLS
POKÉ BOWL VEGAN
14.00 €
riz sushi, tofu fumé, avocat, carotte, concombre, ananas
POKÉ BOWL CREVETTES BIO
16.00 €
riz sushi, ananas, avocat, carottes, alfalfa, crevettes bio
CÉSAR SALADE CAMBAROU
16.00 €
sucrine, blanc de volaille, croûtons, copeaux de parmesan, bacon
POKÉ BOWL DE THON QUALITE SASHIMI
18.00 €
riz sushi, concombre, choux rouge, avocat, thon
CÉSAR SALADE AUX CREVETTES BIO
18.00 €
croutons dorés, sucrine, parmesan et bacon
PLATS ET SPÉCIALITÉS
RISOTTO AUX CEVETTES BIO ET ASPERGES
18.00 €
fèves et parmesan râpé
BURGER "LADY ROSE"
20.00 €
buns brioché, crevettes bio, légumes croquants, bacon, fromage
LINGUINE AUX CREVETTES BLACK TIGER
22.00 €
fondue de tomate frâiche, ail et persil
MARMITE DE POULET ET CREVETTES
22.00 €
lait de coco, cachuètes et riz parfumé
PLANCHE COMPOSÉE MIXTE
28.00 €
10 crevettes vannamei 30/40, long de thon rouge frais
WOK DE POISSON, HERBES FRAÎCHES ET LÉGUMES DU MOMENT
22.00 €
beurre blanc citronnelle
RECOMMANDATION DE NOTRE BOUCHER
PIECE DE BOEUF SIMMENTAL (environ 300 gr)
26.00 €
beurre aux amandes
DU LUNDI AU SAMEDI, NOTRE SUGGESTION DU JOUR
18.00 €
DESSERTS
SALADE DE FRAISES ET BASILIC FRAIS
8.00 €
glace vanille
CARPACCIO D’ANANAS AU GINGEMBRE
8.00 €
sorbet coco
MINESTRONE DE FRUITS DE SIAON ET MERINGUE
9.00 €
sorbet passion
TIRAMISU PISTACHE FRUITS ROUGES
9.00 €
MARQUISE CHOCOLAT ET CERISE AMARETTO
9.00 €
TARTE FINE AUX FRUITS DE SAISON
9.00 €
COOKIE GÉANT CUIT AU MOMENT
10.00 €
glace vanille (cuisson 8 minutes)
CAFE GOURMAND
10.00 €
servi avec notre sélection de 3 gourmandises
COUPES GLACÉES ARTISANALES
BOUNTY
9.00 €
chocolat, noix de coco, coco râpé, sauce chocolat, chantilly
FRUITELLA
9.00 €
fruits rouges, citron, fruits de la passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
COCONUT
9.00 €
noix de coco, chocolat, ananas frais, sauce chocolat, crème fouettée
DELICES DE FRUITS
9.00 €
fruits de la passion, mangue, ananas frais, meringue, crème fouettée
LIEGOIS CHOCOLAT
9.00 €
chocolat, vanille bourbon, sauce chocolat, crème fouettée
ROUGE ET BLANC
9.00 €
fruits rouges, vanille bourbon, fruits rouges frais, coulis de fruits rouge, crème fouettée
COUPE DE GLACES ET SORBETS ARTISANALES 2 boules
5.00 €
GOURMANDISES
GAUFRE
6.00 €
sucre, chantilly, Nutella, fruits frais, chocolat
CRÊPE
6.00 €
sucre, chantilly, Nutella, fruits frais, chocolat
Boissons
NOS BOISSON CHAUDES
EXPRESSO
2.20 €
DÉCAFEINÉ / CAFÉ NOISETTE
2.30 €
CAFÉ ALLONGÉ
2.50 €
DOUBLE EXPRESSO/ CAPPUCCINO/ CAFE CREME
4.20 €
CAFÉ VIENNOIS / CHOCOLAT VIENNOIS
4.50 €
CHOCOLAT
3.50 €
IRISH COFFEE
10.00 €
NOS THÉS GLACÉS MAISON LEETCHE / FRAISE RHUBARBE / MOJITHE Citron, menthe
5.00 €
NOTRE SÉLECTION DE THÉS ET INFUSIONS THÉ DARJEELING BIO / THÉ ROOIBOS VANILLE
3.80 €
THÉ CEYLAN / THÉ VERT GUNPOWDER / THÉ NOIR
3.80 €
THÉ CARAMEL DES ILES
3.80 €
GENMAICHA YAMA
4.50 €
INFUSION Camomille / Verveine / Menthe poivrée
3.80 €
supplément lait
1.00 €
APÉRITIFS
CÔTES DU LUBERON ET LIQUEUR DE VOTRE CHOIX
5.00 €
KIR CAMBAROU (proscecco et liqueur de votre choix)
7.00 €
COUPE DE CHAMPAGNE ROSÉ BRIMONCOURT
12.00 €
COUPE DE CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT
12.00 €
MARTINI / NOILLY PRAT / PASTIS / SUZE
4.20 €
CAMPARI
4.20 €
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Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.
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